第126章 做月餅

  “二伯，您看這養殖場秋收前能建得好嗎？”苗小燕問。

  苗天送研究了一會圖紙，然後道：“這過兩天就是中秋了，過節工匠都不乾活的，我看不如節後再請多幾個人，這樣秋收前應該能建得好。”

  “行，二伯，這事您幫我安排。”

  中秋節前兩天，苗小燕讓哥哥幫她刻了幾個各種花樣的月餅模子，苗小燕想做些月餅送給段老爺，還有給家裡那些小孩子吃。

  “燕子，你這做的又是什麽東西？”山鳳問道。

  “嫂子，我等會要做月餅，現在弄的是月餅餡，我想弄多幾種口味，小雀和小寶肯定會喜歡！”苗小燕笑著將弄好的豆沙餡搓成一小個一小個的丸子備用。

  苗小燕又將蒸好的紅薯壓爛，然後放進糯米粉，小麥粉還有粘米粉，再加點糖，因為沒有牛奶，苗小燕又往裡面加了些水，攪勻至沒有面疙瘩為止。

  將粉糊蒸好後，苗小燕又炒了一些做月餅時用來醮手的糯米粉。

  苗小燕取了一小團蒸好的粉糊搓圓，然後按扁，將紅豆沙餡放進去，然後收口。

  苗小燕又將做好的粉糕的一面沾上少許糯米粉，模子上也灑了一點糯米粉，然後將粉糕放進模子用手掌輕輕一壓，然後再將模子裡的粉糕倒在桌上，一個印花的紅豆沙餡的月餅就做好了。

  “燕子，你這些都是哪學來的啊？這糕點做得真漂亮！”山鳳驚奇的叫道。

  “嫂子，這都是我想出來的，這糕點叫月餅，你先試試，等會我再做多幾種口味的。”苗小燕笑道。

  “這不用再蒸了嗎？”山鳳問。

  “不用了，這都是熟的，嫂子，你試試！”

  山鳳拿起來咬了一口，然後點頭道：“嗯，好吃，甜而不膩，而且這顏色真好看！”山鳳拿著月餅翻過來翻過去的看。

  苗小燕將月餅做好後，裝好了兩盤子放到籃子裡往“梅子酒樓”送去。

  “燕子，好久不見了呀！”駱掌櫃笑道。

  “可不是，駱掌櫃想我了吧？”苗小燕嘻笑著問道。

  “哈哈，你這小丫頭！”

  “駱掌櫃，來嘗嘗我做的月餅！”苗小燕將籃子放到櫃台上，從裡面端出一盤子月餅來。

  “這是什麽糕點，這麽漂亮？”駱掌櫃驚喜的看著五顏六色的月餅問道。

  “駱掌櫃，這是月餅，您嘗嘗！”苗小燕眨著眼睛說道。

  “你這小丫頭，是不是又想到賺錢的路子了？”駱掌櫃了然的看著苗小燕問道。

  苗小燕翻翻白眼道：“駱掌櫃，我又不是見錢眼開的人，哪能將每一樣東西都往錢上扯呢！這月餅是我特地拿來孝敬您的！”

  駱掌櫃笑了笑，拿起一個月餅往嘴裡一咬：讚道：“這糕點的味道很特別！”

  “駱掌櫃，好吃吧？”苗小燕眉開眼笑的問道。

  “好吃！”駱掌櫃點頭道。

  “駱掌櫃，這好幾種口味呢，您都嘗嘗吧。對了，駱掌櫃，今天段老爺會來嗎？我還給他帶來了一份。”苗小燕道。

  (本章完)