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《庶女當家福滿園》第50章 淨賺利潤
  李雙寫完便往門口一貼,沈寒瀟湊過去一看,只見那上面字體豪邁有勁,寫著:明日進樓用餐每桌客人贈送一份新菜品,同時,月牙樓新出糕點到樓即打八折。

  沈寒瀟看完便被李雙叫上了樓,李雙開門見山道,

  “雖說小沈你做的糕點價格由我來定,但今日糕點免費贈送,我也不好讓你吃虧,”他說著從袖中掏出四塊碎銀子,道,

  “你今日做的糕點便算你四兩銀子,往後會按實價利潤來算。”

  沈寒瀟也不客氣,撈過銀子放進袖中。

  滿打滿算,這四兩銀子除去成本,她已經賺了二兩銀子左右了,對比她做安保一個月的月錢,今天已經是很可觀的收入了。

  沈寒瀟想了想又問道,“掌櫃的說明天糕點打八折,掌櫃的一份糕點打算賣多少錢?”

  李雙竟是早就想好了,聞言也沒猶豫,便道,“一份糕點十二隻,便先算一兩銀子好了,打八折便是八百文錢。”

  沈寒瀟:“……”

  李雙看她神色,歪頭道,“太少了?”

  他想了想,自顧自點頭,道,“利潤二八分的話,你便隻得六百文錢,如此算來倒是少了。”

  沈寒瀟:“……”

  並不少,而是多了好不!!
  十二塊糕點,她算成本也花不到二百文錢,就算是扣除了打折的這一部分錢,一份糕點她也足足賺了四百文錢淨利潤,更不用說以後不用再打折的時候!
  沈寒瀟心中驚濤駭浪,掐指一算,前兩天發工資時李雙從芳華齋買的糕點約莫有四十塊,李雙給了一錠銀子,相當於十塊糕點二兩銀子左右的價格。

  再算算她這十二塊糕點一兩銀子,沈寒瀟覺得,這價格還真快趕上芳華齋了。

  然而沈寒瀟心中驚歎歸驚歎,李雙誤解了她的意思,她也沒急著表明,而是靜觀其變,看看這位財大氣粗的老板會不會額外給她加點錢。

  然而事實證明,奸商還是奸商。

  李雙嘴上說著少了,認真地思考片刻,卻是道,
  “無妨,打折也就是這兩天的事,過兩天不打折,按原價收錢,你便能一份糕點賺足八百文錢了。”

  沈寒瀟:“……”就知道。

  然而她還是很開心了。

  一份糕點十二隻,她得到八百文錢,成本二百文錢左右,她便也賺得了六百文錢左右的淨利潤,想她在月牙樓做安保,一個月十五兩銀子——還是掌櫃的特例漲工資的,分攤下來相當於一天才五百文錢。

  而她如今只需要做一份糕點,將近一斤糕點,她便能得六百文錢,更何況她一天也不只做一斤糕點。

  好像是知道沈寒瀟此刻在想什麽,李雙忽然從懷中掏出一塊手帕,攤開來,裡面赫然放著四塊綠豆糕。

  在沈寒瀟見鬼似的眼神下,他淡定地撚起一塊放進嘴裡,吃得享受得眯起了眼,才道,

  “小沈啊,往後你可得做多些糕點來,你瞧,今日不到一會兒,你那點糕點就沒了。”

  沈寒瀟聞言內心咆哮。

  你也知道不夠吃!但你藏私倒是藏得毫不手軟啊!我都沒給自己留一兩塊,你倒一下子留了四塊!

  李雙這回倒對沈寒瀟的神情視若無睹,慢悠悠吃完糕點,又道,
  “都不夠吃。”

  沈寒瀟直覺,他這句不夠吃指的不是客人不夠吃,而是他自己不夠吃。

  沈寒瀟無語至極地下了樓,回到了自己崗位上,邊思考著待會下班要備多少貨。

  趙言竟是還沒走,他在樓下等到沈寒瀟下樓來,躊躇了片刻,還是撇開了家丁,湊到沈寒瀟跟前。

  原本還蹭在沈寒瀟身旁求糕點的大柱鐵樹個人見趙言要過來,大老遠地就跑開了。

  沈寒瀟無語地對那二人翻了翻白眼,轉眸看著趙言一步步朝她走來。

  “沈姑娘。”面容清秀白淨的趙小公子輕聲喚她,而後從懷中掏出了一塊包著東西的沉甸甸的帕子。

  他把帕子平放在寬大的手掌上,另一隻手三兩下輕輕打開包緊的帕子,而後便露出裡面一塊塊擺放整齊的綠豆糕和桂花糕。

  沈寒瀟莫名覺得趙言這把糕點放帕子裡打開的動作跟剛剛李雙的動作有種異曲同工之妙。

  趙言將這幾塊糕點遞到沈寒瀟面前,清澈的眸子落在沈寒瀟臉上,道,

  “沈姑娘,我知這糕點便是你做的,猜想你應該也很喜歡吃甜點,李大當家說糕點已經完了,我這還有一些,你若想吃……便拿去吃。”

  沈寒瀟聞言一時忍俊不禁,忽覺面前這少年郎有些可愛。

  拿她做的東西送給她,也虧她想得出來。

  趙言的看出沈寒瀟眼裡藏不住的笑意,耳朵漸漸泛上粉色,原本故作鎮定地落在沈寒瀟身上的眸光也開始左右躲閃。

  沈寒瀟看他快要害羞得原地爆炸的模樣,這才正色道,
  “多謝趙公子好意,剛剛我已經吃過不少了,趙公子把這些再給我,若是往後我都不做綠豆糕了,趙公子豈不是就只剩這麽幾塊綠豆糕可吃了,還舍得給我?”

