蕭師傅其實資歷比丁二還要老一些，丁二沒來迎仙樓之前，一直是蕭師傅執掌後廚的。後來丁二坐到了大廚的位置上，蕭師傅退居二線，不過他並未因此心懷怨憤。

  丁二廚藝比他好，這他服，沒什麽好怨懟的。

  品性上蕭師傅過關，他對葉家的忠誠也毋庸置疑，這麽多年下來，已經是葉家的老功臣了。

  說句不當聽的話，蕭師傅一大家子都在葉家做事，就算蕭師傅想不忠，也得掂量一下背叛葉家的後果能否承受得住。

  此外，火鍋店不同於酒樓，對於廚藝的要求沒那麽高，只要底料的配方好，水質好，配菜的質量過關，那味道就差不了。

  而蕭師傅的廚藝比起丁二只差一線，讓他來掌管整個後廚，再合適不過。

  現在大廚的人選定下來了，接下來就是對於店中一應服務人員的培訓了。

  這個工作自然由薛嫿包攬。

  一晃三天過去，火鍋店開張了。

  葉雕、薛嫿以及眾多受邀而來的同行或者老饕們，齊聚火鍋店，就連縣令朱洪達以及馮老都來捧場了。

  在眾人的矚目下，葉雕和薛嫿一齊將蓋在牌匾上的紅綢布給扯了下來，露出底下的“山海火鍋店”幾個大字。

  山海，取“山珍海味”之意，包攬各種珍饈食材。

  旋即，葉雕接過身邊長隨遞來的火折子，將鞭炮點燃，在劈裡啪啦的熱鬧聲響中，眾人魚貫而入，在夥計的引領下在大堂內坐下。

  葉雕朗聲宣布：“今日咱們火鍋店開業大酬賓，前三天所有客人在本店的花費一律八折！”

  隨著一盆盆火鍋湯料被端上來，一股極為霸道的香味在大堂內擴散開來，甚至飄到了店外，引得路過的人都好奇地看進來。

  有的直接踏進店裡，找了空位坐下來。

  “小二，我看你們牌匾上寫著‘火鍋’二字，不知這火鍋是何物啊？還有你們這桌子，中間怎麽凹下去了一塊？”

  “客官請看菜單。”小二遞上來一本畫工精美的冊子，翻開來，“這便是火鍋，有各種口味可供客人挑選，還有上百種食材，價格都寫在後面了，待湯底煮沸，將菜下入鍋中，熟了撈起來便可以吃了。

  “桌子中間凹下去的這一塊，便是用來放鍋的。桌子底下有專門放炭火的灶膛，若是火變小了，您還可以招呼夥計讓過來加炭。”

  夥計又朝醬料區指了指：“那邊放著各種醬料，您可以根據口味自己調製味碟，也可以讓夥計代勞。”

  大堂裡的夥計穿著統一的墨藍色短衫長褲，料子很耐髒，頭上則帶著帽子，將頭髮全都掖了進去，形象看起來乾淨又利落。

  給人的觀感很不錯。

  給客人介紹店裡的種種規矩時也頗為耐心。

  客人聽得頻頻點頭，露出或驚奇或恍然的神色，“嗯，我大概明白這火鍋是個啥東西了，給我來個鴛鴦鍋，菜的話，這個，這個，還有這個……”

  一氣點了好幾十種。

  夥計暗自記下，“客官稍等，小的這就去將菜端來。”

  夥計一轉身，卻差點和另一個夥計撞上，兩人匆匆朝對方點了點頭，就各自忙活去了。

  不止夥計忙得團團轉，就是葉雕這個老板也是，連坐下喝口水的時間都沒有。

  雖然事先已經做了很多準備，但開業第一天，還是狀況頻出，葉雕跑上跑下地解決，說話說得嗓子都冒煙了。

  薛嫿作為實際上的大老板，自然無法袖手旁觀，招待客人的活兒就落在了她的身上。

  當然，主要還是女客。

  這一天，火鍋店所在的這條街上，始終縈繞著那股霸烈的香辣味，叫人聞了便口舌生津。

  忙活了大半天，直到半下午店裡才稍稍閑了下來，但依然陸續有客人聞名而來。

  不過夥計和侍女們已經能夠應付了，薛嫿和葉雕兩位老板終於可以稍稍歇口氣，坐下來吃點東西了。

  從早上到現在，他們還沒怎麽進食呢。

  兩人到店裡專門空出來的一間包間裡，叫了一個鴛鴦鍋，慢慢吃了起來。

  葉雕覺得店裡做出來的始終沒有那天小仙做的好吃，不過也有可能是因為那天他是第一次吃，所以那種驚豔的味道一直殘留在心裡，而這些天他不斷在店裡試吃火鍋，舌頭已經有些麻木了。

  雖然但是，他還是吃得津津有味。

  傍晚薛嫿從店裡回到趙府，泡在浴桶裡的時候，總覺得自己好像忘了什麽事。

  唐家。

  唐老爹早就將包包做好了，不時往門口瞥一眼，卻一直沒等到薛嫿過來。

  平安道：“老頭，趙姐姐估計有事耽擱了，我知道她家在哪兒，要不我把包給她送過去吧？”

  “也行，那你就跑一趟吧。”

  平安拿起一隻精巧帶蓋的小竹筐，包就放在裡面，腳步輕快地出了門。

  薛嫿剛從浴桶裡出來，聽見阿蠻進來道：“姑娘，平安給您送包來了。”

  哦對，她定製的竹絲手編包包！
  薛嫿擦了擦頭髮，來到前廳。

  平安見了她，立馬從椅子上蹦起來，將竹筐往她面前一遞，“趙姐姐，你的包。”

  薛嫿笑著接過來，“你吃晚飯了嗎？”一面將竹筐蓋子揭開。

  平安撓撓後腦杓，“吃了。”

  一隻小巧精致的手提包躺在竹筐裡，像一個安靜的睡美人，等待著主人將她喚醒。

  薛嫿拿起來，愛不釋手地摸了摸，“真好看！”

  平安咧嘴一笑，“您喜歡就好。那……我就回去了。”

  薛嫿叫住他：“等等，你坐會兒，我去去就來。”

  平安隻得重新坐回去，朝旁邊高幾上的糕點瞥了眼，暗暗咽著口水，卻沒有伸手拿。

  薛嫿去了廚房，用大號的三層食盒裝了一小盆醬肘子，一缽粉蒸肉，並一大盤肉包子。

  因廚房這邊還管著基金會那邊十幾個人的夥食，所以每頓飯都做得挺多的，能讓他們吃得又飽又好。

  薛嫿提著食盒，又讓阿蠻到養著魚的水缸裡撈了條大黑魚，到籠子裡抓了隻老母雞。

  兩人拿著一堆吃的重新回到廳裡，平安見了都驚了。

  “我給你裝了些吃的，你帶回去跟唐伯還有三妮兒他們加個餐。食盒提得動不？”

  平安忙搖著手往後退，“趙姐姐，這，我不能要……”