廚房裡，顧知夏給林掌櫃的做了一頓麻辣燙。

  林掌櫃的吃了大呼過癮，他道：“這麻辣燙種類繁多，味道好，想來生意肯定不差。”

  顧知夏笑道：“那林掌櫃這是有意向了？”

  林掌櫃連連點頭，“有意向，有意向不知道知夏丫頭想怎麽談？”

  顧知夏笑道：“憑我和林掌櫃的關系我也不說其他，就還像上次一樣，我將這麻辣燙的方子賣給你如何？”

  林掌櫃聞言愣住了，上回的麥芽糖方子賣給他，他能看得出來顧知夏是無奈之舉。

  這回……

  林掌櫃打量著眼前這個掛著淺淺笑意的姑娘，心中明了。

  她怕不是在報上次相助之恩？
  可這謝禮也太大了，看著仿佛無足輕重的顧知夏，林掌櫃心中感歎，這姑娘也未免太實心眼了。

  她這樣，反倒讓他不好佔她的便宜了。

  思緒百轉間，林掌櫃道：“這樣，我也不佔你這丫頭的便宜，你將方子賣給我，我給你五百兩銀子，除此之外，還像那麥芽糖一樣，但凡麻辣燙所獲得的利潤我分你兩成如何？”

  顧知夏沒想到林掌櫃的會這樣說，一時間有些意外，但她也沒有拒絕。

  誰還會嫌錢多的？
  顧知夏笑道：“好。”

  見顧知夏答應，林掌櫃心裡歡喜，他迫不及待地道：“那咱們就簽合同？”

  簽了合同，顧知夏將炒製底料的方子留下，便回家去了。

  林掌櫃的這邊，立即安排人將麻辣燙推上他們的新菜單。

  這麻辣燙做起來是十分容易的，也就是炒製底料上費些功夫。

  但是這對於白鶴樓花重金請來的大廚來說並不是什麽難事，再加上白鶴樓各色配料都有。

  這麻辣燙第二天就能在酒樓正式售賣。

  這要說現在整個曲縣最風靡的是什麽，那自然就是白鶴樓的美食。

  上一回跟麥芽糖一起留下的麻辣大蝦的配方，在廚師的改良之下有做出了麻辣雞爪，麻辣豆腐，麻辣豬肉脯等一系列麻辣菜品，引得食客們爭相追逐。

  稍微去晚一點就買不著了，買著的又嫌少。

  可謂是供不應求啊！

  現在白鶴樓又出了什麽麻辣燙，很多人都沒聽過這詞，但是這並不妨礙人們到白鶴樓來捧場。

  聽著名字就知道，麻辣燙，肯定是和麻辣大蝦一樣的，就算不一樣。那說不定也有驚喜呢。

  所以，白鶴樓推出新菜品的當天，白鶴樓裡就人滿為患，擁擠得不行，很是熱鬧非凡。

  林掌櫃的站在櫃台後面，親自招呼客戶。

  最後，林掌櫃的銀子收到手軟，嗓子也說啞了，這才將迎客的活計交給小二，他自己尋了個靠窗的位置坐下，又讓人上了一碗麻辣燙。

  一瞬間，麻辣燙濃鬱的香氣飄蕩在了整個白鶴樓的大堂，引得食客們的饞蟲都出來了。

  一時間，麻辣燙都賣瘋了。

  林掌櫃的看著這源源不斷的客人，笑眯了眼，這知夏丫頭還真是他的財神爺啊。

  這麻辣燙還是不夠，明天得讓人多做一些才行。

  白鶴樓的對面也是一家酒肆，自從白鶴樓崛起之後， 客人都被吸引到了對面去了。

  酒肆裡一時間顯得冷冷清清的，跟對面的熱鬧形成了鮮明的對比。

  酒肆的二樓，兩個男子眼神陰鷙地瞧著對面的熱鬧。

  “先讓這白鶴樓得意一會兒，很快他們就得意不起來了。”那個稍微年輕一點的男子咬牙切齒地道。

  這白鶴樓以前完全不是他們的對手，可是沒想到這才多久的功夫，居然將他們的客人都給搶走了！

  瞧著對面源源不斷的客人，再瞧瞧自己這邊冷冷清清的模樣，年輕男子又羨慕又嫉妒。

  不得不承認，他們酒肆生意最好的時候，也沒有這般火爆的情況。

  “麻辣燙買到了嗎？”坐在男子對面的年長一些的男人說。

  想到這個，年輕男人就有些不服氣，“已經讓人去買了。”

  正說著話呢，酒肆的小二便進來了，兩人看過去，竟然只有一小碗。

  聞著空氣中傳來的香氣，年長一些的男人皺了皺眉頭，“端下去，讓廚師研究一下，看看裡面都有一些什麽配料。”

