第95章 鼎香
寧有方溫和的看了寧汐一眼:“汐兒,不用再考慮了,我已經決定了。”眼裡滿是堅定。
酒樓的一成乾股當然不是好拿的,容府也不是那麽好住的。既然享受了別的廚子沒有的優厚待遇,當然得多承擔一些多付出一些。
寧汐自然清楚他的性子,心裡暗暗歎口氣,立刻住了嘴不再多勸了。
容瑾的唇角微微翹起,淡淡的一笑:“寧大廚果然有魄力,我總算沒看錯人。”這對生性高傲說話刻薄的容瑾來說,可是很難得的誇讚了。
寧有方笑了笑,正色說道:“容少爺既然早就盤算好了,不知打算到哪幾家酒樓去?”
容瑾笑了笑,薄薄的嘴唇輕輕的吐出幾個酒樓的名字:“雲來居,百味樓,一品樓。”
若是有別人在場,只怕早就被驚的跳起來了。他說的輕飄飄的,可這三家酒樓在京城都赫赫有名,提起來幾乎無人不知無人不曉。
孫掌櫃好奇的問道:“不知這三家酒樓都有哪些有名氣的大廚?”
眾人對這個問題都很好奇,一起看了過來。
容瑾卻慢悠悠的喝起了茶,吊足了眾人胃口。寧汐暗暗翻了個白眼,拎著茶壺又去給容瑾續了一杯:“容少爺請慢用。”
容瑾也不動怒,繼續慢悠悠的喝了兩口,才緩緩的說道:“雲來居的江四海你們都知道了,百味樓的薛仁義大廚被我聘請到府裡之後,又請了薛大廚的弟弟薛仁貴去做主廚。至於一品樓的主廚,叫上官遙……”
還沒等說完,寧有方便聳然動容了,搶著問道:“這位上官大廚,是不是那個廚藝世家上官家的後人?”
容瑾點了點頭:“寧大廚果然有見識。”
寧有方的笑容已經有些發苦了。容瑾剛才提的這三個大廚,一個比一個名頭響啊!
寧汐好奇的插嘴問道:“爹,這個上官遙很厲害嗎?”看寧有方的臉色,似乎對這個上官遙很忌憚的樣子啊!
寧有方歎道:“上官遙廚藝怎麽樣我不清楚,不過,上官家的名聲我是知道的。”
大燕王朝有名氣的廚子實在不少,可像上官家這樣傳承多年的廚藝世家卻是極為少見。
聽說上官家的兒孫從會走路那天開始,就要接受一系列的訓練,不管男女,幾乎人人都有一手出眾的廚藝。最最出眾的那一個,可以直接入宮做禦廚。想想看,這是多大的榮耀?
可以說,只要是做廚子的,沒人不知道上官家的名頭。
寧汐聽的悠然神往,忍不住笑道:“爹,京城果然臥虎藏龍,有名氣的大廚還真是不少。”到時候一個個的找上門去挑戰,想想都好刺激。
陸子言關切的看了寧有方一眼:“寧大廚,要是覺得沒把握,就換個法子吧!”
聽容瑾這麽一說,這幾家頂級酒樓的大廚都是名震一方的名廚。寧有方不見得能佔到多少優勢……
寧有方定定神,笑著應道:“多謝東家少爺好意,不用了,就按著容少爺說的法子來吧!我這麽多年一直在洛陽待著,早就想和各地的名廚會一會了,有這樣的好機會,我一定會盡力而為的。”
這一刻,他的眼中閃出了志在必得的光芒!
那是一個廚子對廚藝的追求,也是一個男人對出人頭地的期待,更是期待和對手一戰的渴望!
“好!”容瑾終於笑了,俊美的臉龐閃出令人炫目的風華:“既然寧大廚有這個魄力,我現在就讓人去送拜帖。”所謂拜帖,也就是戰書了。
寧有方想了想,問道:“先從哪一家酒樓開始?”
容瑾不假思索的應道:“當然先從雲來居開始。”兩家酒樓相隔不過十幾米,怎麽也得先將雲來居“拿下”才行。不然,以後也別想做生意了。
寧汐插嘴道:“新酒樓還叫太白樓嗎?”
容瑾曬然一笑:“那名字太土了,換個響亮點的,就叫鼎香樓吧!”順手拈來,顯然早就胸有成竹了!
鼎香?
各人都在心裡默念了幾遍。越咂摸越覺得這個名字實在太妙了。鼎香,諧音就是頂香,用來做酒樓的名字實在很響亮。果然比太白樓要好聽多了。
陸子言笑道:“早聽說表弟文采無雙,今天我算是領教了。”鼎香樓,果然是個好名字!
