唐小七聽到唐小九這麽說,以為今天廚娘做的魚不好吃,她夾起一片魚肉嘗了一下,廚娘做的還可以啊,選的魚肉也挺新鮮的。可能唐小九只是單純想吃烤魚了吧。
“好啊,下次姐姐給你做”
聽到唐小七下次要給自己做烤魚的唐小九非常開心。
“小七,你不用這麽慣著小九,他就是不餓”李氏看著現在越來越挑食的唐小九實在是頭疼。
“沒事,他還小”唐小七倒是覺得無所謂。
吃完飯,唐小七一家就沒什麽事做了。畢竟他們不是這裡土生土長的人,親朋好友並不是很多,所以拜年走動的活動一會就結束了。
唐父和唐母就回屋休息去了,唐小九和長歡長樂在院子裡玩耍,長生則是在院中練起了武。
唐小七自己也沒事乾就到廚房準備好好研究一下蛋糕的做法。
唐小七剛來那會曾經給大家做個棗糕等點心,不過都是用蒸的的方法,這樣口感呢就大打折扣了。唐小七在廚房想了半天也不知道如何提升蛋糕的口感。
“有了”唐小七想著如何提高蛋糕的口感,這時幾隻鴨子在院子裡嘎嘎的叫,她就想到了烤鴨的那個爐。
有的烤鴨店的烤鴨爐是原始的用水泥切成的,將烤鴨掛在裡面,下面由果木燃料熏製。另一種快捷的方法是用現代的電烤箱烤製。
那自己倒是可以利用原始烤鴨爐的原理做一個原始烤爐啊。想到這裡唐小七就回到房間將原始烤爐的大概構造畫了出來。
“爹,娘你們休息了嗎?”唐小七畫好圖之後就在想誰能幫自己壘一下這個原始烤爐,她就想到唐父曾經在外面給大戶人家乾過泥瓦活,也許能幫自己弄好這個烤爐。
“沒有呢,小七有事進來說”唐父唐母在房子裡也是沒事,倆人就是閑聊天回憶回憶以前的日子。
唐小七進屋後將自己的來意說明,唐父唐母聽了很有意思。唐父已經閑的不行,看到唐小七正好有事找自己,就主動提出幫她做這個原始烤爐。
大年初一的下午就在唐小七和唐父準備原材料的事情中過完了。
“小七,我記得南邊一條街上有一個鐵匠,聽說他無親無故,這大過年的可能也沒事乾,我們不如找他幫忙打幾個托盤吧”
建造烤箱的大體結構的原材料都準備好了,就還差烤箱裡面的托盤不知道怎麽辦。唐父就想起自己認識的一個鐵匠來。父女倆就在大年初二吃完午飯後來到鐵匠這裡。
“鐵大哥,過年好啊”“唐老爺過年好”
唐父和這個鐵匠有過幾面之緣,所以互相都認識了。唐父將今日的來意說明了。唐小七也知道大過年的讓人家幫忙乾活確實有些不太合適,所以就在市場價的基礎上多加了一些錢。
“唐姑娘真的太客氣,這事你就交給我吧”鐵匠接過唐小七畫好的圖紙,詢問了她需要的尺寸,覺得不是什麽難事就爽快的答應下來。
“那就謝過鐵大哥了”
“應該的。”
將烤盤的事情解決好了以後,父女倆就回府了。
“爹,接下來就麻煩你了,我在旁邊給你打下手”唐小七和唐父回到家,唐父就著手準備烤箱的搭建。
“客氣啥,小七咱們就把它搭在這裡吧”鑒於這個原始的烤箱和灶台一樣,做好了就不能移動了,唐父在廚房外面的角落裡選了一個位置。
唐小七看了看這個位置,還算不錯,到時候可以給烤箱搭一個棚子,防止它受潮。
“好的,爹那咱們就開始吧”
“好嘞”
於是父女二人就開始建造烤箱大業。因為是用泥土搭建,所以整個烤箱的規模比現代家庭所用的小烤箱大了不少。
為了能讓烤箱壘起來是四四方方的,唐父先用木板和鐵棍做好了架子,然後便用泥土混著石子將木板包在裡面。
“爹,你記得得在裡面留出凹槽部分要放托盤的”唐小七看著頗有模樣的原始烤箱還不忘提醒唐父要留出三層凹槽的位置。
“嗯,記著呢”唐父也不是第一次乾泥瓦工了,自然記得唐小七那圖紙的重點地方。
經過父女倆五天的勞動成果,烤箱就這樣做好了,恰好鐵匠也將自己打的托盤送了過來。唐小七往烤箱裡面試著放了一下,尺寸剛剛好。
“師父,你這是要做什麽啊”長歡看著唐小七和唐父天天在廚房旁邊壘什麽東西,非常好奇。
唐小七告訴她自己在研究一項新的美食做法。
“師父你要做什麽美食啊”長歡很是好奇到底什麽樣的美食還值得建造這麽大的一個東西啊。
“是非常好吃的食物呦”唐小七覺得女孩子都會喜歡甜品,所以很是自信。
“好了,小七等過幾天我在給它搭個棚子,就可以遮風避雨了”唐父看著唐小七頗為滿意的樣子也非常高興。
“好的爹,你趕緊休息去吧,我給你們做點好吃的”
唐小七看到這麽完美的烤箱,迫不及待的想試一試它的效果。
準備好幾個雞蛋,唐小七將它們進行蛋清分離後就開始進行蛋清的打發,因為早已經忘記蛋糕粉和雞蛋的比例,唐小七隻好多做了幾種不同規格的嘗試。
“呼—累死了”這裡沒有電動打蛋器,唐小七手動打發了一份蛋白以後就累的不行。
“小七姐姐,要不我來幫你吧”幾個孩子聽說唐小七要做好吃的,在這裡圍觀了半天。長生看著唐小七累的不行就主動提出幫忙。
“好啊”唐小七非常開心有人能幫自己打發蛋清了。
長歡按照剛剛唐小七打發蛋清的動作將手中這碗雞蛋也開始進行了打發“小七姐
姐是這樣嗎”
“對,就一個方向一直攪拌就行了”唐小七看著長生學的有模有樣的,很是高興,這樣自己就省了事了。
本來以為長生打發蛋清會和自己樣會非常累,結果看著長生神情自若的模樣,唐小七心裡有些鬱悶了,難道這就是習武和不習武的區別?