  這兩個男子，一直在酒肆坐到對面熱鬧漸漸散去才離開。

  這個時候，白鶴樓的麻辣燙其實已經賣完了。

  林掌櫃覺得，那知夏丫頭簡直就是一個商業奇才啊，用上她那個什麽麻辣燙自助的法子，只需要將麻辣燙湯底端上去，再提供食材由食客們自由選擇。

  這樣新奇的法子，不但吸引了不少客人，還省時又省力。

  可照這樣下去，他們的底料供應不上了啊。

  林掌櫃的此刻是既煩惱又快樂著。

  快樂的是每天都有大把的銀子進帳，照這樣下去他們林家成為大榮王朝首富的日子指日可待，煩惱的是這底料的確是不夠啊。

  哪怕他已經讓林家其他幾個兄弟分上一杯羹了，但是還是有些供應不上。

  掌櫃的想了想，還是找到了顧知夏，決定將一部分底料讓給她去做。

  反正她本來就有麻辣罐頭的作坊，想來再做一些麻辣燙的底料也不是難事。

  反正已經合作這麽多次了，找顧知夏來做，比找別人都來得讓他放心。

  如果由他出錢幫顧知夏擴建作坊，再給些製作底料的費用，林掌櫃的想，顧知夏應該很樂意合作吧。

  事實上，顧知夏的確很樂意，林掌櫃的一說，她就同意了。

  本來炒製麻辣燙的底料，除了香料有些貴之外，其他的也不是什麽麻煩事。

  能夠多一個來錢的進項，顧知夏自然不會拒絕。

  只是作坊擴建以後，她便有些忙不過來了。

  這林掌櫃的製糖作坊那邊也需要她常常去看著，還有糕點作坊和麻辣罐頭作坊那邊她也得管著，現在又加上麻辣燙調料作坊。

  顧知夏實在是分身乏術，只能將糕點作坊和麻辣罐頭作坊那邊交給楊明秀去管理。

  好在，楊明秀已經管理了一段時間，如今完全交給她，也不至於手忙腳亂。

  看著如今完全向女強人方向發展的楊明秀，心裡也很是欣慰。

  想來這作坊完全交給她，完全沒問題。

  對於作坊交給楊明秀的事，不管是作坊裡的人還是家裡的人都沒有意見。

  至於從前最愛斤斤計較的楊二郎媳婦也沒說什麽。

  如今她的日子過得充實，每天忙著她的涼糕攤子還忙不完，這作坊的事交給誰她都沒意見。

  作坊擴建以後，家裡的生意漸漸忙碌起來，顧知夏更多的心思被分到了生意上，對楊志安的關心也就少了。

  但是，這會兒楊志安心裡也沒甚想法了。

  他好不容易才恢復考試資格，如今又鄉試在即，他的全部心思都在讀書上。

  一心想著要考取功名，光宗耀祖，讓父母和媳婦高興。

  自從楊二郎媳婦想開之後，家裡的氛圍好得不得了，每個人臉上都帶著笑，忙碌著自己的事情，充實而溫馨。

  在這樣的氛圍下，日子飛快流逝。

  很快就到了要鄉試的時候，因著鄉試去的是省府，楊志安和顧知夏便提前了半個月上路。

  這一次，顧知夏倒是很主動的收拾好了自己的行李，跟著一起去。

  看得楊張氏連連點頭，看來三郎媳婦和三郎感情好得很啊。

  馬車行駛得很穩，顧知夏時不時掀開窗簾看一看，這一路很平靜，沒有出現上次的情況。

  顧知夏掀開車簾看著外面，往省城去的路就是不一樣，景色挺好。

  但是，再好的景色，看久了，也會感到枯燥無趣。

  顧知夏放下車簾，拿起了準備好的食盒。

  漫漫旅途，唯有吃能緩解無聊和枯燥。

  顧知夏拿出水囊，拔掉活塞，濃鬱綿長香甜氣息瞬間蔓延了整個車廂。

  喝了一口，顧知夏幸福地眯了眯眼，說到這喝，非奶茶莫屬。

  想著要坐馬車，顧知夏就特意做了奶茶。

  反正現在天熱了，喝涼涼的奶茶正合適。

  甜而不膩的奶香味兒帶著紅茶的清爽香氣在口裡散開，涼意一路滑入胃裡，煩躁的心情頓時被安撫了。

  光喝奶茶有些單調，顧知夏便又做了一些豬肉脯和蛋糕，全當做是下午茶了。

  豬肉脯被切成了四四方方的薄片，色澤棕紅，由於刷了一層麥芽糖，表面帶著蜜-汁的亮澤感，配著面上的芝麻，看上去就很美味。

  顧知夏做了好幾種口味的豬肉脯，有隻加了鹽的原味豬肉脯。

  還有麻辣味的，齊齊整整在食盒裡碼了一層。

  擦擦手，顧知夏拈起一塊豬肉脯放入口中。

  豬肉脯厚薄適中，剛好把豬肉的濕氣烤出，吃起來乾而不柴，值得慢慢地咀嚼，鹹中帶甜，有肉味卻無腥味，回味鮮香。

  吃幾片豬肉脯，再喝一口奶茶，這路上再枯燥也能忍了。

  楊志安本來是在車廂裡看書的，但是被顧知夏引著也是有些餓了。

  於是，兩個人你一口我一口，一口豬肉脯，一口奶茶吃得歡快。

  然而，楊志安大約是從來沒有在路上喝這麽多水，喝了奶茶沒過一會兒尿意就上來了。

  憋了一會兒，實在忍不住了，他滿臉通紅地讓車夫停車，說要去小解。

  聽他這樣說，顧知夏也有點想了。

  夫妻兩個便雙雙下了馬車。

  顧知夏還是第一次在野外如廁，恨不得找個松鼠洞鑽進去。

  楊志安遠遠地跟著，不敢惹怒自己正在害羞的媳婦兒。

  等顧知夏解決完人生大事，走出來卻沒看見楊志安和馬車。

  “難道走錯方向了？”顧知夏有些疑惑，於是換了一個方向往回走。

  此刻，同樣解決完人生大事的楊志安他沒有迷路，卻遇上了一點，哦不，很大的麻煩。