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《農門錦繡之廚娘尋夫記》第四章 找茬
  “這鋪子,我給你找最大的,裝修齊全,缺些裝飾罷了。”老板提出的條件十分誘人。

  阿莫卻不相信天上掉餡餅的好事,詢問道:“老板這三個月飯有何要求?”

  若是全要山珍海味,只怕能吃窮她。

  “三個月,每頓的菜不能重樣,必須每頓有葷菜。”老板這要求聽起來不難,實際上仔細算算,九十天,早晚兩餐,至少也要幾百道不同的菜。

  光是聽上去就有些駭人,阿莫卻點頭應了下來。

  隨即老板安排人送她們去鋪子那兒看看。

  這鋪面位置極好,入東籬第一個拐角處就是了,足足有四層,一層擺的下三四十桌。

  阿冬驚得合不攏嘴,“姊姊,我們以後要開這麽大的店?”

  阿莫點點頭,深知這也是個難關,若是開業後顧客寥寥無幾,這偌大的店面空蕩蕩,也是真難堪。

  前期準備足足耗費了半個月,阿莫和阿冬也將自己的東西都搬進了飯館四層,三四層是有隔間的,四層乾脆做了倉庫和她們的房間。

  後廚在一樓,三樓還有一個小房間是她們私廚小房間,也是阿莫自己研發新菜的地方。

  招的夥計多是十四五歲的少年少女,換上統一的服裝後,也算有兩分小二的模樣。

  後廚還缺個學徒,阿莫暫時還沒找到合適的,只能一人頂起整個後廚的工作。

  當然這半個月老板的菜每天不重樣的送著,老板對於阿莫的廚藝越來越欣賞,也來過店裡看過幾次,提點了阿莫幾句。

  店名起的莫冬館。

  到開業那天清晨,阿莫一夜未眠,捏著阿冬的手手心直冒汗。

  她有些害怕,害怕做的不夠好,來往的人不買單,若是努力都付與東流,賭上大半家產的飯館開不下去…

  第一位的客人免單,這是老板提的意見,阿莫采納了。

  可來的第一位客人,卻是個熟人……

  來人正是村長夫人。

  阿冬笑容凝固在臉上,她來幹什麽,這來勢洶洶的樣子就像是要砸場子!
  “夫人,要吃些什麽,你是我們第一位客人,所以可以免單。”阿莫笑著,神色自若。

  村長夫人冷哼一聲,“那每個菜都給我上一份。”她本來就不打算付錢,這倆災星開的店,她怎麽可能付錢!

  阿莫點點頭,轉身進廚房開始準備。阿冬跟了進去。

  “姊姊,她肯定是不安好心來的,把她趕出去不就好了。”阿冬忿忿不平。

  “阿冬,來就是客人,哪有趕走客人的道理。”阿莫安撫般拍了拍阿冬的手背。

  “可是她分明是來找茬的!”阿冬皺眉,滿是擔憂。

  阿莫側頭笑著看她,似乎眼含星辰,“相信我。”

  此時阿莫說這句話時也是沒有底氣的,她卻沒想到,之後的大半輩子,阿冬一直記得這一幕,她的這句話。

  菜一道道端到了村長夫人的桌上,她頗為嫌棄的看著,卻是想半天沒想到合適的貶義詞,隻好先嘗上一口。

  卻不想味道是她從未嘗過的鮮甜,她忍不住又多吃了兩口。

  舔了舔嘴唇,村長夫人一時更想不到貶義詞了,隻覺得是真好吃,她很快吃完了三四個菜,每道都各有千秋。

  阿冬癟著嘴,看著被橫掃一光的桌面,不緊不慢的開口提醒著,“夫人,後面的菜還沒做好,你吃太快了。”

  村長夫人這才想起來自己是來找茬的,登時放下了筷子,怒道:“你這菜,真難吃!一點都沒有其他飯館做的好吃!”

  小二們看著吃的乾乾淨淨的盤子,嘴角抽搐起來,這話也太沒說服力了吧。

  “夫人不妨再多試試。”阿莫端了一道新菜進來,村長夫人眼睛都直了。

  “那,那我勉為其難試試。”話是這麽說,她一臉迫不及待的吃起來。

  阿冬搖搖頭,出去了,不想看見她這虛偽的模樣。

  店裡又陸陸續續來了不少客人,多是好奇進來的,阿莫擔心他們等不了那麽久,就將早一日準備好的糕點端出來,每桌送了一份。

  這些糕點形狀各異,酥和餅種類豐富,進來的人瞬間被抓住了味蕾,不少人想單獨買這些糕點。

  可惜阿莫做的不多,沒法再單獨賣給他們。

  忙碌了一上午,村長夫人在包間裡吃的撐的動不了,走時還順手帶走了一盒糕點。

  客人們對於這家新開的莫冬館都是讚不絕口,不過眾人似乎對糕點的興趣大於菜品。

  阿莫不知道的是,今早來的客人中,有人將一盒糕點送到了沈家。

  “這糕點,比起城中的也要好上很多,可惜不夠新鮮,應該是前一日做的。”沈不問嘗了口,讓人送到十三哪兒去了。

  沒曾想到了下午,十三拖著病怏怏的身子來找他了,“大哥,今日那糕點,是我沒吃過的。”

  沈不問難得看見十三笑的這麽開心,“喜歡嗎?”

  “嗯,很喜歡!我有個不情之請……”沈十三笑起來有兩個虎牙。

  沈不問一眼就看出了沈十三所想,“這幾日會有人繼續給你買,等我這幾日閑下來,將那廚子帶到沈家來,專門給你做。”

  “不不不,大哥,他做的這麽好,肯定有很多人喜歡,我不能奪人所好。”沈十三搖搖頭。

  然而沈不問這人一向說一不二,心裡已經打定了主意。

  不過這幾日平陽王的事忙的他腳不沾地,得過些日子才能去找那廚子了。

  莫冬館那邊,第一天的客人還算多,雖然比不得老牌的那些飯館,至少沒讓店面冷清。

  從早忙到晚,阿莫累的不想動彈,趴在桌子上昏昏欲睡,老板來了也沒注意。

  “咳咳,怎麽樣小阿莫?”老板難得的梳起了頭,就算胡茬沒刮,也算得上俊朗的男子。

  “噓,姊姊太累了,今日收成都在這帳本中了。”阿冬將帳本遞給了老板。

  老板卻沒有接,似笑非笑看著阿冬,“你這丫頭是不是蠢,帳本怎麽能給別人看?”

  阿冬茫然看著他,“為什麽不能?”

  “這帳本,是每家飯館的秘密,秘密怎麽能給別人看?”老板無奈解釋道。
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