第624章 烤肉
  眼前赤發犬戎的軍陣被打亂，雖說己方傷亡慘重，但也讓通古斯大將看到了突出去的希望。

  他親自撥馬上前，揮刀將左邊飛來的箭矢擋開，勒住韁繩，大聲招呼室韋的衛隊隨他穿插過去。

  通古斯吆喝手下部眾緊隨其後，自己揮舞大刀一馬當先將面前的阻擊軍陣從正面衝開，神勇無比。

  雖然他的驍勇激發了己方的士氣，但是這種戰法讓他覺得異常吃力。

  通古斯心想著要將視線所及的赤發犬戎軍陣都殺散，自己率領的這些族人部眾恐怕要折損大半，更何況他覺得自己的體力也很難長久支撐。

  念及於此，通古斯越發覺得自己揮舞大刀的雙臂有些酸楚。

  通古斯剛殺散兩個軍陣，強行穿插到赤發犬戎合圍圈的外側，室韋就在親衛營的保護下及時追上。

  好不容易從敵軍包圍圈中鑽出來，面色灰暗的室韋打量了一下四周，斷定阻擊自己的赤發犬戎不止面前這點人馬，連忙下令迅速撤離險境。

  就在此刻，大隊赤發犬戎的騎兵出現在室韋他們的右側。

  時至正午，視線清晰，自詡汗王和盟主的室韋及其親衛著裝和旗幟異常鮮明打眼，遠遠就能清楚分辨。

  四周赤發犬戎的騎兵發現目標，紛紛大呼小叫的追趕攔截，一時間弓弩齊發，箭矢亂飛。

  剛穿插出來的室韋所部陣形散亂不堪，簇擁在室韋周圍的數十親衛騎兵閃躲不及，紛紛中箭落馬。

  室韋本人左臂也中了一箭，疼得他險些墜落馬下。

  趕來的赤發犬戎騎兵隊中不少都是剛剛歸順的協從軍，這些特悍部降卒突然看到自己的首領，心中百味縱生，手下不覺間有些遲緩。

  見追兵沒有急切的發起衝鋒，室韋忍痛忙不迭與大將通古斯一起，率領親衛部眾打馬狂奔，南竄到數裡之外。

  眼見追兵一直尾隨，通古斯不得已隻好率部折身迎戰，和追來的赤發犬戎騎兵混戰一處，室韋才在親衛營的保護下脫離了追殺。

  等到確認安全的地方才停下來馬收攏部隊，室韋一邊讓人處理箭傷，一邊下令清點人馬。

  因為赤發犬戎的連連截殺追擊，從合圍空隙間逃出來的部隊寥寥無幾，竟然只有近兩千人跟隨逃了出來，其中還有半數人傷勢不輕。

  環顧四周，室韋悲憤交加，急火攻心，隻覺得喉嚨發鹹，眼前一黑，在一片驚呼中，直挺挺的倒了下去。

  運鹽河下遊青石渡。

  自衛軍獨立縱隊的臨時營地。

  尚天恆一身布袍正在全神貫注的擺弄著面前的肉片，一旁的步雲逢目不轉睛的看著他的一舉一動。

  作為最早開始追隨尚天恆的嫡系，步雲逢參加過余糧突圍和偷襲靈泉的戰鬥，也曾做過尚天恆的身邊侍衛和侍衛首領。

  此番班懷德出任自衛軍獨立縱隊的副司令後，尚天恆再三考慮，決定讓步雲逢接手班懷德原來的工作。

  雖說曾在尚天恆身邊做過侍衛，可是眼下自衛軍發展迅速，對於班懷德這個侍衛長的職責，步雲逢覺得自己要學習的東西還有很多。

  作為第二任侍從長，步雲逢開始履行尚天恆貼身大總管的職責。

  已經習慣警戒、訓練的帶兵工作，新的角色和職能讓步雲逢有些不太適應。

  看著尚天恆還是那麽熱衷於美食，他才覺得找到了點熟悉的感覺。

  切好的肉片薄如絹布，對日打量有些微微透光，紋理清晰厚薄均勻，顯示出精湛的刀功。

  一旁的銅鼎裡，冒著微微熱氣的溫水清澈見底，水溫控制的極低，竭力保持著肉質生鮮的原味。

  尚天恆用銅箸將肉片在水中輕輕劃過一道，就算漂洗乾淨。

  備好的調料盆中的雪鹽、味粉都是精心特製，在盆中用潔淨的清水慢慢化開。

  尚天恆將幾片切好的薄羊肉在專製的托盤上小心攤開展平，用特製的毛刷蘸上黑褐色的調料汁，在鮮紅的肉片上反覆刷塗。

  在他身邊堆放著不少處理好的肉片，放在托盤上慢慢醃製。

  看著侍衛們端過來特製燒烤的火盆，他打量了一下上面的薄石板，伸手凌空慢慢滑過。

  感受到合適的溫度，尚天恆的嘴角露出一絲笑意，對於這個火候他非常滿意。

  整套燒烤設備都是尚天恆親自畫圖確認，由白木城鍛造營的能工巧匠精心打製而成，質地上乘做工精湛。

  尚天恆用長筷夾起一片片薄肉片，緩緩放到火盆頂端已經發熱的青石薄板上。

  原本平整的肉片在薄板上頓時有些微微扭曲，肉片上滲出一些白色渾濁的液體，鮮紅色的肉紋微微發白。

  一層肉片鋪滿青石板後，尚天恆示意步雲逢加入少許小塊木炭，保持火力的穩定。

  此時，青石板上的肉片眼見變得桃紅粉嫩，尚天恆把這些肉片細心的一片片夾起翻面，順著石板滴入火盆的油脂肉汁濺射點點火花。

  隨著他的翻動，烤肉的焦香撲鼻而來，變色的肉片更是令人垂涎欲滴。

  眼見火候已到，尚天恆迅速將烤好的肉片夾起擱在旁邊的食盤上。

  青石板上隻留下薄薄一層油脂的褐色痕跡，他順手將少許清水倒在平整光滑的石板上，水一倒上去，就被烤的曬得滾燙的石板蒸發出一縷縷白色水汽。

  毛刷微微刷過，青石板恢復了乾淨整潔。

  尚天恆一邊示意步雲逢自己動手取食，一邊開始新的一輪烤製。

  步雲逢還在猶豫，一旁侍衛早已忍不住紛紛出手拈上一片塞入嘴中。

  眼見大家動作如此熟練，步雲逢明白這是慣例，也不多話，搶過一片放入口中。

  輕輕一咬，溢出的肉汁，純淨的肉質，滑嫩爽口，滿口鹹鮮的味道。

  沒有理會步雲逢他們的吹捧讚譽，尚天恆只是埋頭繼續漂洗、刷料、翻烤、出鍋。

  整套動作行雲流水，沒有絲毫停頓。

  伴著火盆裡的縷縷淡淡的青煙，一股味道的焦香在空氣中彌漫，撩撥著人們的味蕾和嗅覺。

  (本章完)