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《農門巧廚娘》第七十二章 敬佩
  走過去一看,確實是有隻野雞,陷阱把它的腿夾斷了,還被網罩住,雖然沒死,但是也已經奄奄一息了。

  宋毅把網從它身上拿開,拎著它的脖子,把這隻野雞拎起來扔進自己的背筐。

  “大哥,你運氣不錯呀。”王小虎湊過來。

  宋毅微微揚了揚嘴角,“這個陷阱不要了,我拆了給你了。”

  “哎,不用了不用了,我自己再做幾個就好了。”王小虎一愣,連連搖頭。

  “沒事,我以後多半都不會上山來打獵了,留著也沒用,你拿去用吧。”宋毅手下很快速地把陷阱拆了,站起來,把東西放進王小虎的背筐裡。

  王小虎想了想,好像也是這個理,現在大哥和大嫂肯定都是專心開店,不會再來打獵了。

  宋毅一共布置了五個陷阱,位置都很隱蔽,比較偏僻。

  王小虎跟著他轉去轉來都有些暈了,他對山上的了解並沒有宋毅那麽熟悉。

  宋毅五個陷阱中了三個,有兩隻野雞,一隻野兔。

  路上又看見了黑果子,又摘了些把宋毅的背筐裝滿,兩人就下山了,時間不早了,午飯時間已經過去了。

  宋毅拒絕了王小虎的邀請,給了他一隻野雞,就準備回去鎮上。

  “大哥,你真的不去吃個飯。”王小虎還在嘗試,企圖留下宋毅。

  “不了,待會時間晚了,我還是快點回去,免得你嫂子擔心。”宋毅搖了搖頭,並不想多留麻煩他們,“你快回去吧,不麻煩你們了。”

  “那行,大哥你路上小心。”王小虎沒有多說,衝著宋毅揮了揮手。

  “嗯。”宋毅點了點頭,轉身走了。

  沒想到在路上見到了蘇耀,臉上青一塊紫一塊的。

  宋毅驚訝地看著蘇耀,他好像是被打了,拖著一條腿,一瘸一拐地往家裡走,眼神陰狠,嘴裡還念著什麽。

  宋毅就看了他兩眼,沒有說什麽,目不斜視地往前走,全當沒看見。

  蘇耀也沒有注意周圍的人,沒有看見宋毅。

  “爹!”蘇耀一路上受到不少人的注目,羞愧難當,進門就大叫,憤怒地把門摔上。

  “耀兒,怎麽了?”蘇城從屋裡出來,看見蘇耀一身狼狽,被嚇了一跳,“這是怎麽了?誰打你了嗎?”

  “別說了。”蘇耀火氣特別大,往屋裡走,“什麽狗賭場,就是賺黑心錢。”

  “耀兒,你先待著,我去給你找大夫。”蘇城很寵愛蘇耀,看他這個模樣,被嚇倒了,把他扶到床上,立刻就跑出去了。

  蘇耀躺在床上,全身都疼,狠狠地罵了幾句,“什麽狗屁賭場,就是詐人……”

  蘇耀今天去賭場,運氣不怎麽好,輸了錢,一下子身上就沒錢了,蘇耀自然不得,鬧了一下,直接被打出來。

  他前幾天都是贏錢的,突然輸錢,還一輸就是很多,心裡落差有點大,接受不了。

  賭場的人可不講道理,進了賭場就要按賭場的規矩來,其他的他們可不管。

  蘇耀一個人哪裡抵得過賭場的大漢,被壓在地上打了一頓,還把身上的錢都交出去了。

  蘇城看見蘇耀的傷,慌的不行,為了節約時間,直接去鄰村找了鄰村的大夫來看。

  “大夫,大夫,你快看看,我兒子怎麽樣了?”蘇耀挺慌的,上次蘇耀才把腿摔斷,這次不會又出事了吧。

  “我看看,伸出手來。”老大夫把醫藥箱放下,給蘇耀把了脈,檢查了下他身上的傷口,“有些擦傷,淤青,腿沒斷,但是這幾天要注意,多休息,不要多動,注意飲食……”

  老大夫嘮嘮叨叨地說了不少,蘇城一一記下,給了錢,把大夫送出去。

  “還好沒什麽大事。”蘇城進來,松了口氣,“耀兒,你這是幹了什麽?”

  蘇耀惡狠狠地啐了一口,把事情隨便說了一下,“爹,我身上沒錢了,所有錢都被搶走了。”

  “我這裡還有一些。”蘇城皺了皺眉,蘇母不在他要一個人去做飯,去田裡,忙得手忙腳亂,這幾天累得不行。

  蘇耀眼睛亮了亮,“爹。你還有多少?給我點。”

  蘇城一愣,“你先養傷,到時候再說。”

  蘇耀想了想也是,傷養不好他也沒法出去,就沒有多說。

  蘇城出去給蘇耀做飯去了。

  這邊,宋毅回到店裡,從後門進的,蘇母一個人在洗果子,宋妍去了前面幫蘇暖看店。

  蘇暖勸過蘇母讓她休息一下,可是蘇母忙了這麽多年,閑不住,蘇暖也就索性隨她去了。

  “回來啦。”看見宋毅,蘇母放下手裡的東西,把手上的水在圍裙上擦乾淨,去接過宋毅手裡的東西。

  “我來就好,我去看了看,有兩隻野雞和一隻兔子,送了隻雞給小虎他們。”宋毅把手中的東西放下,又把背筐放下,“我摘了不少黑果,來給阿暖看看能不能做成果脯。”