孫掌櫃讚不絕口:“是啊,這名字真是好的不能再好了。對了,還得請人寫個匾額吧!”酒樓的匾額相當於人的臉面,可是非常重要的。
容瑾瞄了孫掌櫃一眼,並沒吭聲。
小安子嘻嘻的笑著插嘴:“孫掌櫃,你可真是有眼不識金鑲玉。我們少爺不僅文采出眾,而且擅長書法,外面不知道有多少人想求少爺寫幅中堂掛在家裡。區區一個匾額,就更不在話下了。”
孫掌櫃喜出望外,連連笑道:“這可再好不過了。”
寧汐也有些意外,忍不住瞄了容瑾一眼。前世可從沒聽說容瑾這麽厲害,這中間到底是出了什麽變故,為什麽他像變了個人似的……
等等,變了個人?
寧汐心裡一動。她一直以自己的經歷來揣測容瑾的變化。現在仔細想想,眼前這個容瑾和她前世所知道的那一個,根本就是判若兩人。
難道,他已經不是前世那個容瑾了嗎?
那麽,他到底是誰?
寧汐定定的看著容瑾,眼裡閃過一絲迷惑。
容瑾早就留意到了寧汐對他的頻頻注目,心裡掠過一絲莫名的雀躍和欣喜。嗯,她總算知道他是多麽的優秀出色前無古人後無來者上天入地舉世罕見……(此處省略一千字形容詞)了吧!
接下來,各人又隨口扯了些閑話。眼看著時間不早了,容瑾才起身說道:“寧大廚好好休息兩天,拜帖的事情就不用你操心了。到時候我會讓小安子通知你提前做好準備的。”
寧有方忙不迭應了。
陸子言又親切的安撫了幾句:“孫掌櫃,寧大廚,你們就安心的在這裡住下。要是缺什麽就直接跟我說……”
容瑾斜睨了過來,不客氣的笑道:“你說這話是什麽意思?是不是嫌我們容府怠慢了客人?”
其實,他大可以吩咐幾個丫鬟來伺候寧家人。不過,就怕那樣會讓他們更不自在。這才打消了這個念頭。改而吩咐管事,把一些日用品都準備好,其他的時候盡量別來打擾。
陸子言立刻陪笑:“哪裡哪裡,表弟說這話可真讓我汗顏了。你安排的非常妥當了。”
容瑾滿意的笑了笑:“這還差不多。”兩人說話很是隨意,看來感情很不錯。
寧有方忙笑道:“能在容府借住,我們已經很知足了。不用再麻煩了。”
容瑾隨意的點點頭,衝小安子瞄了一眼。小安子立刻會意過來,忙從身上取了幾個牌子過來,分別塞到寧有方和孫掌櫃的手裡:“這個是進出用的憑證,可以走正門,要是嫌正門遠,走偏門也行。”
寧有方和孫掌櫃忙將牌子收了下來,連聲道謝。心裡不約而同的想道,這高門府邸果然就是規矩多啊!連進出都得有憑證。
等容瑾等人走了,屋子裡的氣氛頓時輕松了不少。
孫掌櫃笑著說道:“寧老弟,我以前一直覺得陸家就夠氣派的了,現在看看容府,才知道什麽叫氣派啊!”
寧有方也歎道:“是啊,我這輩子都沒想到我有機會住到這樣的地方來。”
寧汐的嘴角微微翹起,眼裡閃過一絲笑意,打趣道:“爹,說不定你以後還會住到更好更氣派的地方呢!”
京城裡比容府更氣派更好的地方還會是哪兒?
寧有方一愣,旋即反應過來,咧嘴笑道:“閨女,衝著你這句話,爹以後可得好好做事不可。”或許有一天,他也能入宮做上禦廚呢!
寧有方的眼裡閃著不容錯辨的憧憬和希冀。
寧汐卻想起了寧有方前世的風光和最後的淒慘下場,笑容微微一黯,旋即打起精神笑道:“那我可就等著過好日子了。”
寧有方啞然失笑,愛憐的拍了拍寧汐的頭。
雖然有了可以隨意進出容府的牌子,可接下來的兩天,寧有方卻並沒急著出府,而是盡量多休息,爭取恢復最佳狀態。
一想到即將要到京城最出名的酒樓裡,向最有名氣的名廚挑戰,寧有方就一陣激動。天天待在小廚房裡,琢磨著拿手的菜式。每次做了之後,便讓寧汐試菜。
寧汐自然清楚接下來的挑戰對寧有方來說是多麽的重要,因此一改平時的嬉笑玩鬧,一本正經的嘗菜點評。
若論毒舌,她可能不如容瑾。不過,論到對菜肴色香味的細微把握,她可比容瑾內行多了。句句都能說到點子上:“……爹,這道清蒸乳鴿鮮味是夠了,賣相也還不錯。不過,肉質還不夠鮮嫩,蒸的時間稍微有些長了……”
寧有方邊聽邊點頭。雖然精心做的菜被挑出了瑕疵,可心裡卻是愉快的。
外面忽然響起了一個沉重有力的腳步聲,一個陌生的男子聲音響了起來:“請問寧大廚在嗎?”
(本章完)