“小七這麽一說,我也餓了,走我們去吃飯”唐解陽趕緊前面帶路去找吃的。
“又是春福樓,唐解陽,你到底開了多少家春福樓啊?”
唐小七看著唐解陽帶自己來到的酒樓又是春福樓一模一樣的名字,覺得唐解陽也是厲害了。
“嘿嘿,大概百十來家吧”唐解陽不好意思的撓撓頭笑道,其實他自己也沒記住到底自己開了多少家,沒想到有人會這麽問,等一會回去之後自己得好好查查。
“掌櫃的,一字包廂有人用嗎?”
“沒有,唐少爺請隨我來。”
“沒想到你對包廂還挺講究,這一字包廂有什麽特殊之處嗎?”唐小七想到每次唐解陽進自家的酒樓吃飯都會先問一句一字包廂有沒有人用,如果沒有客人使用的話,他都會去一字包廂。
“那是,這一字包廂可是春福樓中,最好的包廂。既能看到所處整條街的風景,也不會太過吵鬧。小七你看這裡還能看到遠處的將軍府”
唐小七順著唐解陽 隻的方向望去,隱隱約約確實可以看到將軍府的院落。同時也可以看到許多風景。
“唐少爺您想吃點什麽?”
“把咱們有京城特色的招牌菜都做了吧”
點完菜後,唐解陽向唐小七解釋,每個城池的春福樓的主打菜都不一樣。除去春福樓自己做的最有特色的三道菜,其他的招牌菜都是迎合當地百姓的口味而製作的。
“唐公子,你真是太會做生意了,怪不得春福樓生意都這麽好”唐小七想起來無論是在平陽還是在回京途中就餐的春福樓,他們的生意都是非常好的。
“謝謝誇讚,我覺得小七你的經營能力也是不錯 的”
“哪裡哪裡,跟你比我就差太遠了”
莫君澤看著兩人在那裡互相吹捧對方實在是有些無奈。
“別說了,第一道菜已經上來了,趕緊吃吧”就在莫君澤無奈之時,他們點的第一道涼菜已經端了上來。
“來小七,嘗嘗我們這裡做的醬牛肉”唐解陽將醬牛肉推到唐小七的面前示意她趕緊品嘗。
“嗯,不錯,醬料中的辣度我非常喜歡。但是可惜了,我做的蜂蜜檸檬這裡沒有?。”在唐小七眼中,辣椒和蜂蜜檸檬汁簡直就是絕配。酸酸甜甜的味道中和了辣椒的味道,十分舒服。
“這個好辦,正好我回來的時候從歸雲閣拿回來了一些。掌櫃的,趕緊去我府中將我前日帶回來的蜂蜜檸檬拿過來。
“你居然帶了蜂蜜檸檬回來,走了一路就不怕它壞了?”唐小七也不知道唐解陽什麽時候裝的。自己當時怕壞就隻帶了一點,那些早就在路上喝完了。
“壞了,我忘記這事了,一會等掌櫃的拿回來咱們再看看。”唐解陽聽唐小七這麽一說才想起了,好像唐小七當時是提過保質期這麽一說,自己居然給忘了。
“沒事,我帶了蜂蜜來,你幫我找點枳咱們就能繼續做來喝”
“好的”
“小七嘗嘗這道菜怎麽樣”唐解陽趕緊剛給小七將新上的菜推給她嘗嘗。
“不錯”到底是大酒樓,菜品確實非常美味。
“我記得第一次請你吃飯時,你不喜歡吃魚的,怎麽這次看起來你挺喜歡吃的?”唐解陽看著唐小七多加了好幾次魚肉吃。
“要聽實話嗎?”
唐解陽好奇的點了點頭。
“其實吧,我還是挺喜歡吃魚的,但是平陽城的春福樓裡選的魚本來魚刺就多,再加上廚房夥計的刀工不行,導致魚刺更多了。而且自己是第一次在陌生人面前吃魚,總不能老是吐刺啊。”
“哦,原來是這樣”唐解陽沒想到唐小七給出的竟是這樣的一個理由。
“對啊,但是你看這道魚,每一片魚肉都玲瓏剔透,上乘的刀工,已經將魚刺全部剔除,吃起來真的很方便。”唐小七在廚藝大賽時還覺得古人刀法不講究,但是在這裡她卻發現,不講究的只是那位前廚藝大賽的冠軍而已。
“小七,那你覺得這些菜還有什麽可以改進的地方沒有。”唐解陽了解唐小七是個吃貨,她不僅會吃,還很會做。正好可以給自己的酒樓提出一些意見。
“春福樓的這些菜,廚師已經將他們做的很完美了,若說不足之處,那我覺得倒是可以在顏色搭配上做一些改變。比如這個可以用綠色的辣椒來做,紅色的辣椒做出來並不好看”唐小七吃完這些菜,覺得每一道做的都不錯,味道、刀工方面都無可挑剔。
“幸虧當時廚藝大賽只是平陽城內的廚師參加,不然我可贏不了”唐小七當時認為雖然是自己耍了小聰明得到了冠軍,但是仍有勝過前冠軍的地方。但是若是和這家春福樓的廚師比拚,那自己只有被吊打的份了。
“我覺得還是小七做的菜好吃”莫君澤吃完之後毫不客氣將唐解陽酒樓的菜批判了一頓。也不知道是單純的點評還是有意差評。
“是是是,我這自然是比不了小七的藥食同補的”唐解陽在吃過唐小七的菜之後,確實覺得自己家酒樓的菜品有些油膩,雖然已經給後廚夥計提出意見,但是看來他們並沒有聽進去。
“唐解陽,你不用這麽在意的。我覺得春福樓做的菜還是蠻好吃的”唐小七雖然覺得春福樓的菜有的確實有些油膩,但是他肯定是迎合了大眾口味。自己準備的菜品都是以清單滋補為主,如果長期吃一種,那肯定也會讓人覺得膩味。
“謝謝小七。你還準備再在京城開一家歸雲閣嗎?”唐解陽也明白,同時也好奇唐小七還要不要開酒樓。
“這個,我暫時還沒有想好,畢竟是剛來京城,許多事還不熟悉,不能貿然行事”唐小七知道自己的能力,所以在沒好好考察城中情況時,自己不會隨意行動。
“你說的對,沒事咱就多逛逛,多熟悉一下京城的環境”唐解陽非常欣賞唐小七謹慎行事的風格。