第172章 小玖立威
算完帳,確定帳目沒有問題。
接下來就開始安排之後幾天的事情。
府中管事婆子,先後來到議事堂回話,請示,拿對牌……
事情又多又雜,涉及到方方面面,一直忙到晚飯時間才結束。
等到明日一早,還得繼續忙。
“忙了一天,大家都累了。大姐姐,諸位妹妹,今天都到此為止,明日繼續。大家吃過晚飯回房好好歇息,千萬養足精神。明日肯定比今日更忙碌。”
顧珍說道:“二妹妹也要保重身體。你剛從宮裡回來,又忙著管家理事。這麽連軸轉,我都擔心你吃不消。”
顧玖抿唇一笑,“多謝大姐姐關心。你說的對,我是得好好保重身體。好了,我就先回房歇著。”
眾人散去。
顧玥走在最後面,眼神恨恨地盯著顧玖的背影看,又回頭看了眼議事堂。最後冷哼一聲,轉身離去。
回到芷蘭院,顧玖累到要癱瘓。
小翠稟報她,“姑娘,下午你在議事堂忙的時候,白姨娘過來了一趟。奴婢問她有什麽事,她也不說。”
顧玖這才想起許久不曾見過白姨娘。
她問道:“白姨娘快生了吧。”
青梅說道:“算著時間,應該是下個月月底生。不過有可能會提前。”
小翠說道:“奴婢聽婆子們說,白姨娘肚子尖尖的,這一胎定是個男孩。還說白姨娘好日子來了,等她生下兒子,老爺會比以前更寵她。”
顧玖笑了笑,飽含深意地說道:“太太果然大度,不僅派了人好好照顧白姨娘,吃的穿的用的,一應都是給最好的。白姨娘要是生下兒子,那真不得了。”
“姑娘說反了吧。”青竹這丫頭耿直。
顧玖笑而不語。
青梅說道:“白姨娘的事情,奴婢以為姑娘最好不要插手。要不然但凡出點什麽事,都得算到姑娘頭上。”
顧玖深以為然,“正是如此。小翠,下次白姨娘再找來,你直接打發了她。我不樂意見她。”
“奴婢領命。”
……
第二天一早,顧玖早早起來,忙完內務後,從角門穿過夾道,到了侯府。
侯府一片愁雲慘霧。
短短數天未見,顧玫瘦了好大一圈,眼角都是黑眼圈。怕是這些天都沒睡好。
她見到顧玖,神情激動,“小玖妹妹你可算來了,有你幫忙,我好歹能歇一歇,坐下來喝口水。”
“玫姐姐有什麽需要我做的?你盡管吩咐。”
顧玫忙說道:“還請小玖妹妹幫我盯著廚房和茶水間。家裡做流水席,廚房婆子不盡力,鬧出了好些麻煩,盡讓人看笑話。”
顧玖應了下來,關心道:“賈家那邊沒有為難玫姐姐吧?”
顧玫搖頭,“我沒事。主要是大哥那裡,賈家對他很不客氣。指責大哥虧欠了大嫂,大哥一聲不吭,也不準我們替他辯解。我看著真是憋屈得很。
我知道大嫂去了,大哥心裡頭難受,可他也不該讓人平白無故地往身上潑髒水。他以後還會再娶妻,名聲要是壞了,哪有好姑娘肯嫁給他。嫁給他的都是些心思不正的人。”
顧玫深深歎了一口氣。
家裡女性長輩,都在宮裡哭靈,脫不了身。
男性長輩早出晚歸,每日披星戴月,根本顧不上府裡的事情。朝堂上的事情,就已經佔據了他們所有的精力。
賈氏的喪事,就全落在顧玫等人的頭上。
因為這個,賈家頗有微詞。
挑剔侯府給賈氏置辦喪事太過寒酸,缺少尊重。
顧玫同顧玖抱怨了幾句,話還沒說完,就有丫鬟找了過來。
顧玫急匆匆走了,顧玖則帶著顧珍,顧珊一起幫著料理廚房和茶水間。
按理說侯府的廚房應該井然有序,廚房婆子們領了差事,都要用心做事。
可是,顧玖看見的,則是消極怠工。有人就坐在門檻上嗑瓜子吃,完全沒考慮過流水席沒有足夠的酒菜,侯府臉面往哪裡擱置。
顧玖微蹙眉頭,“這是怎麽回事?”
沒人回答她。
侯府的婆子,根本不用給顧玖面子。
還是顧玫派給她的丫鬟盼春解了疑惑。
“啟稟二姑娘,原本大家從臘月就開始忙,一直忙到正月。好不容易盼著能歇息幾天,結果大少奶奶偏生這個時候沒了。
府裡要辦流水席,招待上門祭奠的賓客,大家又得從早到晚的忙,連喘口氣的時間都沒有。
大家心裡頭有怨氣,加上老夫人,夫人們都不在府中,便成了這個樣子。”
顧玖冷冷一笑,原來如此。
顧珍和顧珊都有些虛,這種情況,她們怎麽管?應該沒辦法管吧。要不就應付著。
“二妹妹,玫姐姐給咱們派了一個苦差事啊。這事不好做。”
顧珊也說道:“二姐姐,這事還是問問玫姐姐吧。聽聽玫姐姐的意思。”
顧玖問丫鬟盼春:“廚房和茶水間的事情,是不是全由我說了算?”
