夜幕降臨，“極好吃”打烊謝客了。

  馬廚子坐在大廳，一邊揉著粗壯的胳膊和大腿，一邊“爹啊，娘啊”的痛苦呻吟著。

  他今天可算是累壞了，一整天下來，經過他手裡的鐵鍋小炒，沒有一千盤，也有八百盤了。

  要不是鐵鍋小炒的操作難度並不高，而且他還招來了幾位幫廚打下手，今天非得累死在廚房裡不可。

  他現在隻覺得胳膊和腿墜了個十來斤重的大鐵塊，渾然不再是自己的了。

  “今天辛苦你了，這個月我多給你一貫的工錢。”秦易也知他辛苦，上前拍了拍他的肩膀。

  馬廚子發自內心地笑了：“爺，這才哪到哪兒啊，跟著爺做事，再累俺也不覺得。”

  他這話倒還真不是拍馬屁，也不是因為秦易的糖衣炮彈太甜。

  因為他自幼就立志問鼎金陵廚藝之巔，成為金陵第一廚。

  盡管跟著秦易做的活太累，但秦易也教了他許多，讓他真切地感覺到了自己在往廚藝之巔的那個方向邁進。

  尤其是在他做出精美的菜肴，看到客人們臉上因為美食而帶來的笑容後，他就更感到了深深的滿足。

  不僅馬廚子，今天小二哥阿峰也累得夠嗆。因為人手實在不夠，阿峰可是又當牛又當馬，前前後後一直在忙碌，一會兒都沒停過。

  腿兒都快跑細了！
  聽到馬廚子這個月加了一貫工錢，他連忙期許地看向秦易。

  秦易沒好氣地拍了下他的小腦袋瓜：“我也給你加一貫！”

  “謝謝東家，謝謝東家！”阿峰頓時眉開眼笑，完全不覺得累了。

  今天確實也辛苦阿峰了，不只是他，連秦易和方不同也沒閑著，親自上桌送菜都是有的。

  方不同卻絲毫不覺得累，他在江湖打拚時，可比這辛苦多了。

  他給了秦易一個眼神，拉著秦易走到一邊，小聲說道：“易哥兒，你算好今天虧了多少嗎？”

  秦易抿了抿唇，緩緩說道：“我粗略地算了筆帳，約莫有五百二十四貫。不得不說，玄武湖旁的人流量還是極大的，得月樓地勢極佳。”

  方不同擔憂道：“易哥兒，這樣下去可不是法子。

  今天才只是第一天，就已經有五百多貫的虧損了，這兩天‘極好吃’免費飯食的招牌打出去了，來吃白食的人只怕越來越多，明天和後天的虧損只會更大。

  我們怕是要賠付不起了，要不然……明天后天不要他們白吃了？讓他們付五成的價格，三成也行。”

  方不同的擔心其實是有原因的。因為他們從秦家出來，並沒有帶走太多銀錢，只有方不同隨身的幾粒散銀子罷了。

  他們開新店的開銷，基本上是用得月樓的地契在沈家錢莊做的抵押，如果時限內無法賺到足夠的錢贖回地契，那得月樓就不再歸秦易所有了。

  再加上還有那樁五十兩黃金的賭約……

  方不同知道賭約的事情後，頭都大了，隻道秦易太衝動，中了激將法。

  一日賺百貫，得月樓之前最盛行之事也未必能賺這個數啊！
  秦易卻不以為意，他笑著說道：“方叔，咱們做生意的，講究的就是個誠信。要是朝令夕改、反覆無常，不就又把我剛攢下來的好名聲敗壞了？

  現在虧損，只是眼前的假象。你想一想，極好吃免費飯食的招牌打出去了，極好吃的美食招牌不也打出去了？
  到時候，只要有了物美價廉、服務上佳的金字招牌，又怎麽會缺少客人呢？”

  方不同若有所思地點了點頭，對於秦易教給馬廚子的那些炒菜，他其實是信心十足的。

  他一個平日裡基本上沒有口腹之欲的人，對那些菜式都不禁狂吞口水，甚至想把舌頭吞進肚子裡，其他人就更甭提了。

  秦易又笑道：“至於能不能一天賺一百貫……呵呵，我這才剛用第一招而已，他何弼就急不可耐，慌慌地過來挑釁。

  然而他隻窺得一葉、未見泰山，他以為我黔驢技窮，卻不知這才只是我初露崢嶸的第一步……”

