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《庶女當家福滿園》第130章 喝葡萄酒
  等下午下班回家,沈寒瀟路過鎮上,忽然想著要不要也送雲淮拜年禮物。

  然而由於現在的她已經意識到了自己內心對雲淮的感情,所以總感覺自己送啥都像定情信物,她在心中糾結了好一會兒,才放棄了給人家送禮物的念頭。

  她腦中忽地閃過什麽,猛地想起了她幾個月前就釀好,現在就封存在自家倉庫裡的葡萄酒!
  沈寒瀟決定,今晚回去就把那壇子葡萄酒開封。

  她之前不是沒想起家中還有葡萄酒,她原先釀酒,就是想讓自己釀的葡萄酒成為古鏡酒樓的特色,後來卻想到葡萄酒本身不能多喝,而自己釀的葡萄酒拿去古鏡酒樓賣,若是出了什麽意外情況,難保客人們不會怪到釀酒他們從未聽說過的葡萄酒的她身上。

  更何況自釀葡萄酒,要等它合適開封的時期太長,而她合作的那家酒窖子賣的酒也合客人們口味,幾番思量下來,沈寒瀟覺得自釀葡萄酒費時費力又沒什麽好處,於是便乾脆放棄了自釀葡萄酒去賣的這個打算。

  好在古鏡酒樓沒有獨特的酒作為招牌,卻也照樣能生意紅火下去,沈寒瀟便將釀葡萄酒的事兒都拋諸腦後了,到現在才忽然想起來家裡還有一壇子酒沒開封。

  她回到家是雲淮正在炒菜,沈寒瀟將食盒拎去柴房放著,便去了倉庫。

  密封了幾個月的酒壇子裡散發出一股清甜又醇厚的酒香,沈寒瀟用抹布簡單擦去瓶身上的灰塵,正要將它搬出去,雲淮便出現在了門口。

  他幾步走過來,見沈寒瀟弓著身正在將原本平方著的陶瓷壇子扶正,即便看得出沈寒瀟扶得並不吃力,仍是三步並作兩步過去跟著她一塊扶正那壇子。

  雲淮自然也聞到了壇子裡自然散發出的醇厚的味道,起初他放東西到倉庫時就注意到倉庫裡多出來的瓷壇子,那會兒這壇子散發出的味道還沒現在這樣濃。

  他沒聞過這種味道,隱約像番邦進貢到皇宮裡的酒,卻也不盡然是那種味道。

  他知道這東西是沈寒瀟的,也不好隨手亂碰,只等了沈寒瀟回來才問了一句倉庫裡那壇子東西是什麽。

  那會兒沈寒瀟同他說那是她自釀的葡萄酒。

  ……葡萄還能釀酒?
  若是換成別人跟他說釀葡萄酒,雲淮指不定得譏諷人家一句異想天開,可當跟他說出這些的人是沈寒瀟,看著她明亮的雙眸,雲淮又覺得葡萄能釀酒似乎也沒啥可驚訝的。

  他起初還等著一睹那葡萄酒的“真容”,卻一直沒見沈寒瀟開封,沈寒瀟同他說了還不到開封的時間,他便猜想,這葡萄酒估計也跟他平常喝的那些酒一樣,封存越久越有韻味。

  於是他便也沒再多關注倉庫裡那漸漸變得香味濃鬱的陶瓷壇子,今天卻見沈寒瀟動了那壇子。

  雲淮有些意外,看著那壇子問道:“要打開它了麽?”

  “對的。”

  雲淮沒再多問,靜靜地看沈寒瀟拆瓶塞。

  事實上自釀的葡萄酒並不能存放太久,沈寒瀟這個時候開也算是剛剛好,正好能在過年這會兒喝上一口“來自現代”的葡萄酒。

  前提條件下是她釀的葡萄酒是能喝的。她釀這壇子葡萄酒是並沒具備現代那樣的物質條件,連最基本的玻璃罐子都沒有,她也不能保證這壇子酒開出來能喝。

  不過之前這壇子酒在二次發酵時打開的時候,她能看出這壇子酒應該是按著她的預期值在釀造的。

  她小心的拆起了牢牢堵住壇口的塞子,片刻後,一股濃鬱到有些刺鼻的味道撲鼻而來,沈寒瀟卻眼睛微亮,聞這味兒,這酒應該能成。

  雲淮聞著那更為濃鬱的香味,微微彎腰,探了探頭,看向那漆黑的壇口,隱約能看見裡邊兒的紫紅色。

  沈寒瀟去柴房拿了把杓子,擦乾杓子上的水分,探進壇口處,動作輕柔地將表面那層酒液舀出倒掉,而後再舀了小半杓葡萄酒到碗裡。,
  這裡依然沒能買到高腳杯,也只能湊活湊活用碗,她輕輕晃了晃手中的碗,碗裡的酒呈紫紅色,散發出清甜又濃鬱的果酒香,沈寒瀟對著碗口淺嘗了一口。

  微澀、酸甜,酒液在舌尖打了個滾,讓整個口腔都充斥著一股醇厚的果酒味,其中還夾雜著一股淡淡的花香,沁人心鼻。

  還算完美。沈寒瀟抬起頭,對雲淮道:

  “沒問題,能喝。”

  雲淮:“……”這句話聽著怎麽好像不太靠譜?

