趙曉峰出來前，問過了主廚，他既是主廚，也是餐廳股東之一。

  開餐廳，也賣這種瓶裝的醬料。

  還為這種醬料注冊過商標，不過，賣得不是很好，目前只能在自己家店裡賣。

  趙曉峰覺得，賣得不好，完全是他們自己的問題，營銷模式存在問題。

  在決定怎麽做之前，趙曉峰先要去讓張光明試用一下這種醬料。

  帶了兩箱醬料，到了餐飲公司，把幾個大廚都叫了過來，桌子上，擺放著趙曉峰帶回來的醬料。

  張光明拿了一瓶，打開了，用杓子壓了一些，嘗了嘗，馬上就說出了部分食材。

  “老板，這醬料真不錯，從哪裡弄來的？”

  “先別管這些，你們用這種醬料，炒幾盤菜嘗嘗。”

  說乾就乾，幾個大廚，一起下廚，嘗過了醬料之後，每人做了幾個拿手菜。

  餐桌上，擺滿了一桌子的菜。

  趙曉峰先嘗了一道菜，味道真不錯，比以前有很大程度的提升。

  “大家都嘗嘗！”

  張光明嘗了嘗他炒的菜，不住的點頭。

  “老板，這醬料真不錯，可以告訴大家，這種醬料從哪裡來的了嗎？”

  趙曉峰就把今天出去吃飯的事情，都跟大家說了。

  “老板，你是打算在我們所有的餐廳，都推廣這種醬料吧！”

  “有這個想法！”

  大家都表示讚同，因為這個醬料，實在是不錯。

  張光明卻沒有發表意見，散會了，大家都走了，張光明卻留了下來。

  “老板，我有個提議。”

  “說說看！”

  趙曉峰向來尊重張光明，張光明的意見，他都認真聽取。

  “我建議，先把這種醬料送去檢驗一下。”

  “醬料有什麽問題嗎？”

  “不好說，等檢驗完了再說吧！”

  “好，就按照你說的辦！”

  趙曉峰也在想，這麽好的醬料，卻賣不出去，是不是有什麽問題呀！

  讓人把醬料送去檢驗了，在等消息的時候，趙曉峰也試著自己在家炒菜的時候，用上了這種醬料。

  菜一上桌，就被搶光了，連家裡的阿姨，都在問放的這種醬料哪裡買。

  要知道家裡阿姨的廚藝是很不錯的，連她們都說好的醬料，味道肯定好了。

  幾天后，趙曉峰拿到了檢驗結果，給張光明看了。

  張光明長出了一口氣：“老板，我沒意見了，可以在我們的餐廳，大范圍的使用了。”

  “張總，我很好奇，你之前在擔心什麽呢？是覺得這醬料有問題嗎？”

  “確實，我不得不承認，這種醬料，味道確實很好，加進一些菜裡，能夠提升菜的口味。但是，我也擔心醬料在製作的過程中，加入了一些。”

  “什麽？”趙曉峰好奇的問道。

  “罌粟殼！以前就有一些商家，為了提升口味，讓人上癮，乾這種事情。”

  “原來如此！”

  趙曉峰也聽說過一些這樣的說法。

  有一些商家，在火鍋料裡，放點罌粟殼，味道就特別的好。

  還有一種很出名的辣子油，在熬製的過程中，會滴入一滴敵敵畏，辣子油的味道就發生翻天覆地的變化。

  當然，這些都是道聽途說，具體是什麽樣的，趙曉峰還真不知道。

  不管怎麽樣，他的餐廳，肯定不會用這些歪門邪道。

  既然經過檢驗沒有問題了，那就可以在快餐廳和私房菜使用了。

  趙曉峰心中，還有大生意。

  找了那位製作這種醬料的主廚，談了合作的事情。

  他負責建立生產線，對方提供配方，一起合作生產。

  一開始，對方不願意，直到趙曉峰的利潤分成，一提再提之後，對方才答應了，但是也是有條件的，配方不公開，配料過程，還是由他們家的人負責。

  趙曉峰知道這麽做是有風險的，但是為了讓更多的人，能夠吃到這種美味的醬料，趙曉峰還是願意做出妥協的。

  辦廠的事情，提上了日程。

  一開始，規模不想搞得太大，畢竟不知道這個市場的水有多深，這次只是去試試水。

  這可不比賣大米，大米是每天都要吃的，醬料不加，每家人照樣做菜。

  上了一條包裝生產線，瓶子是跟毛雲偉水罐頭廠用的廠家進的貨，最為關鍵的醬料生產，按照對方的要求建造好了。

  整個製作過程，比趙曉峰想象的要複雜的多，還有一個關鍵的發酵過程，發酵好的料，跟炒製的料放在一起，再進行炒製。

  第一批貨，終於上市了。

  趙曉峰有超市的渠道，跟超市的人很熟，跟他們一說，超市就答應給一些貨架。

  一個星期過去了，讓趙曉峰驚訝的是，一瓶都沒有賣出去。

  這也太不可思議了，他們的包裝，是經過精心設計的，看著就很吸引人，一瓶沒有賣出去，實在匪夷所思。

  趙曉峰親自去了超市蹲點觀察，發現超市裡賣得最好的還是老乾媽。

  不要說他們了，趙曉峰以前就特別的喜歡老乾媽。

  品種那麽多，總有一款適合你。

  其他的醬料，也賣得不錯。

  唯獨他們的醬料，無人問津。

  趙曉峰開始明白是怎麽一回事了。

  廣告沒有做到位，很多人根本就不知道他們這種醬料。

  要做推廣，要做宣傳，讓更多的人，知道這種醬料才行。

  醬料賣得不行，快餐廳和私房菜的生意卻異常的火爆。

  新菜品推出以後，很多客人都特別的喜歡。

  趙曉峰知道，那是用了新醬料的原因。

  趙曉峰對醬料越來越有信心了，他們的線上購買系統，醬料也上線了。

  快餐廳和私房菜，也在櫃台上，放了醬料在賣了。

  除此之外，趙曉峰打算試水廣告推銷了。

  拍一個廣告，專門用來宣傳這種醬料。

  雖然醬料也用的是食為天的品牌，但是客人不怎麽買帳，大米都喜歡吃，也是每天肯定要吃的，至於醬料，可有可無。

  在這段時間，趙曉峰都在想，是不是自己這個決策是錯的，人家以前就賣過了，失敗了，為什麽還要去踩這個坑呢？
  趙曉峰向來不服輸，雖然目前的銷量不行，但是他相信，只要做好營銷，一定可以賣得很好。

  拍廣告，找誰來做代言人呢？

  趙曉峰想到了一個人，她一定很合適！