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《空間嫡女:紈絝王爺碗裡來》第324章 新品熏肉灌腸
  沈若蕭有些好笑,靠近些了直接打趣起兩姐妹來,“你們這是什麽表情?怎麽搞的像是我很久沒來過一樣。”

  玉潔湊到她的身邊,聲音軟糯甜膩,“老板,人家都說一日不見如隔三秋,這麽算來好幾年沒見了,能不想嗎?”

  玉冰有些無奈,上前行了禮後,直接把玉潔扯回身側。

  “行了,別嘴貧了,趕緊幫老板把東西卸下來。”

  聞言,玉潔這才不情不願的從沈若蕭身邊移開。

  一炷香過後,玉冰玉潔以及天順都張大了嘴,一臉不可思議的看著鋪滿了半個院子的豬肉。

  天順咽了口唾沫,“天呐!這麽多豬肉,要什麽時候才能吃完?”

  “好了,你們把這些豬肉洗乾淨,然後切成塊,我自有用處。”沈若蕭吩咐,又講解了一下具體的切法。

  一群人連忙動了起來,天順洗豬肉,玉潔負責搬運,沈若蕭和玉冰則負責切豬肉。

  等所有豬肉切完之後,已經擺滿了五大缸。

  嫣紅的豬肉,紅白相間,紋理清晰,一塊塊堆疊在一起。

  “這一缸用做食材,我們不動,另兩缸加入鹽巴攪拌,不僅要用鹽巴,還要用加入香料進去一起攪拌。”

  聞言,玉潔幾人飛快的就每人抱了兩壇調料過來。

  “老板,您這是要做新品嗎?”

  說著,玉冰纖細的胳膊握著大大的鍋鏟,在缸裡面翻動著。

  “秘密哦!”沈若蕭神秘一笑,轉眸朝著天順勾了勾手,“天順帶著你的小兄弟去找些松柏樹枝來,要乾枯的可以燒的哦!”

  “好嘞!”天順得命,忙不迭的跑了出去。

  看來今天他們又有口福咯!
  不一會,一對對乾枯的松柏樹枝橫七豎八的擺了整整十大捆。

  “老板,怎麽樣?別看我們人小,做事還是不馬虎的。”

  天順一臉求誇獎的湊到沈若蕭跟前,某地滿是得意之色。

  “好啦!你們最厲害了,”沈若蕭淺笑,推著天順就朝著樹枝而去,“趕緊去生火吧!”

  “沒問題!”天順伸手一蹭鼻尖,擼起袖子就朝著樹枝堆而去。

  不一會,後院便濃煙四起,一時間大家都熏得眼淚直流。

  “天順,把樹枝抖松散些,別壓實了,煙子太大了。”

  沈若蕭一邊用衣袖揮舞著眼前的濃煙,一邊遞給天順一根竹篙。

  好一會,大家才言清楚了始作俑者的天順,玉潔氣鼓鼓的叉著腰。

  “天順,你幹什麽呢?不知道的人還以為咱們沈記食鋪走水了呢!”

  天順尷尬的吐了吐舌,連忙殷切的湊到沈若蕭身後。

  “玉潔,這松柏樹枝本來就不好燒嘛,不然你去燒燒看嘍!”

  沈若蕭見天順又皮了,沒好氣的伸手在他頭上拍了拍。

  “好了,乾淨去架個支架起來,順便弄些掛肉的鐵鉤來。”

  “好勒!這個簡單!”天順揚了揚眉,一溜煙的跑下去搗鼓起來。

  不一會,幾個簡易支架便架在了火堆之上。

  沈若蕭滿意的點點頭,轉身走到玉冰身側,“醃製得怎麽樣了?”

  “嗯……差不多可以了。”玉冰抬袖擦了擦額頭,小臉有些微紅的喘著氣。

  “辛苦了,”沈若蕭伸手拍了拍玉冰的肩頭,準眸朝著厚德厚才招了招手,“把這兩缸的肉統統掛在鐵鉤上,然後再掛在那邊的棍子上。”

  “好的,老板!”厚德厚才擼起衣袖,就準備大乾一場。

  一群人又忙碌起來,不一會,仿佛一眼見不到頭的肉塊就高高掛了起來。

  松柏樹枝燃起了大火,升起了嫋嫋的煙。

  鐵鉤上的肉塊顏色逐漸加深,由原先的粉紅變成了棕黃。

  肉塊上滋滋的冒氣一層油脂,醇厚的色澤金黃金黃的。

  當火熄滅,沒有那嗆人的煙味後,隻余下一片烤肉香。

  香氣濃鬱,帶著肉的甘醇以及調料的芳香,刺激著人的味蕾,讓人忍不住咽了一口唾沫。

  玉潔眼饞的看著掛著的肉,十分好奇的舔了舔嘴角,“老板,這到底是什麽?看起來十分美味呢!”

  沈若蕭好笑的戳了戳玉潔的額角,“小饞鬼,這是熏肉,現在還不能吃,我們把它掛在一處陰涼的地方,等再過幾天才可以吃。”

  “好吧。”玉潔沮喪垂下眼瞼,下意識咽了咽口水。

  沈若蕭拍了拍手,余光瞥見旁邊的豬下水,嘴角露出一抹戲謔笑意。

  “誰想吃灌香腸啊?”

  話音剛落,劉梅花不知從哪冒了出來,揚聲道:“我……我要吃灌香腸!”

  忽然,眾人都噗哧笑出了聲,沈若蕭忍著笑意,故意乾咳兩聲。

  “居然梅花想吃,那清洗豬下水的工作就交給你了。”

  “啊?”

