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《穿書女主有點作》第十五章 避風小築
  第二天早早吃過了早飯,韓薇兒帶著秋月,來到了朝陽街的店鋪。這裡雖然不處於商業街繁華地段,但是不怕,有句話說得好:酒香不怕巷子深。

  韓薇兒相信,憑著自己的折騰,都能讓這裡的酒香傳到天雍城外去!這點夢想還是要有的,無論怎樣,即使做條鹹魚,也要做條有夢想的鹹魚不是!

  這是個二層樓的格局。韓薇兒樓上樓下的轉了好幾圈,腦海中有了大概的布局。

  “小姐,先吃點東西。你看看你,這二天都瘦了。”秋月端過來一盤桂花糕,心疼的說道。

  這二天,韓薇兒一直在畫圖。大到整間商鋪的布局,小到桌椅、餐具的圖樣。晚上也一直忙到很晚才肯去睡。

  “秋月,來,一起吃。”韓薇兒拿起一塊桂花糕放到嘴裡。“秋月,我跟你說,我要把店鋪弄成天雍城獨一無二的酒樓!到時候,那白花花的銀子……嘿嘿,小秋月,到時候你想要啥,我都給你買!”

  “小姐,你看看你那貪財的模樣!”秋月看著韓薇兒提到銀子就眼冒精光的樣子,笑得嘴裡的桂花糕都噴了出來!
  本來韓薇兒學的就是廣告專業,所以設計起這些東西來,也不是很費力。

  把所有的圖樣都整理妥當,就交給趙管家去處理了。她還有更重要的事情要做,那就是研究主打食材。

  韓薇兒通過市場調研了解到,當時的人們還不知道烤串兒為何物。他們平時烤的也僅限於整隻的雞或鴨。所以韓薇兒要開一間串吧,首先從胃口上就要先把客流量吊起來!

  對於燒烤類,韓薇兒沒有絲毫的實戰經驗。但是不管怎麽說,必竟以前也是經常吃的,按自己的口味配置調料應該就好。

  韓薇兒讓秋月把胡椒、花椒、豆蔻、桂皮等一些東西,統統碾碎。她自己用戥秤分別稱出不同的劑量,然後放到用鹽和蔥薑醃漬好的雞肉裡混合,再用定製的竹簽串成肉串,拿去炭火上一一烤製。

  已經不記得到底嘗了多少串肉串了,味蕾都快麻木了,終於在快要崩潰之前結束了!

  “嗯,就是這個味道!”韓薇兒閉著眼,又吃了一口手中的肉串,沒錯,就是這個味道!雖然沒有辣椒的加持,但是足可以迷倒當時的眾生了!
  韓薇兒趕緊把各種配料比例記下來,然後按照配方烤了一大堆的雞肉串,讓府裡的人品嘗。

  “小姐,真的太好吃了!”趙管家一臉興奮的說道:“我這快六十歲的人,還從來沒吃過這麽好吃的雞肉!”

  放在炭火上燒烤的東西,本來就能激發出食材最深處的味道,更何況還有這麽多味調味料的香味,自然是好吃得不能再好吃了!

  韓薇兒抽空去看了一下店鋪,已經完完全全接自己的設計裝修好了。桌椅、各種廚具、餐具也已備齊!真是背靠大樹好乘涼啊!韓薇兒感歎。自己只出想法就好,別的事都會有人幫著處理好,真好!

  風公爺已經著人算好了日子,說是四月十五是黃道吉日,就定在那一天開門營業!
  前些天韓薇兒招聘了店裡要用的人,連帶後廚燒烤的師傅,加上前面跑堂的夥計,清一色的小鮮肉!上午讓他們拉著大橫幅整齊的走在商業街上,給店裡造勢;下午教他們燒烤食材的製作方法。

  在一陣鑼鼓的喧鬧聲中,韓薇兒在眾人的簇擁下,拉下了蒙在店鋪牌匾上的紅布。“避風小築”四個大字飄逸溫婉!這可是韓薇兒本人親書,雖沒有多麽磅礴的氣勢,但是和這名字卻正相配。

  走進店門,首先映入眼簾的是一座六曲屏屏風,一幅江南煙雨圖分繪在六扇屏風上,然後又整體的組成一幅完整的畫面。正中間的位置是個小水池,鵝卵石鋪就的池底,水面上有或粉或白的睡蓮正盛放著,十多尾各色的錦鯉,悠閑的遊曵穿行在其間。水池的前面是個半圓形的舞台,上面是一套紫檀木的琴案和矮腳圈椅,琴案上擺放著一張古香古色的七弦琴,雖不似“焦尾”、“綠椅”般罕見,但是看著也絕非俗物。二側各設了四個座位,韓薇兒按照當代的設計風格,都設計成半人高的半包廂式座位,清一色的黃花梨桌椅和隔斷,顯得高端大氣又不致太招搖。左手邊四個包廂,每個包廂上面都掛著一塊小木牌,上面分別寫著“桃之夭夭”,“灼灼其華”,“之子於歸”,“宜室宜家”;右手邊也是同樣的四個包廂,分別是“蒹葭蒼蒼”,“白露為霜”,“所謂伊人”,“在水一方”。順著樓梯往樓上走,正對著樓梯的是二個包廂,分別是“青青子衿”,“悠悠我心”;左手邊的三個包廂,分別是“關關雎鳩”,“在河之洲”,“南有喬木”;右手邊的三間是“今夕何夕”,“夜未央”,“歲月靜好”。樓上的所有包廂都是靠著鏤空的圍欄而建,就是為了讓樓上的客人能視野開闊,也便於共享樓下的樂聲。圍欄的另一面,是三間起居室,後廚師傅和前面跑堂夥計們各一間;還有一間,韓薇兒留做自己的辦公室兼休息室。

  就為了給這十六個包廂起個好聽的名字,韓薇兒可是煞費苦心的把詩經從頭看到尾,翻了好幾遍,好不容易才選出來的!

