張大鵬的事情,一直沒有消息。
汽車站的快餐廳,也開了起來。
有了前面兩家店的經驗,這家店開起來,就容易多了。
越來越多的人,知道了美味天快餐廳,豐江本地人坐汽車外出,很多都會選擇在美味天就餐。
打敗了山寨的美食天,美味天就是獨一無二的了。
趙曉峰也開始意識到了品牌效應的重要性了。
豐江只是開始,等越來越多的連鎖店開起來的時候,趙曉峰要佔領全國各地的汽車站,火車站,高鐵站市場,到了那個時候,生意就真的做大了。
自從上次見了徐倩,徐倩提出的農場計劃,趙曉峰是放在心裡了。
等汽車站的快餐廳步入正軌了,趙曉峰就去考察這個市場了。
徐倩的農場,趙曉峰去過,規模不大,不具備參考意義。
趙曉峰知道江州有幾個非常不錯的農場,就決定去考察一下,去的時候,帶上了沈露。
隨著女兒輔食的添加,沈露也有越來越多時間,有時候,女兒喝奶粉跟吃輔食就行了。
沈露也參與到餐飲集團的管理當中去,畢竟是他們家的生意。
不再有公職了,沈露也沒有什麽需要去顧忌的了。
可以放開手腳,去參與到公司的管理了。
沈露在新榮盛有股份,這些年的分紅,也有不少錢。
“這次開農場,我出資,獨資,你把農場交給我來經營。”沈露自告奮勇。
“好呀!不過,開農場很辛苦的,你要有思想準備。”
“放心,我沒問題的。”
趙曉峰提出要開農場的時候,沈露就很有興趣。
畢竟家裡是做餐飲的,有個自己的農場,直供幾家餐廳,銷售方面,根本不用考慮。
陳峰跟江州最大的私人農場的老板很熟,聽說趙曉峰要過來考察,專門打了招呼。
他們到農場的時候,農場的賀老板,專門從市區趕了過來。
農場位於江州的山區,距離市中心,有四十公裡,也不算遠。
賀老板承包了兩座山,山下的五百畝水田,也是他承包的。
地方很大,光是農場工人,就有幾百人。
“農場主要供應一些大酒店,每天早上會發車到市區,簽了長期合同,銷路完全沒有問題。看到那邊沒有,我們山上,都是散養的各種雞。”賀老板把望遠鏡遞給了趙曉峰。
趙曉峰拿著望遠鏡,看了過去。
那片山坡上,到處都是雞,旁邊還有放養的羊群。
這兩座山太大了,聽賀老板說了,除了雞羊,在山的另外一邊,還有豬場和菜地。
到底江州最大的農場,這規模,確實比想象的要大很多。
賀老板下一步還打算要承包魚塘,把水產生意也做起來。
“我跟你姐夫是好朋友,你要在豐江開農場,我可以給你提供技術支持。”
“那太好了,我們什麽都不懂,要是能幫我們培養一些技術人員,我們開起農場來,就容易的多了。”
“這不難,你先招聘一些人過來,到我這裡來培訓,回去就可以直接上崗了。”
到底是生意人呀!賀老板確實精明,讓趙曉峰派人過來學習,就等於提供了免費的勞動力,按照賀老板說的,培訓時間為三個月,那就等於他可以有三個月的免費勞力用。
就算如此,趙曉峰還是很高興派人過來學習的。
規模化的養殖,可比自己家裡養幾隻雞,養幾隻羊要難多了。
這麽大的農場,沒有規范管理,靠自己摸索,肯定是搞不起來的。
在賀老板的安排下,趙曉峰和沈露,又考察了幾家農場,聽賀老板說,江州開農場的,基本都是他帶起來的,很多跟賀老板都是同鄉,有幾個還是賀老板的堂兄弟。
他們的農場,佔江州總供應量的百分二十以上。
趙曉峰是自產自銷,不存在銷售問題。
現在的人,都講究綠色食品,如果都是自己農場產的走地雞,自己菜場種植的有機蔬菜,幾家餐廳的生意,還要好很多。
在來之前,趙曉峰跟餐飲集團的采購經理還有張光明一起開過會,問過他們餐廳的采購渠道。
張光明對這方面比較熟悉,不說別的,他們采購的雞肉豬肉,基本上都是喂飼料長大的,有些雞肉還是速成雞,非常的不健康。
如果有自己的農場,供應給餐廳的是山上的溜達雞,有機蔬菜,跟他們主打的有機健康的理念,就完全吻合了。
江州考察歸來,沈露的興致很高,決定要跟趙曉峰一起搞農場。
趙曉峰開著車,帶著沈露,跑遍了豐江的十裡八鄉,有好幾個地方,非常適合開這種農場。
兩個人經過分析比較,選定了距離市區五十公裡外的一個小鄉村做農場。
打算承包村裡的大山還有兩百畝地,至於農場的職工,就用這個小鄉村的村民。
跟村領導初步談了一下,如果能用他們的村民,承包價格還可以更加優惠一些。
在做最後決定之前,趙曉峰和沈露,打算再到山上去看看。
他們剛開始搞,不打算搞得太大,就當是試點了。
在村領導的帶領下,他們沿著山路朝著山上走去。
雖然距離市區才五十公裡,但是這裡感覺就好像世外桃源一樣。
山清水秀,空氣新鮮,環境實在是太好了。
逛了一下午,非常的滿意。
趙曉峰沒有立馬決定,說回去再商量一下。
承包價格還是有點高,前期的培訓,各種投資很大,這樣的承包價格,他們還有其他的選擇余地。
回去的路上,沈露笑著說道:“我發現你現在是越來越精明,粘上胡子,比猴還精。”
“不精打細算不行呀!生意鋪得越開,考慮的問題就會越多,成本控制,顯得尤為重要。”
趙曉峰做生意這麽久,深刻的體會到了這一點。
剛開始做生意的時候,還算大方,時間長了,才發現,成本控制,對於一個公司來說,有多麽的重要。
成本控制不好,就有虧本的風險。
第一次搞農場,至少大半年時間,是沒有盈利的。
不控制前期成本,肯定是不行的。
沈露聽趙曉峰滔滔不絕的講著,面前的這個男人,跟當初認識的那個男人相比,簡直發生了天翻地覆的變化。
如果是現在的趙曉峰,哪怕十個凌雨,都不是對手,更加不要說設計陷害他了。
趙曉峰越來越成熟了,這樣的男人,也越來越有魅力了。