第583章 油炸方便麵

  薑知綿正說到精髓處呢，被這麽一打斷，不禁轉過頭去看白與樂。

  瞧見他痛苦的表情，不禁樂了。

  “有這麽想吃嗎？”她問道。

  白與樂重重點頭，“五嫂你這麽一說，我腦子裡面都可以想象出那碗面長什麽樣子，吃起來有多香了，你說我想不想吃啊。”

  連芸也讚同，“我也挺感興趣的。”

  “那也得等去了京城再說，不過今天嘛，我們可以弄點別的吃。”薑知綿說道。

  瞧著時間還早，薑知綿就讓小二帶路，去了後面的小灶房。

  用來做油潑面的大面片還剩下不少，原本是要留著小二自己吃的。

  可薑知綿給錢，他當然不會跟錢過不去，立馬就笑呵呵的把面片遞到了薑知綿面前。

  薑知綿拿了菜刀，十分麻利的把面片給切碎，再加入三個雞蛋和麵粉，再次揉成麵團。

  緊接著，切成細條，找來一大把的筷子抹上菜籽油，把面條給利索的繞在了上面。

  這頭，吩咐小二熱的油鍋已經七成熱了。

  這個溫度把面條給下進去，既不會讓菜籽油本身的悶重感存在，又不會把面條給炸糊，最合適不過。

  用筷子架起來的面條入鍋，立馬發出悅耳的滋滋聲，油面翻騰起白色的浪潮來，空氣中彌漫著炸雞蛋麵粉的香味。

  小二使勁抽動鼻子，“好香啊，這個做法我也是頭次見到，客官，這個叫什麽啊，是不是叫炸面？”

  “很接近了。”薑知綿道。

  聽到很接近三個字，小二心裡雀躍幾分，“那……真的名字叫什麽啊？”

  “油炸方便麵。”薑知綿回答。

  油炸可以理解，面也可以理解，這個方便，是什麽意思？
  “總之很方便就是了。”薑知綿也不能說得太清楚了。

  否則到時候小二掌握了訣竅，用這個發財致富，自己還怎麽用這個賺錢呢？

  自己能賺錢的事情，當然不能落在別人手中啊。

  所以等炸好面塊之後，薑知綿把裡面的筷子就給取了下來。

  因為之前在筷子上面抹了油的緣故，所以面條並沒有和筷子黏連在一起，十分完美的成為了一塊一塊的。

  白與樂看見他端出來，立馬就要伸手去拿。

  “等一下，這是咱們中午吃的。”薑知綿攔住了他。

  白與樂有點小委屈，“還要中午還能吃啊，我剛才特意留了一半肚子等著五嫂的好吃的呢，沒想到不能吃，我很餓的。”

  “現在就算是給你吃，你也不能吃啊，走吧，等中午再吃，現在餓的話，車上還有月餅，你吃點？”

  關於薑知綿帶的肉松月餅，白與樂是讚不絕口。

  這會兒聽說可以吃月餅，也就暫時把面餅的事情放在腦後了。

  朝著薑知綿重重點頭，“好呀好呀，那我們出發吧。”

  結了帳之後，幾人就從理縣的驛站離開。

  再往上走，越發靠近南方，空氣也開始越來越潮濕了。

  薑知綿前世是個南方人，對這種程度的空氣濕度沒什麽感覺，倒是連芸。

  她是土生土長的北方人，第一次到南方，又是在這種夏天的時候，本來就熱得渾身汗唧唧的，現在更是覺得全身都不自在。

  “你要是不習慣這種潮濕，可以多吃一點花椒和辣椒。”薑知綿說道。

  對於蜀地來說，火鍋裡面經常放這兩種東西，就是為了緩解濕氣的。

  可連芸也不太能吃辣，擺手拒絕了。

  無奈，薑知綿只能多給他幾條手帕，熱了就擦汗，忍忍，忍忍就習慣了。

  連芸拿著手帕也有些哭笑不得，“現在看來，也只能這樣了……”

  好不容易挨到了中午，正好是走到一處樹林裡面，樹木枝繁茂密，躲在下面乘涼還算是不錯的選擇。

  薑知綿給他們每人都塗了一點風油精，避免蚊蟲叮咬。

  “五嫂，”白與樂拿折扇納涼，“咱們現在可以開始吃那個麵團了吧，不過這個地方前不著村後不著店的，難道和吃乾糧差不多，一口水一口麵團？”

  “誰說是吃乾糧啊，這個要煮的。”薑知綿說道。

  煮？
  荒郊野嶺的，怎麽煮啊？

  五嫂莫不是在開玩笑吧！
  白與樂正打算開口說話呢，就瞧見薑知綿從馬車裡面翻出了一口鍋，還有鏟子，以及各種調料。

  這其中居然還包括一小罐包裹得十分嚴實的油潑辣子。

  “五嫂，你居然還帶了這些東西，想得真是太周全了！”白與樂頓時驚呼。

  薑知綿無奈，“不是我帶的，是我奶奶，肯定是擔心路上吃得不好，所以自己準備齊全，這樣想吃的話，就可以給我做了。”

  就拿那罐油潑辣子來說，老太太一定是給他準備的。

  因為薑家人的口味都比較清淡，對於太辣的東西不太能接受，其中就包括老太太和薑老三。

  這兩人都不吃辣，那油潑辣子給誰準備的，還用得著說嗎？

  老太太啊，真的很暖心。

  “要不怎麽說五嫂一家都很厲害呢，居然早早預料到了我們會在野外煮東西吃，所以準備了這些，太好了，五嫂，開始煮麵團吧！”

  誇了一番，白與樂就開始催促道。

  他都開始迫不及待了呢！
  薑知綿輕笑，“還不著急，柴火都沒有，怎麽煮啊，你去那邊撿點木柴吧，然後我們就可以生火做飯了，放心，這個很快就能吃的。”

  白與樂惦記著麵團，立馬就答應了。

  而薑知綿也沒閑著，在馬車上找了個籃子，就準備和連芸在周圍看看，有沒有野菜什麽的，可以放在鍋裡一起煮。

  這些麵團畢竟是油炸過的，很容易上火，吃點野菜的話，可以幫助下火。

  可繞了一圈，什麽都沒有發現，地上倒是有很多的小坑，像是野菜給刨走了的樣子。

  “看樣子這附近的人都很喜歡吃野菜啊。”連芸說道。

  薑知綿卻搖頭，“這像是直接用手刨的，而周圍又沒有住戶，誰會跑這麽遠，特意用手刨東西吃啊？”

  話音剛落，不遠處就傳來了嗚咽的聲音，聽上去，像是小獸的痛苦掙扎。

  (本章完)