  總不能讓夥計喊“8號包廂客人買單”,多俗;改成“在水一方客人買單”,多雅!也不枉費這麽高端大氣的裝修風格!

  因為已經有了很長時間的造勢,所以這會兒已經顧客盈門了,各個包廂都坐滿了人。

  送走最後一批客人,忙碌了一中午的韓薇兒終於能坐下來休息一下了。

  秋月給她倒了杯茶,站在身後一邊幫她揉肩一邊興奮的說道:“小姐,你怎麽這麽厲害?原來你說能賺錢的時候我還不太相信了,現在看來,不只是能賺錢,好像還能賺大錢!”

  “那是必須滴。也不看看你家小姐我是誰!”韓薇兒仰起小臉,一臉的得意。

  正說著話,門口又進來一男一女二位客人。韓薇兒抬眼一看,竟然是平王爺,還有一個美貌小女子!

  慕容軒看到韓薇兒的時候也是臉上一驚,隨即又轉為喜。

  “風小姐,這麽巧,你也在!”慕容軒快走幾步到了韓薇兒身前。

  “呀,小戰戰,你怎麽來了?”韓薇兒站起身,戲笑道。

  “若汐姐姐好。”跟著慕容軒進門的小美女此時也到了韓薇兒身前,福身跟她打招呼。

  “這位小美女是……”“你怎麽不記得了,她是太子太傅家的小女,毓婉啊!”慕容軒提醒道。

  “哦,哦,原來是太傅家的美女毓婉啊!好些日子不見,又漂亮了,所以我竟有些不認識了!”韓薇兒冠冕堂皇的解釋道。

  “姐姐打趣我。”毓婉羞赧著回道。真是人如其名,這是個溫婉的小女子,眉宇間有著江南女子獨有的柔情似水。

  “本王最近幾次邀你一起吃飯,你都不肯出來,沒想到竟然能不期而遇,真是太好了!”

  慕容軒接過夥計遞過來的菜單,直接遞給韓薇兒說道:“風小姐,你先看看,要吃點什麽。”

  韓薇兒接過菜單轉遞給毓婉,笑著說道:“來,毓婉妹妹,你先看看,有什麽想吃的。我先離開一小會兒,很快就回來哈。”

  看小美女那樣子,東坡肉還真不適合她,還是做個鍋包肉吧。

  做好鍋包肉,韓薇兒又弄了個果盤。把小柑桔去皮扒瓣,擺成三圈花朵狀,然後在中間的部分覆上一小把時令的桑葚,又在小柑桔瓣上插上幾根定製的牙簽。紫黑的桑葚果和金色的柑桔瓣相輝映,竟別有一番風情。

  慕容軒看到韓薇兒端過來的二個盤子,都驚呆了!
  “風小姐,你這是……”

  韓薇兒把手中的二個盤子放在桌子上,順勢坐在毓婉身旁,單手托著下巴,仰起巴掌大的小臉,傲嬌的對坐在對面的慕容軒說道:“噢,忘記告訴你了,是我開了這家店!”

  看到慕容軒驚得微張的嘴,韓薇兒笑著推薦道:“來嘗一嘗這道菜好不好吃,這可是我親自下廚給你們做的。”

  聽到韓薇兒的話,慕容軒才收回驚詫的目光,拿起筷子夾起一片鍋包肉吃了一口。“哇,酸甜適中,酥脆可口,好吃得不得了!”慕容軒驚喜的評價道。

  “若汐姐姐,真的好吃哎。姐姐你太厲害了,竟然還會做這麽好吃的菜。”毓婉吃了一口,也忍不住誇讚道。

  韓薇兒慵懶的癱倚在坐椅的靠背上訴苦:“你們不知道,就為了開這個店,最近這些天,我都快被累死了。”也不知道為什麽,韓薇兒在慕容軒面前,一點拘束感都沒有,感覺就像和老朋友在一起一樣,可以無所顧忌。

  “我還以為你是不想和我一起出門才推脫,原來你這個小丫頭在醞釀這麽大的陰謀啊!”慕容軒戲謔的笑道。

  吃完了飯,韓薇兒又帶著慕容軒和毓婉樓上樓下的參觀了一大圈。

  “這些都是你自己想到的?”有很多東西的樣式見所未見,聞所未聞。慕容軒帶著不可思議的神情。

  “那是必須滴,大到整體設計,小到菜式管理,那可都是本小姐一手操辦的。”韓薇兒得意洋洋的回答。

  “你這小腦袋,還真不是一般的厲害!”慕容軒用手中的折扇輕敲了一下韓薇兒的頭,由衷的讚歎道。

  “你不要誤會哈,今天我和毓婉只是在街上偶遇,順便一起過來吃個飯。”趁著毓婉去看水池裡的錦鯉,慕容軒向韓薇兒小聲的解釋道。

  誤會?誤會啥?跟我有啥關系?韓薇兒心裡不禁苦笑。

  “你千萬別太辛苦了,有什麽需要幫忙的,盡管差人來找我。”慕容軒臨走,又特意回頭叮囑韓薇兒。

  天哪,這平王爺不是真的對我有意了吧?親愛的小戰戰,做哥們不好麽?
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