  “行,我這就去叫她。”蘇母笑著,“餓了吧,廚房裡留了飯,應該還熱呢,不熱我給你熱熱,快吃點。”

  “好,娘,我自己開吧。”宋毅走進廚房,蘇母就出去叫蘇暖。

  蘇暖正在和一個女子聊天,宋妍在一邊聽著,三個人聊得很開心。

  “暖暖。”蘇母對著蘇暖招了招手,“小毅回來了。”

  “我這就來。”蘇暖對著蘇母點點頭,轉過來對著女子笑了笑,“沐姑娘,下次再聊。”

  “好。”沐蓉蓉笑笑,“我也該走了,不打擾你們了。”

  “好,慢走。”

  送走沐蓉蓉,蘇暖進了後院。

  “飯還熱嗎?”蘇暖踏進廚房,“不熱的話熱一下再吃。”

  “還熱。”宋毅扒了一大口飯,雖然今天帶了饅頭,但是還是很餓。

  “我帶回來了野雞和兔子,你看看要怎麽弄。”

  “好。”蘇暖去院裡看了眼,思索了一下,野雞就做個叫花雞B,兔子明天再處理吧。

  蘇暖想著,先去準備幾片荷葉,鎮上的河裡有一片荷花,去摘兩片應該不礙事。

  思索了一下叫花雞的做法,蘇暖就開始著手準備,正好可以用做果脯的窯子來烤。

  去摘了兩片荷葉回來,蘇暖開始製作叫花雞。

  把野雞殺了,用熱水燙了把毛去掉,蘇暖用刀背把另一隻雞腿的骨頭敲斷,方便待會包起來,然後在雞裡放了蔥、薑、蒜、耀、醬油等調料,不停地揉搓,把調料的味融到雞肉裡。

  宋毅已經吃好飯了,好奇地看了蘇暖幾眼就去前面的店裡守著了。

  蘇暖把花椒炒香,用擀麵杖壓碎,然後放到雞肉裡醃製著。

  自己去幫蘇母做果脯,醃製需要半個時辰左右,中途蘇暖去翻動了一下,使它更加入味。

  醃製的差不多的時候,蘇暖去用冷水和了麵團。

  在雞的表面抹了些鹽和花椒粉什麽的,切了土豆和白菜,混上醃製雞的調料拌了拌,塞到雞肚子裡。

  然後用荷葉包住,再把麵團擀成面皮,把荷葉包住,放進窯子裡烤了接近一個時辰,畢竟這個窯子的溫度沒有太高。

  然後蘇暖去看了看宋毅帶回來的黑果,嘗了一顆,和她外婆家的有一種野果味道差不多。

  基本沒有什麽核,直接洗了烘乾應該就行了,不用做其他處理,味道應該也不錯。

  蘇暖嘗試了一下,在做叫花雞的時候烘幹了黑果。

  蘇暖嘗了嘗,味道不錯,有一點像藍莓,又不太像,有一種藍莓沒有的回甜。

  這也算是一個新的果脯了。

  蘇暖想著,又往嘴裡扔了一顆,就是不知道能不能找到更多的黑果,聽宋毅說並不太好找,要不就是做了自己家吃好了。

  如果找到了更多的,再做成果脯去賣。

  蘇暖在等待叫花雞的同時煮了個白菜湯,炒了個土豆絲。

  今天的飯算是做完了。

  “來,來。”蘇暖招呼著,“吃飯了,來嘗嘗我的叫花雞。”

  蘇暖沒有把面皮敲開,而是直接端到了桌上,因為封的嚴實,沒有聞到什麽味道。

  宋妍仔細地看了看,沒看出是個什麽東西,“嫂嫂,你做的這個是什麽?”

  “叫花雞。”蘇暖笑眯眯地看著小姑娘一臉迷茫。

  “什麽是叫花雞?”宋妍沒聽過。

  “可好吃了,今天你哥哥帶回來了野雞,我做的。”蘇暖用擀麵杖把面皮敲開,然後把荷葉撥開。

  香味頓時散發了出來,很濃鬱,宋妍緊緊地盯著,忍不住吞了口口水。

  裡面的野雞已經熟了,表面金黃,表皮焦脆。

  蘇暖用刀把雞劃開,然後雞肚子裡的東西就露出來了,土豆已經熟了,白菜也熟了。

  “來,快嘗嘗吧。”蘇暖用刀把雞劃成幾份,“來,快。”

  幾人迫不及待地夾了一塊到碗裡,顧不上燙,直接咬了一口。

  入口的雞肉外焦裡嫩,調料的味道已經完全融入進去了,味道很好,而且還有荷葉的清香,和普通的燉雞湯一點也不同。

  宋妍高興地吃了好幾口,話都來不及說,只是埋頭吃。

  蘇母吃了一口就豎起大拇指,“暖暖,你這做的太好了,實在是太好了。”

  宋毅也點點頭,“阿暖,做的真好。”

  宋妍百忙之中抽空點了點頭,嘴裡塞滿了說不出話來。
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