第191章 火鍋
  苗小燕將一個中號的湯鍋放到一個小爐子上，將熬好的湯倒進鍋裡，放好調料，再做了一些沾醬，然後就讓廚子端了出去。

  段老爺看著一鍋濃湯，有些失望的問道：“這就是火鍋？”

  “是啊，這不是有菜嗎？”苗小燕指著桌上的菜說道：“等這湯再次開了，把這些菜放進去煮開就可以吃了，保證大家會喜歡的！”

  “這不就是一般的肉和菜嗎？真有你說的那麽好？”段老爺還是將信將疑。

  “爹，試了不就知道了嗎？”段閑庭唇邊帶笑的說道，不知道為什麽，他就相信這火鍋會好吃。

  “對，老爺，這湯開了，咱們將這菜放進去吧。”駱掌櫃說著就想將青菜放進去。

  “等等，駱掌櫃，吃這火鍋要先吃肉，這青菜留到最後來放，這味道才好。”苗小燕忙製止駱掌櫃放菜的動作。

  “哦。”駱掌櫃聽苗小燕這麽一說，便先將雞肉和豬肉放了進去。

  沒一會，苗小燕就將雞肉和豬肉撈了起來，分別放到幾人碗裡。

  “這樣熟了沒有啊？”段老爺又問。

  “熟了，試試吧，這邊還有沾醬。”苗小燕眉眼彎彎的說道。

  苗小燕看著幾人將肉沾了醬然後往嘴裡送去，問：“怎麽樣？”

  段老爺一邊嚼一邊道：“還可以，但也沒覺得有什麽特色啊？”

  “段老爺，今天因為材料不夠，這火鍋也比較簡單，明天我來教您的廚子做些腐竹，還有一些調料，您可以再進點羊肉什麽的，到時再讓您試試。”

  因為這裡有些人喜歡吃辣，有些不喜歡，還可以做鴛鴦火鍋，如果配料多一些，這火鍋肯定會好吃一點。

  “爹，這湯不錯！”吃到一半，段閑庭喝了半碗湯，然後出聲道。

  段老爺聽了也舀了半碗，一邊吹一邊喝，也點頭道：“這湯確實不錯！而且這樣邊吃邊煮，一點都不覺得冷了！”

  剛才剛下馬車幾人凍得直打哆嗦，這會都出汗了。

  苗小燕笑道：“這就是吃火鍋的好處。”

  而且這湯經過這麽一煮，那些肉和菜的味道都進了湯裡，這湯才是精華。

  “行，那就試試吧。”段老爺道。

  苗小燕笑彎了眼，道：“好，那我明天就過來教廚子怎麽做，駱掌櫃，這幾天您可以先去定做一些適用的爐子和鍋，明天我會將圖紙一並帶過來給您。”

  “行！”

  出了“梅子酒樓”苗小燕和老胡叔到街上的糧油店買了一些吃食，又到街上買了一些糖果什麽的。

  最後，苗小燕又來到了布匹店。

  “老板，我那襖子做好了沒有？”苗小燕問著老板，前些天她將那白狐皮拿到了這家店來，讓店裡的師傅幫忙做成襖子。

  “喲，姑娘你來了，這襖子昨天就做好了，我正想讓人通知你呢！”店老板說著將襖子從一個櫃台內拿出來。

  苗小燕將襖子往身上一套，正好合適，而且很暖和。

  “老胡叔，好看嗎？”苗小燕摸了摸身上的襖子笑著問道，她以前對衣著從來都不講究，可是這件襖子她真的是很喜歡。

  “很好看！”老胡叔微微一笑。

  (本章完)