這股香味讓不少人都是有些垂涎欲滴,雙眼怔怔的看著眼前的這一幕,喉結都是因此動了動。
“好香啊……”
不少人都是忍不住吞了吞口水:“這香味是從哪兒裡傳來的。”
“這麽香的香味,到底是哪兒位大師的傑作?”
這濃鬱的香氣,讓在場的人都是有些心神一動,就連那三個評委,都是忍不住說道:“好香的香氣,看來這裡面也有一位頂尖高手啊。”
這三位評委都是暗暗地想著。
待到一個小時之後,隨著鑼聲被敲響,也宣示著第一場比賽就要結束。
所以接下來等待的將會是一種淘汰,就是不知道能夠留下來的十個人會是哪兒十個人,因此,在場的人都是微微有些緊張。
工作人員按照順序編號,一盤盤的朝著這評委端去,當然了,這可是五十份菜,不可能每一份都要品嘗。
在華夏來說,華夏的美食,講究的是色香味俱全。
尤其是對於這些頂尖的藝術家來說,這品菜,就好像是在享受這裡面的藝術,所以這首先要做到四點。
也就是所謂的看、聞、嘗、吐。
可不要小看了這幾個步驟,而且能夠當品菜師的,也不是什麽人都可以當的了的,而且品菜最忌諱的就是加入個人感情,當然了,很多品菜師都是能夠駕馭住自己的情緒,對於菜的客觀評價基本上相同的。
隨著這菜被一份份的端上來,這菜樣可謂是千奇百怪,五花八門,有漂亮一點的,有賣相不好看的。
因為菜是五花八門,各式各樣,所以很少有因為菜的樣式,而給滿分的,因為美麗是沒有止境的。
夏塵自信的站在原地,他做的不過是一盤鴨脖,這鴨脖都是經過他專心調整,另外按照降龍之前教給他的一些小料配製而成的。
這吃烤鴨可不僅僅是烤熟了就吃,還需要有一些東西的搭配,只有這樣,才能夠將烤鴨的味道給完全開發出來。
然而,今天夏塵所烤的是鴨脖,而不是所謂的烤鴨。
“這道菜賣相不足,讓人看了後,連食欲都沒有了,我給淘汰。”其中一個裁判對著這第一道菜提出了一些意見。
“我同意。”另外一個裁判也是說道:“這吃菜,就好像是賞花,如果花長得不好看,誰還去看?這道菜看起來就跟亂燉一樣,我也給淘汰。”
“第二道菜我看都有些糊了,身為一個廚師,怎麽能讓自己的菜裡有一點糊的味道,這個也給淘汰。”
“第三道菜……鹽加多了。”
“……”
這三位裁判對這每一道菜做出了一些評論,可以說,單單是這看字上邊被刷下去的人,就有一堆。
按照三位裁判的看法是,如果一道菜連最基本的形象都沒有,那麽不如不做。
要知道,一道菜最基本形象也是影響一個人食欲的一個原因。
僅僅是一小會兒的功夫,就直接給淘汰掉二十道菜,這剩下的三十道菜,也僅僅是有了看向而已。
然而很快,通過這第二個’聞’又是給淘汰掉了一部分。
然而這所謂的聞,就是聞菜肴的香氣,如果能夠被這股香味給吸引,也算是成功了,因此這導致了直接淘汰掉十道菜。
這可怕的淘汰率,看的夏塵也是有些目瞪口呆。
然而接下來,裁判直接淘汰掉了這剩下的十組,隻留下十組進行這下一輪的比賽,這一下子淘汰掉了八成,讓其余的廚師也是喜憂參半。
有些人就是來混廣告的,而有些人也是真的來參加這場比試的,然而一下子被淘汰掉,這讓在場的人都是微微有些失望。
“嗯?”
當最後一道菜出現在裁判桌上的時候,三名裁判全都是被這最後一道菜給吸引了過來,這時候主持人也是看到了這最後一道菜,因為這上邊有相對應的編號,所以很容易知道這道菜是誰做的。
當看到了這最後一道菜的時候,主持人忍不住問道:“那個,夏師傅,不知道你做的這道菜是什麽菜?”
不僅僅是主持人好奇,就連其余的人也都是有些好奇的盯著夏塵,畢竟夏塵看起來很年輕,而且還參加這廚神大賽,故此讓不少人都是有些好奇。
“這是東海烤鴨脖。”
夏塵微微一笑,道:“這是我用特殊的手法烤的,也算是一道菜。”
“東海烤鴨脖?”
這句話一出口,不僅僅是周圍的人們愣住了,就連幾位評委都是愣了愣,旋即有人忍不住笑聲道。
“這其余的大師傅做的都是炒菜,怎麽到了夏塵這裡就變成了烤鴨脖了?”
“是啊,這烤鴨脖也算是菜嗎?”
“真的是無語,就這玩意也可以拿到這裡來參加廚神大賽?”
“哎,還本以為夏塵是匹黑馬呢,此刻,我也不知道該說什麽了。”
很多人都是微微有些失望,烤鴨脖,實在是太普遍了,普遍的幾乎遍地都是,這烤鴨脖即便是烤出花來又能怎麽樣?
難道還能更好吃不行?
在人們看來,烤鴨脖基本上沒有什麽兩樣。
一時間,觀眾席上都是在哈哈大笑,就連那不遠處的李元昌也是忍不住笑了起來,笑聲中充滿了譏諷。
“劉若涵,這就是你看重的人嗎?也不過如此嘛?”
那不遠處的吳雲峰見到這一幕,也是忍不住咧嘴笑了起來,隨後吳雲峰又看了一眼不遠處的劉若涵,冷冷一笑。
這三位評委本著職業原則,忍不住多看了夏塵的烤鴨脖一眼,說實話,對於這烤鴨脖他們也沒有看好。
畢竟烤鴨脖太常見了,幾乎是爛大街的,但是能夠真正做好的,卻是少有人在。
尤其是夏塵的烤鴨脖,看起來卻是有些不同!
單單是從這個看字兒上,實在是太普通了,要說夏塵烤鴨的特色,恐怕就在這個香字兒上了,因為三位評委都感覺這味道太好聞了,他們還從來沒有聞到過這麽好聞的味道。
想到了這裡,評委猶豫了一下,頓了頓道:“要不我們嘗嘗?”
隨著其中一個評委說話,其余的兩個評委也是略作猶豫,畢竟這是最後一道菜了,所以一行人還是點了點頭,決定常常在說。
隨後三個評委都是漱了漱口,拿起筷子,夾起一個鴨脖,輕輕的咬了一口。