盼春說道:“夫人將差事交給了我家姑娘,我家姑娘又將差事交給了小玖姑娘。按理,廚房的大小事情,小玖姑娘說了都算。”
顧玖微微點頭,“如此甚好。將廚房的帳本給我拿來,不需要其他月份的,我只要知道這個月,廚房帳面上還剩下多少錢。”
盼春當即拿出對牌,讓小丫鬟去帳房將帳本拿來。
帳本拿了過來,青梅她們端來座椅板凳。
顧玖當著廚房婆子的面,拿起算盤算帳。
清脆的算盤聲,敲打著廚房婆子們。她們面面相覷,搞不懂隔壁顧府的二姑娘到底想做什麽。
當然,顧玖算帳又快又好看,的確讓侯府的下人挺震驚的。但是這沒用。
侯府的婆子們,依舊不賣顧玖的帳。
顧玖算完帳,帳面上還剩下不少銀子,夠用了。
她的目光從每個人臉上掃過,“侯府為大少奶奶置辦喪事,需廚房準備流水席。你們消極怠工,連賞錢都不稀罕,害得侯府主子們在客人面前丟臉。
我說這番話,也不指望你們能聽進去。不過我還是要多嘴問一句,你們能不能用心辦差?”
所有人都在沉默,沒有人理會顧玖的問題。
顧玖冷冷一笑,“很好,你們的態度我都知道了。看來你們是打算一直消極怠工下去。
盼春,拿著對牌,去帳面上支用一百兩銀子。
青梅,你和盼春拿著銀子去找顧喻顧四哥,請他出面,為侯府請一批能做流水席的廚子外加幫工。告訴他們,工錢好商量。
另外,讓采買即刻出府采購新鮮肉菜。若是連采買都消極怠工,你就直接告訴他,這活以後別幹了。拿著工錢不做事,廢物一個。”
“你憑什麽從外面請人替代我們?”
“你誰啊?”
“這裡是侯府,可不是顧府。小玖姑娘,你好歹看看場合。”
侯府的廚娘們全都叫了起來,指責顧玖。
顧玖輕蔑一笑,“王依。”
“奴婢在。”
顧玖對廚房一乾人不會半點客氣,“將這些不乾活的人統統給我趕出去。誰要是敢反抗,給我打,不用給她們面子。誰要是告狀,盡管告去,本姑娘絕不攔著。”
王依挽起袖子,衝上去打人。
廚房院落,一時間鬼哭狼嚎。罵得罵,哭得哭,鬧得不成樣子。
青梅拉著盼春就走了,去帳房支用銀子。然後到前院找到顧喻,請他幫忙出面請做流水席的廚子和幫工。
顧喻欣然答應,“這事簡單。我家那一片,不少人都是靠給大戶人家做酒席賺錢養家。你們等著,我親自去請,一個時辰內保準把人帶來。”
“顧喻少爺,太謝謝你。我家姑娘的難題可算是解決了。”青梅一臉感激。
顧喻說道:“這點事不算什麽。倒是顧玖妹妹讓我意外,竟然能想到從外面請人做流水席。這個主意很不錯,從外面請來的人,乾多少活拿多少工錢。比侯府的廚娘好用許多。”
顧喻借了侯府的馬匹,出府請人。
青梅去複命。
顧珍和顧珊眼睜睜看著侯府的廚娘被扔出了院門,都很擔心。
“二姐姐,這麽做真的沒關系嗎?這裡畢竟是侯府,萬一大堂伯母她們怪罪下來,該如何是好。”
顧玖神色鎮定,說道:“四妹妹無需擔心,如果大堂伯母她們追究此事,責任全在我,不會牽連到你們頭上。”
顧珊神色尷尬,忙說道:“二姐姐誤會了,我不是那個意思。我是想說,這畢竟不是自己家,是不是該給侯府的下人一個體面。”
顧玖冷冷一笑,“給了她們體面,哪誰給我們體面,給過世的大堂嫂體面?
