李辰的“大唐皇家農業科學院”，很快就籌辦下來。李世民在長安城一處閑置的宮殿，劃給了李辰，讓他使用。

  李辰看著外面金光閃閃的“農業科學院”幾個大字，極為的開心。

  李世民幾道聖旨頒布，只要對種地感興趣的書生，或者是有豐富經驗的老農，都可以報名，一時間天下震動。

  只要懂耕地、種植農作物知識，就可以封官，這個舉措，無疑顛覆了傳統規則。

  一直以來，讀書人都以讀書做官為傲，對種地極為鄙視。但現在，只要你想學習種地知識，然後去教授老農種植技術方法，就可以做官。這一下把讀書人的清高打得粉碎。

  但不得不說，李辰這個方法極為有效。

  畢竟，這個世界科技極為落後，民以食為天，只要你能解決千千萬萬百姓吃飯問題，就是天大的功績，足可以立碑頌德，任何人都不敢讒言佞語。

  一時間，無論讀書人、老農、還是小官宦士紳，都紛紛報名參加。

  李辰親自一一濯拔，挑選了四五百讀書人及一些老農。

  莊園管事潘大海十分聰明好學，對各項農事非常熟稔，李辰命他為從四品官，農業技術院士，讓他把土豆、地瓜的種植方式教給這幾百名學子，然後在秦王莊園實習，讓這些學子們又一一傳授給後召來的新人。

  這些人都熟悉了栽種訣竅，便紛紛派往各地，指導農人們種植地瓜、土豆。

  李辰的那二百頃土豆、地瓜，被朝廷派重兵保護，運往天下各處，低價賣給農民做種子。

  一時間，大唐各地，都是熱火朝天種植土豆、地瓜的場面。

  李辰在莊園裡又種植了二百頃土豆、地瓜，他使用了五次催熟技術，這些土豆地瓜不過十天又都收獲起來。

  比上次產量還增加了五分之一。

  李世民、長孫皇后好奇他的為何成熟如此之快，李辰隨口解釋，這些都是早熟品種，極為稀少，與他推廣給天下百姓的，不是一個品種。

  一時間，土豆、地瓜成為長安城官宦、巨商富賈等人的稀罕之物，三兩銀子一斤，也都瘋狂購買。

  “走！去長孫順德家！”

  李辰帶著尉遲寶慶、王健等人出了府，向城北的長孫順德家走去。他這一陣忙著創辦農學院的事，無暇顧及要帳，長孫浩早過了期限，根本沒有歸還欠的一百萬兩。

  走到朱雀大街，只見“秦王商鋪”裡，土豆、地瓜堆成山，幾十個店小二忙碌著，外面擠滿了人，都在紛紛購買。

  李辰等幾人走近，這些人都是非富即貴之人，三兩銀子一斤，普通老百姓自然吃不起，在這些富商官宦人家眼裡，這種頂級稀罕之物，能吃得起才是身份象征。幾十斤、上百斤買，根本不在話下。

  李辰心中清楚，這些土豆、地瓜就這兩個月賣新鮮物，等兩個月後，天下百姓種植的地瓜能吃了，價格肯定暴跌，到時就成為人人都能食用的普通食物。

  他也想得很清楚，這兩個月賺一波金銀就足以。

  這時突然一個熟悉的身影晃動著，一個白衣少女，身邊跟著兩個丫環。正是房遺珠。

  房遺珠的一個小丫環走到商鋪跟前，拿出幾十兩銀子，放在櫃上：“給我稱二十兩銀子土豆，和三十兩銀子的地瓜。”

  小二瞥了一眼那個丫環：“不賣！”

  丫環氣道：“為什麽不賣？”

  “沒什麽原因，秦王殿下吩咐了，你家小姐一律不賣！”

  遠處的房遺珠忍不住走上前：“小二哥，你隻管賣給我，你家主人又不知道，你到底賣沒賣給我。”

  小二搖搖頭：“不成！做人必須誠實！”

  房遺珠見別的小二不注意，把一塊碎銀子偷偷塞到小二手裡：“小哥，通融一下……”

  那小二把銀子還給她，搖頭道：“不行！小的不收你這個！你拿回去吧！小的一家十三口，耶耶、阿娘、兄弟姐妹都在秦王殿下糖坊、酒樓、莊園裡乾活計，衣食無憂！如果沒有秦王殿下收留，我們一家早就餓死了。小的不能做這個……”

  房遺珠皺了皺眉，有些惱火，她又換了幾個夥計，但均是不賣給她。

  房遺珠氣憤無比，帶著丫環轉身就向回走。

  剛走了幾步，正看到李辰笑嘻嘻的望著她。

  房遺珠突然一臉的尷尬，神色有些慌張。畢竟那天晚上，她比賽失敗，沒有履行諾言。

  李辰哈哈一笑：“房遺珠，想吃土豆、地瓜，是不是？可惜，就是不賣給你！連你阿耶都不給！”

  幾天前，房玄齡偶然回家，帶回去幾隻土豆地瓜，他全家一餐，都驚為美味，讚不絕口，久久難忘。

  眾人都想再買，但李辰早下令，房家人一律不賣。

  房遺珠家裡仆人、丫環早就被摸透了，根本不賣。無奈，房遺珠、房遺愛等人，只能輾轉托程咬金、杜如晦等人手裡買來。

  “輸了不遵守諾言，不賣給你們！哈哈！”李辰呵呵一笑。

  房遺珠非常氣惱，也不回話，帶著丫環就走。

  李辰也帶著人，順著路向長孫順德家走去。

  房遺珠走了沒幾步，只聽街邊一個人叫賣：“烤地瓜啦！烤地瓜啦！五兩銀子一斤！”

  一個三十多歲的漢子身旁有一個鐵皮烤爐，和後世街邊烤地瓜的爐具頗為相似。這也是李辰命人特製的。

  現在整個長安城有這種賣烤地瓜的，不下一千人。生意非常火爆。

  不過，現在已經有不少商人購買了不少地瓜，也紛紛效仿著，也跟著賣烤地瓜，大賺特賺了一筆。

  房遺珠走到那個小販跟前：“給我那一隻三斤的！”

  小販搖頭笑道：“房小姐，你別為難小的行不？你已經問我五遍了！”

  房遺珠瞪了他一眼，轉身就走。她想去找那些不是李辰的手下去買。

  李辰大聲笑道：“我的手下，你是買不到了！如果你做了本王的捧琴丫環，土豆、地瓜隨便吃！”

  房遺珠隻當做沒聽見，帶著幾個丫環，快步的向遠處走開。

  李辰幾人走到城北一座恢弘的府邸跟前，正是長孫順德家。

  長孫順德正巧要出去，一見到他，立即臉色非常難看，但不得不躬身行禮。