  劉梅花瞬間傻眼,在看到其他人訕訕而笑,劉梅花瞬間明白過來。

  “好啊……你們是故意的對不對?”

  聞言,大家含笑聳了聳肩,然後別過臉去,不再看劉梅花哭喪的臉。

  劉梅花欲哭無淚,伸手拽住沈若蕭的衣袖甩了甩。

  “老板……”

  聞言,沈若蕭也是一臉無奈,隻得伸手揉了揉劉梅花額前的碎發。

  “辛苦梅花你了,我保證灌香腸讓你吃個夠。”

  沒辦法,劉梅花垂頭喪氣的垂著手臂,瞥著水桶裡滿滿一桶的豬下水,不由得有些作嘔。

  她運氣怎麽這麽背呢!

  見埋怨已經無濟於事了,劉梅花隻得硬著頭皮,找來一條絲巾系在鼻子前。

  清洗豬大腸的時候,那臭烘烘的味道,讓她整個臉都綠了。

  一旁的玉潔有些同情的捂了捂鼻子,“姐,梅花怕是好一點時間沒什麽食欲了。”

  玉冰無奈,伸手拍了拍玉潔的手,“好了,乾活吧!”

  豬下水清洗完畢後,劉梅花扭捏的嗅了嗅自己的身子。

  “老板,我想去沐浴一下!”

  “去吧!去吧!”

  確實辛苦她了!

  沈若蕭無奈的搖了搖頭,然後把豬下水提到玉冰玉潔跟前。

  “你們把肉剁碎了,我們來灌香腸吧!”

  “好的!”聞言,玉冰的忙碌起來了,不一會碎了滿滿一盆的碎肉。

  當灌香腸的時候,她們從原先的笨手笨腳到後面越來越流利,一個兩個卻越灌越有勁。

  忙完後,玉潔看著那一截截的透明的腸皮下那鮮嫩的瘦肉和花白的肥肉相間,又是一片眼饞的目光。

  “哇……好有成就感哦!”

  “好了,別眼饞了,趕緊把這些香腸掛起來晾乾!”

  說著,她動作小心翼翼的,生怕把脆弱的皮給戳破。

  一節一節的肉掛在空中,和熏肉交相輝映。

  熏肉的香氣還沒有散去,又增添了一排一排的香腸。

  玉冰幾人看向這些熱的眼神之中都帶著一股渴望。

  好像把這些肉給拿下來直接吃了的衝動啊!

  “老板,這個什麽時候可以吃啊?”就連一向成熟穩重的玉冰都忍不住問道。

  不管是視覺還是嗅覺,這些肉都散發著濃濃的誘惑。

  美食的誘惑,是誰都抵不住的。

  “你要是想吃更加美味的肉,就得在它們的製作過程耐心等待。”沈若蕭挑眉,嘴角微微上揚。

  說完,她轉過身,看著院子裡面還剩著的肉,對天順吩咐:“天順,趁著天色還早你快去買一些羊衣回來吧。”

  “好的。”

  天順點點頭,一溜煙的跑了出去。

  沈若蕭又往這缸肉中加了些孜然,孜然的香氣飄散在空中。

  院子外突然傳來小孩的聲音,“娘親,好香啊,我聞到了一股肉香,你給我買好不好?”

  “你這個孩子看到什麽就想吃什麽,今天我們已經買了糕點了,就不能再吃其他的了。”婦人厲喝聲隨即響起,不顧孩子的哭鬧扯著就走了。

  沈若蕭輕笑出聲,倚著樹,聽著孩子和母親兩人的拌嘴聲,不由得勾了勾嘴角。

  民以食為天,這是人性,何必拘泥!

  看來,這個臘肉和香腸在以後很有市場!
  天順很快就跑回來了,手中的籃子裝著一堆的羊衣。

  “老板,買這玩意兒幹嘛?”

  見到血淋淋的羊衣,玉冰表情有點難以形容,目光有些複雜的盯著羊衣。

  “聽我的就是了,等這些熟了後,你們一定會喜歡的。”

  “好吧。”

  “我們先把這些孜然五香肉裝進羊衣。”

  沈若蕭蹲在地上,手中挑挑揀揀的看著羊衣,一邊仔細的觀察一邊說的。

  羊衣都很不錯,適合裝肉。

  羊衣被擺在中間,每人旁邊都有一桶的孜然五香肉。

  明明肉都是生的,去聞著特別香,讓人有一種明知道這是生的還想咬一口的衝動。

  一籃子的羊衣統統都包滿了肉,剔透的白色外皮裹著粉色的肉,小巧精致。

  “我們先把後院收拾好吧,玉潔,天順,都快點。”

  玉冰收回對這些一包一包的肉的垂誕的目光,對身旁的兩人吩咐。

  一群人很快就乾起了事,沈若蕭坐在一邊歇著。

  看著幾個人都忙前忙後沒顧及到她的時候,她偷偷裝了不少的香腸和熏肉進空間。

  做完這些,她再休息了一會就和幾個人打招呼出去了。

  她有些日子沒巡視分店了,去看看溫慶陽合作的店鋪生意狀況吧!

  思及此,她拉著水蘇就朝著溫慶陽的店鋪去了。

  剛到店,她便見到店鋪之中坐著一位眉眼透著傲慢的少女。

  她翹著個二郎腿,姿態優雅的輕輕撫摸著自己新塗的紅色豆蔻。

  少女眉頭都沒抬一下,十分囂張的側眸瞥了一眼沈若蕭。
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