  最後兩人各盛了一碗葡萄酒去房中,吃飽飯後才品嘗起葡萄酒。

  雲淮淺酌了一口,抿了抿嘴,感受著舌尖上陌生的微澀的果香味,喉頭微動,將嘴裡那口酒咽下去。他微微一抬頭,便對上沈寒瀟亮晶晶的目光。

  沈寒瀟問:“怎麽樣,好喝嗎?”騷年,身為也許大概率是這個國家除了我之外第一個喝到葡萄酒的人,你有何感想?

  雲淮咂摸了一下口中殘留的果香味,這酒並不烈,反而像皇城貴婦們飲的那種甜酒,他從前並不愛喝那個,此時卻忍不住又端起碗來喝了一口葡萄酒。

  要說好喝,這葡萄酒不如他愛喝的那種烈酒,但他喝了一口卻又忍不住想再喝一口。

  雲淮誠實道:“尚可。”而後接著喝第三口酒。

  這個回答在沈寒瀟意料之中,看來雲淮還挺實誠,她做糕點雲淮誇好吃的時候,她有時還覺得雲淮是在說好聽話,可這回她自釀的葡萄酒,對方卻沒有如往常一樣讚不絕口地誇好喝。

  看來這葡萄酒應該不合這地方的口味。

  沈寒瀟看著他喝了一口又一口,怕他勉強,便勸道:“不好喝就別喝了。”

  雲淮莫名地看她一眼,自己說的是尚可,意思便是中等,哪裡說過不好喝了?

  “沒有不好喝。”他喝下了最後一口,酒液入喉,唇齒留香。

  沈寒瀟觀察了一會兒他的神情,又覺估計人家是真覺得尚可不錯。

  她放下心來,也喝起了葡萄酒,一邊隨口問雲淮他以前有沒有喝過類似的這種顏色的酒。

  雲淮搖頭道:“未曾。”

  沈寒瀟點點頭,繼續低頭抿酒,又聽雲淮接著問道:“我未曾聽說過葡萄能釀酒,寒瀟你是如何想到這麽做的?”

  沈寒瀟聞言險些嗆住,忙快速咽下口中的酒,眸光動了動,隨口胡謅道:“從前喝過一婆子搗鼓的葡萄酒……味道比這個要好喝,但那婆子懶得釀葡萄酒來換錢,我覺著好喝,便討著要了配方。”

  雲淮聞言若有所思地“哦”了一聲,沒多說什麽。

  這酒並不烈,雲淮喝了一碗也絲毫沒覺得有一丁點醉意,便要繼續去打第二碗酒。

  沈寒瀟忙伸手攔住他,就著自己剛剛撒的那謊對雲淮道:“那婆子說了,這種自釀的葡萄酒不能多喝,多喝傷身的。”

  雲淮頓住了腳,將信將疑:“是麽?”他走了回來,問道:“那怎地還要釀酒?”

  自釀的葡萄酒一般都存著一定性的危害,尤其在沒法保障溫度的條件下,自釀的葡萄酒會滋生細菌,或是產生霉變,從而具備了毒性,沈寒瀟起初也不過是試一試自己在這釀酒能不能成,後來決定放棄自己釀酒之後,卻是想過要不要將釀葡萄酒的方法告訴李雙的。

  李雙有財力有人力,若要自釀葡萄酒不是難事。

  只是這個念頭只在沈寒瀟心頭盤桓一陣,便被她否定了。

  不是她不舍得將這“秘方”送給李雙,而是李雙本身就沒接觸過葡萄酒,倘若她將秘方給了李雙,李雙按著上面的方法釀酒,卻也很可能會因為哪個過程除了差錯而導致整壇酒作廢,從而產生了毒性。

  若是這樣,那給了李雙秘方的她可就是好心辦壞事,難辭其咎啊。

  於是為了避免意外,避免她從前從新聞裡看到的喝自釀葡萄酒中毒的那類事件發生,她決定將釀葡萄酒這一方法藏回肚子裡,而自己以後也不打算再釀了。

  她釀的這壇子酒沒有毒性,卻終歸是在條件並不充足的情況下釀的,沈寒瀟不敢保證喝多了沒事兒,因此保險起見,她還是攔住了打算喝第二碗葡萄酒的雲淮。

  她尋思著兩人各自喝了一碗葡萄酒也夠了,嘗嘗鮮就行了,她待會兒就去把剩下的那壇子酒倒掉。

  “嘴饞了,試試味兒。”沈寒瀟說道。

  “……哦,”雲淮若有所思:“我以為你想釀葡萄酒在古鏡酒樓用。”

  沈寒瀟眉尾微微一跳,矢口否認:“並沒有。”

  最後沈寒瀟仍是在雲淮不解的目光中倒掉了那壇子葡萄酒。

  看著空蕩蕩的,隻殘存著酒液的紫紅色的壇子內壁,沈寒瀟幽幽歎了口氣。

  這算是她在這嘗試的“新花樣”中的第一個失敗品。

  之前無論是做糕點、甜菜還是涼拌,都成功了,也獲得了客人們的喜愛,只是她愛釀的酒卻失敗了。

  不過——道阻且長,在往後嘗試“新花樣”的過程中,她還會再收獲失敗,她會氣餒,卻不會放棄。

  對於“新花樣”,她仍會不斷去嘗試。
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