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《農門錦繡之廚娘尋夫記》第六十三章 河豚
  趙鴻蒙不會認錯沈不問的筆跡,只是話音剛落,他臉上的詫異之色卻逐漸轉為一抹玩味的笑意。

  “咳,訴狀呢,我看過了,沒什麽問題,阿莫姑娘,你先收好吧。”

  說話間,趙鴻蒙將這紙訴狀遞到了阿莫手裡。

  阿莫怔愣間接過,微微低頭看向這紙訴狀。

  上面字跡蒼勁有力,一筆一劃皆如行詩作畫,看起來賞心悅目。

  少頃,阿莫從這紙訴狀中回過神來,抬眸對沈不問微微頷首:“多謝沈公子。”

  她這是又欠了沈不問一個人情,用銀子可找不到人寫這樣一封訴狀。

  只是趙海不見了的事情,她還是沒有告訴兩人。

  待收下訴狀,阿莫起身對兩人恬靜一笑:“兩位先坐一下,沈公子,我也沒什麽別的本事,不知道該怎麽感謝您和趙公子對我出手相助的事情,我便先去廚房,給兩位做些小食上來吧。”

  說罷,她對兩人福了福身子,便退了出去。

  阿莫一走,包廂裡,沈不問眉宇間的凝固之意漸漸退去。

  一旁,趙鴻蒙笑著搖了搖折扇,把著沈不問肩頭:“你什麽時候有閑情逸致管別人的事情?再者,林兄昨日在城隍廟外,不是還讓你不要跟阿莫姑娘走的太近嗎?”

  “我只是不希望她這莫冬館倒閉而已。”

  沈不問淡然拿開趙鴻蒙搭在他肩上的手。

  聽罷,趙鴻蒙卻不屑的撇了撇嘴:“你就裝吧。”

  此時,樓下大堂。

  阿莫回了廚房後,大壽已經忙的渾身是汗了。

  “大壽叔,您先歇會兒,我來做幾道菜吧。”

  阿莫對大壽叔柔聲說著,手上已拿了菜刀,將盆裡洗淨的蔬菜拿出來切了絲。

  她動作利落,大壽叔便順勢坐在椅子上,拿方布白巾擦了擦汗。

  “唉,今天真是熱死人了,那行,阿莫,你先忙,我歇會兒再替你!”

  其實廚房這時候已經沒有多少單子了,莫冬館看著有四樓,其實客人都主要集中在一樓大堂。

  早在巳時剛過的時候,單子陸陸續續送進廚房,這會兒都已經做的差不多了。

  聽著大壽叔的抱怨,阿莫抬眸看了一眼窗外的驕陽,確實,陽光有些熱烈的,整個世界都被照得亮堂堂的。

  只怕再過十幾日,就該夏初了,到時候也可以吃桃子了。

  沈不問口味清淡,阿莫是知道的,但趙鴻蒙的口味,阿莫還沒摸清。

  不過,看趙鴻蒙性格,或許對口味辛辣一些的食物更能接受一點吧?

  思慮片刻,阿莫便從地上調了一個墨綠色的冬瓜出來,這冬瓜不是很大,橢圓色,用來做冬瓜盅正好。

  阿莫手起刀落,將冬瓜削開一個蓋子,素白的手伸進去,不一會兒便將瓜瓤帶了出來。

  將冬瓜裡面再衝洗一遍,徹底沒了瓜瓤的影子後,阿莫才用手裡這把寬厚的廚刀將上面綠皮挑、削、刻了起來。

  不一會兒,冬瓜外殼便出現了好看的雕花紋路,顯得做菜之人很是心靈手巧。

  大壽雖坐在椅子上,卻也饒有興致的看著阿莫做菜。

  雖然知道她年紀輕輕,能做出一桌齋宴已然很厲害,但卻沒想到,在莫冬館做菜的她,耍起菜刀來似乎比在大廚院的時候還要乾脆利落些。

  看來,上次這阿莫姑娘在大廚院中做菜,實際上還是藏拙了。

  一時間,大壽看向阿莫的目光不禁帶了些欽佩:“阿莫姑娘,你這雕花的功夫倒是很精巧啊,不過那些大酒樓縱然也在食物上刻寫東西,卻沒有誰像你這般,在冬瓜皮上也下心思的!”

  “呵呵,來了兩位朋友,我便想更加用心招待一番。”

  說話間,墨綠色的橢圓冬瓜已在阿莫手中變了個模樣,就如大壽說的,變得更加精巧了。

  聞言,大壽了然的點了點頭,但不知他又想起了什麽,忽然對阿莫道:“對了,今兒早上,賣魚勝送了幾條河豚過來,說是送去高陽酒樓後余下來的,我當時瞧了瞧,見這些河豚都很新鮮,便收過來了,阿莫姑娘,你要不要處理一下這幾隻河豚?”

  作為幫廚,其地位在廚房裡是說不上話的。

  不過,在阿莫這裡,本來就人手稀缺,大壽能來做幫廚,她高興還來不及,自然不會用那套迂腐的規矩去束縛大壽。

  聽聞有河豚,阿莫正在清洗鵪鶉蛋的動作不禁停了下來。

  她抬眸看向大壽,大壽已端來一個乾淨清澈的水盆,盆裡,三隻河豚正慢悠悠的遊動著,的確如大壽所說,這河豚看起來還很新鮮。

  只是,阿莫卻有些哭笑不得的看向大壽:“這河豚得不少銀子吧?”

  “便宜!賣魚勝算我三兩銀子一隻,十三兩三隻呢!”

  一時間,阿莫看向大壽的目光不禁變得有些微妙起來。

  大壽其實不會處理河豚,畢竟這河豚肉質雖然鮮美,但卻有毒,處理不好會吃死人的,他輕易不碰這東西。

  之所以把這東西擺在阿莫面前,其實也是他想看看,這個廚娘到底能做到什麽程度。

  如果她連河豚都能處理好,那大壽便真的服了她了。

  此時,阿莫已將河豚挨個兒取了出來。

  她穩穩地握住刀柄,刀把兒直接照著河豚腦袋上來一下,砰的將河豚巧敲暈。

  隨後卻動作停了一下,雙目看向這河豚,臉上神色不禁靜默了幾分。

  她似乎在深深吸氣。

  難道,她也覺得有些緊張了嗎?
  一旁,大壽看著阿莫如此模樣,不禁有些好奇猜測。

  這河豚,在夢裡她倒是處理過,只是在現實中,她還從沒拿河豚練手做過菜。

  現如今,阿莫深深吸氣,是在讓自己回想處理河豚的步驟。

  緩緩閉了閉眼睛後,阿莫雙眸一睜,手中握緊菜刀,寒芒在空中凌厲閃爍後,頃刻間,這魚頭、魚鰭就分離開了。

  “好快的刀法!”

  大壽看得眼睛都值了,不禁驚呼出聲。

  河豚肉粉嫩細膩,順著上面紋理將魚肉片下來,阿莫便弄了個沾水。

  說實話,阿莫並不知道這河豚該怎麽處理才算好吃。

  她乾脆弄個生魚片,最大限度的保留河豚的鮮美好了。

  “咕嘟!”

  這時,砂鍋上的骨頭湯已經燉好了,冒出了一陣熱氣。

  這時,阿冬掀開簾子走了進來,聞見骨頭湯的香氣,她有些難看的臉色才變得好轉起來。

  “姊姊,好香啊!你又熬湯了?”
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