大堂嫂人沒了,喪事又趕上國喪。下人們就因為多辛苦幾天,個個滿腹怨氣,仿佛誰欠了她們幾百兩銀子似得。
我不樂意看她們的臉色,她們也無需看我的臉色,正好,從外面請廚子做流水席,做一天結一天的錢,大家都錢貨兩清,事情簡單明了,還省卻了各種麻煩。”
“這,這真的好嗎?”顧珊憂心忡忡。
從不曾聽說,哪家侯府辦流水席的時候,是從外面請廚子。那是很沒面子的事情。
就像是在昭告全天下,自家沒錢,養不起足夠多的廚娘,所以做酒席的時候只能從外面請廚子幫忙。
感覺好丟臉。
然而顧玖卻不這麽想。
顧玖很務實。什麽面子不面子,都已經在賓客面前丟盡了臉面,哪裡還有面子可言。
這個時候已經顧不上面子,趕緊將席面做出來,擺上桌,讓賓客們不再抱怨才是要緊的。
什麽下人的體面,侯府的臉面,自己是外人不好過分乾預等等,統統都是辣雞。
糾結那些事情,不過是白白的耽誤時間。眼看著離著中午只剩下兩個時辰,到時候沒有酒菜上桌,那才是真正的丟臉。
顧珍倒是無所謂,心裡頭反倒覺著顧玖處理事情乾脆利落,她得好好學學。
顧珊糾結了一會,見無法說服顧玖,只能歎氣一聲,放棄。
盼春終於得了空,急匆匆跑到顧玫身邊稟報。
“姑娘,不好了。小玖姑娘拿著對牌,從帳房支用了一百兩銀子,讓顧喻少爺從外面請廚子和幫工。她還將,將廚房所有人,連廚娘帶幫工全都趕了出去。說是她們既然不肯用心做事,那就全都滾蛋。廚娘們罵罵咧咧,說要告狀。姑娘,現在怎麽辦?”
顧琪和顧瑛一聽,俱都皺起眉頭。
“小玖妹妹做事之前,為何不通知我們一聲。從外面請廚子和幫工,這合適嗎?廚娘們一會鬧到跟前來,也是麻煩。”
顧玫沉著臉說道:“沒什麽不合適的。廚房那些婆子,我早就看她們不順眼,一直想找機會收拾她們。
一個個仗著是府中老人,根本不把我們放在眼裡。我們說的話,她們可曾聽過半句一句?
小玖妹妹的辦法雖然激烈了一點,但我覺著很好。就該這樣狠狠收拾她們一頓。
隻怪我腦子笨,之前竟然沒想到還能從外面請廚子和幫工。
要不然昨日就把事情辦了,如此一來,小玖妹妹那邊也不用趕時間。”
顧琪說道:“既然大姐姐認為沒問題,這件事就按照小玖妹妹的主意去辦。等老夫她們回來,我們親自到老夫人跟前解釋。若是老夫人要怪罪就怪罪我們好了,不能遷怒小玖妹妹。”
顧玫點頭,“正該如此。”
顧瑛也說道:“小玖妹妹這個辦法倒是給了我啟發。府中下人見長輩們不在府中,個個消極怠工,都不將我們放在眼裡。
乾脆讓丫鬟出去將這件事全府宣傳宣傳,警告他們,再敢消極怠工,下場就跟廚房一樣,統統給我趕出去。
我情願拿筆錢出來,從隔壁顧府請人幫忙,也不用他們。叫他們一個個都沒臉。”
顧玫點頭,“這個辦法不錯。府中的下人的確該敲打一番。等忙完這一陣,見了老夫人和母親,我也要和她們說一說,府中是時候放出去一批下人。否則奴大欺主,一個個都當自己比侯府的主子還體面。”
顧玖並不知道,自己一番舉動,為她拉了許多許多的仇恨。
很快,侯府就會掀起一場清理下人的風暴。
顧喻辦事麻利,沒用一個時辰,就請來了五個廚子,十幾個幫工。
新鮮的肉菜也買了回來。
廚子們分工合作,做熱菜的專做熱菜,做涼菜的專做涼菜,做蒸菜的專做蒸菜……
因為時間緊,第一批客人眼看著就要上席面,只能先撿一些簡單好做的菜,做好了端上桌。
其他費時費力的大菜,只能等晚上或是明天再做。
顧玖讓顧珍盯著廚房,留下青竹在廚房記帳。
她和顧珊一起去檢查茶水間。
茶水丫鬟們,倒是比廚房的人做事用心。
一個個見了顧玖,都趕緊埋頭做事,又麻利又周到。客人們的杯中的茶水總是滿的,溫熱的。
沒有出現客人喝完了杯中茶水,半天沒人續水的情況。
也沒有出現客人茶水都冷了,卻沒人上前換一杯茶的情況。
茶水丫鬟們服務周到,又貼心,替侯府做足了臉面。
顧玖暗暗點頭,她就說嘛,侯府的下人明明訓練有素,怎麽可能主人們不不家,所有人全都消極怠工。
她卻不知道,茶水丫鬟們做事這麽麻利用心,同她在廚房那場立威有很大關系。
這會侯府上下都傳遍了顧玖在廚房威風八面,如何如何教訓廚房上下幾十號人。廚房的人如何如何丟臉等等。
甚至還有人說,顧玖臂力千斤,有廚娘不服氣,大聲鬧騰,顧玖掄起手臂,就將人扔出了牆外面。
這番傳言幸虧沒傳到顧玖的耳朵裡。
要是讓顧玖知道,有人將她說成一個大力士,她一定要將這個人找出來,蹂躪一百遍。
本姑娘明明是個柔弱美女子,怎可汙蔑她是大力士。
(本章完)