  說罷，秦易笑著坐回櫃台邊，掀起了帳本。

  今天極好吃遇到的煩心事其實不少：嫌棄上菜慢鬧事的，上樓參觀時弄得屋子亂七八糟的，打破各種鍋碗瓶罐的，以及何掌櫃這個胡攪蠻纏的。

  雖然今天的煩心事很多，但秦易並沒有放在心上，何掌櫃對他而言就隻個跳梁小醜，他完全不在乎何掌櫃耍的猴戲。

  唯一讓秦易感到苦惱的，就是目前的狀況下，店裡的這點人實在是忙不過來了。

  尤其是還要不斷地查帳算帳。

  秦易最討厭的就是算帳了。

  他取出一條一尺長的麻布，拿起毛筆在上面寫寫畫畫了一番，然後拍起了桌子，喊道：“阿峰！”

  “東家，怎麽了？”阿峰立刻站起。

  “把這個貼在門外。”秦易將棉布遞給阿峰。

  阿峰認的字不多，他接過一看，愣了，那最上面的兩個字，他隻認識一個。

  “什麽……人？”阿峰小聲念叨。

  秦易回答道：“是‘招人’。”

  阿峰奇道：“東家，你要招什麽人？”

  秦易淡淡道：“小二、幫工、廚子、采買，都得招，最重要的是帳房，我得找個能算帳的，我可不想一天天算來算去的。”

  阿峰聞言笑道：“東家，你和萬掌櫃真的一點兒都不一樣呢，他特別喜歡算帳，每天都把帳簿翻來覆去地看上好幾遍，簡直把帳簿當成了他的婆娘！”

  秦易也笑了起來，怪不得萬布奇那個家夥假帳做得一點馬腳都找不出來，原來把技能點都點在了這個奇怪的地方上。

  倒也算是個人才。

  兩天前，在一個陽光正好的早晨，秦易就已經把萬布奇扔進衙門，讓他吃飽了牢飯。

  至於萬布奇這種卑劣的行為，將來會被判什麽罪罰，秦易沒有過問，也懶得過問。

  如果萬布奇沒有那麽多歪心思，秦易還是可以用他的。可他連偷盜地契這種背主的事情都做得出來，那就只能敬而遠之了。

  千萬不要相信什麽浪子回頭、改過自新的鬼話，讓你失望的人，又怎麽可能隻讓你失望一次？
  就像何掌櫃一樣，秦易第一次放過他一馬，他反手就要再來坑回去。

  商場如戰場，容不得婦人之仁。

  “請問……這裡有沒有一位秦易秦公子？”忽然，門外傳來一聲呼喚。

  秦易抬頭看去，站在門口的是一個年輕的小廝。

  方不同先一步站起：“你有什麽事？”

  小廝道：“我有一封來自洪州的信，要親手交給秦易秦公子，我去過秦家了，秦家的人說他在得月樓。”

  小廝有些奇怪，他問過附近的人，這裡就是得月樓，可牌匾上為什麽寫著“極好吃”三個字？

  “洪州？”秦易遲疑地走過去，“我就是秦易，你把信交給我吧。”

  “好的。”小廝將白色的信封遞了過去，秦易抓著信，手上卻紋絲不動。

  “你……幹嘛不放手？”秦易奇怪地看了小廝一眼。

  小廝臉色有些難看，聲音微顫：“公子，我是從洪州來的，一千多裡呢……”

  秦易有些發懵，沒能明白他的意思。

  還是方不同上前，對著小廝的手拍了幾枚銅錢，才讓小廝樂呵呵地離開了。

  “好家夥，這是想讓我貨到付款呢。”秦易暗自啐了一口，也不知道是誰寄的信，現在這個時代，寄信人不用包郵費的嗎？
  方不同忽然靠近秦易，眨了眨眼，促狹笑道：“易哥兒，陳家小娘，就是在洪州呢。”

  “陳家小娘？”秦易愣了好一會兒，忽然一拍腦袋，“方叔是說，我那未婚妻！”

  秦易微微一笑，怎麽的，小姑娘還會和我寫書信？

  可記憶裡，彼此間也不是筆友啊。

  “快拆看看吧。”方不同也有些欣喜，他早就把秦易看成自己孩子了，如能見證他早日成家，再好不過了。

  秦易也有些小興奮，他不禁想起了夢中的那個柔弱少女，倘若未婚妻能有那樣的嗓音和那樣細膩白皙的皮膚……

  嘶~~秦易隻覺得自己兩個頭，一個大。

  然而，當秦易打開書信後，他的臉色當時就變了。

  只因為，書信正面大大的三個字，直接映入了他的眼簾：

  退！婚！書！