  趙言聞言愣了愣,結巴道,“啊……啊?”

  他眨了眨眼睛,好一會兒才道,“沒關系,姑娘做的糕點都好吃,是不是綠豆糕都無所謂,這桂花糕也很好吃的。”

  沈寒瀟還要再拒絕,一旁一道嬌俏的聲音插了進來,

  “寒瀟你吃不下了給我啊!今日你做的糕點我可還沒吃到一塊呢!”

  沈寒瀟轉首看去,正是小昭。

  最後趙言耷拉著眉眼撚了兩塊糕點放進小昭掌心中。

  小昭看趙小公子憋屈的神色,沒忍住哈哈笑了起來。

  直到現在,沈寒瀟才算是終於放下心來。

  她打算今晚備更多貨,明天做多些糕點。

  自昨天李雙拿到沈寒瀟的酸甜排骨的菜譜後,他便直接給了小昭她們三個廚娘,讓她們抓緊上手,把這道菜炒熟練了。

  於是小昭出來嘮嗑了沒一會兒,趁著人稀拉了一點又進去廚房做酸甜排骨。

  這是她試做的第六份酸甜排骨,早上她就做了兩份,沈寒瀟沒來前做了一份,現在再做一份。

  小昭把酸甜排骨做完便端出廚房,給沈寒瀟試味兒。

  這是昨天協議上李雙額外加的一條小要求:幫小昭她們拿捏好酸甜排骨的味道。

  送佛送到西。沈寒瀟一口就答應下來。

  小昭做的酸甜排骨賣相跟昨天沈寒瀟做的差不多,沈寒瀟夾著排骨沾了些醬汁送入口中。

  不得不說,專業的廚娘學做菜就是格外地快,她只是詳細寫了做這道菜的步驟和配料而已,小昭看著試做幾遍就能還原個七七八八。

  小昭期待地問道,“怎麽樣?”

  回應她的是沈寒瀟用另一雙筷子夾了放進她嘴裡的排骨。

  小昭猝不及防被塞了一口排骨,下意識地便嚼了嚼,片刻後十分自信地回復了自己剛剛問的那句話,“我覺得還不錯,跟寒瀟你做的差不了太多。”

  沈寒瀟點頭,道,“嗯,不錯。就有幾個小問題要注意一下,粉別塗太多,排骨味給藏住了,還有太過甜了,吃多幾口容易膩。”

  小昭認真地記下來,待她給完了意見,便扔下一句再去試做又轉身進了廚房。

  沒過一會兒,紅袖又端著一盤酸甜排骨出來了。

  反正李雙買了足夠的排骨給她們試手,她們便也沒客氣,今天一得空就要做這道菜,誓要做的精準還原。

  沈寒瀟喝了一口清水,要試菜之前需要含一口清水,否則嘴裡會留著剛剛吃了小昭做的酸甜排骨的味道,以至於試紅袖做的這份會不夠精準。

  紅袖做的也很不錯,沈寒瀟之前就試過她們沒見過她菜譜時做的酸甜排骨,至少她們現在做的要比之前的要好吃很多,也更有味道。

  沈寒瀟依舊給出了一些小意見,“火候不要太大,有些肉太硬了。這份味道有點淡,可以再甜一點,”她看著紅袖,打趣道,“小昭的甜了,你的淡了,你跟小昭倒是可以互補一下。”

  紅袖嗔怪地輕輕拍了下她的胳膊,轉身進廚房了。

  小昭和紅袖各端了一盤酸甜排骨來給她試吃,完了也不端回去。

  沈寒瀟看著面前這兩盆酸甜排骨,也不好吃獨食,便看著人少,招呼來了大柱鐵樹他們,共同分走了這兩盤糖醋排骨。

  大柱嘴裡吃著剛出爐的紅袖做的酸甜排骨,唔唔了半晌,嘴裡才得了個空,道,

  “阿沈,小昭她們做的跟你昨天做的還差不多耶,雖然少了那麽點感覺,但也很好吃啊!”

  一名夥計笑道,“哈哈,以後有口福了,想吃酸甜排骨就跟紅袖她們說一聲。”

  兩盤酸甜排骨不到一會兒就一掃而空了。

  圍過來的夥計順手把空盤子端回了廚房,沈寒瀟沒歇一會兒,又有一人端著酸甜排骨磨磨蹭蹭到她跟前來了。

  這回竟是小翠。

  沈寒瀟有些驚訝。

  她還以為按小翠的性格,是不會來跟她試菜的。

  小翠雙手端著盤子,眼神不斷往左右飄,眉頭皺得死緊,嘴巴也成一條線,臉色憋的有些紅。

  沈寒瀟看她神色,覺得她也的確很糾結很不情願。

  小翠前幾步走得比蝸牛還慢,好似隨時準備一反身就縮回到廚房裡,等快到沈寒瀟跟前了,她的腳步陡然加快,三兩步就蹭到了沈寒瀟面前,“嗒”一聲把盤子往桌上一放,飛速道,

  “這是我做的,你試試。”

  她的語速飛快,聽起來倒像是在低聲咕噥。
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