第91章 秀色可餐

  半隻兔子為一份，分量剛剛好，一個人飯量大的能吃完，若是幾個人吃飯點上一份這個，再點了別的菜來吃，也是合適。

  再加上這片好的兔子肉按順序擺好，一片疊著一片，瞧著是層次分明，錯落有致，一旁堆得的帶肉的骨頭小塊，再來就是小小白瓷盤裡的醬汁，再搭配一朵水蘿卜花。

  這乍看過去，那層次分明的肉宛若波光粼粼的湖面，那骨頭堆砌，宛若小山丘一般，白瓷盤如同皓月，蘿卜花便似鮮花……

  一時間，可以說是湖光山色，花好月圓，再加上如同小船一般的竹盤子。

  這已經不是一道菜，更恍若如一幅畫一般，令人心曠神怡。

  陣陣撲鼻的香氣，令這美如畫一般的菜肴變得更加誘（和諧）人。

  當沈文韜看著完整的鹵兔子變成了一道道精致的美味佳肴，眼珠子都看直了：“香苗姐，這真是好看那。”

  “我瞧著是不但好看，還好吃呢！”一邊的喬大有看見了這個，也是驚歎不已，連連的咂嘴，感慨沈香苗的奇思妙想。

  “不是有個詞叫什麽色，什麽餐……”喬大有歪著腦袋想。

  “秀色可餐？”沈香苗抬了頭，笑道。

  “對對對，正是這個詞，秀色可餐。”喬大有拍了拍腦袋，笑道：“在幾個書生嘴裡頭聽說過，原先我一直以為是說菜好吃，後來才知道說景色美，可我瞧著沈家妹子你的這道菜，既是美景又是菜，才真的是秀色可餐。”

  這番話惹得沈文韜咯咯直笑：“大有哥，你什麽時候也一肚子酸文酸詩了？”

  “去去去，我就是借用借用。”喬大有被說得臉皮微微發紅。

  沈香苗抿嘴笑了一笑，低頭繼續拿了刀在那片兔子肉。

  這邊沈香苗在忙，那邊吳大杓也沒閑著，忙著弄自己的燉兔子肉。

  濃香肉爛，吃一口濃鬱十足，入口即化。

  吳大杓嘗了嘗自個兒燉出來的兔子肉，滿意的點了頭。

  不憑別的，就單單這味兒，就能讓那不知道天高地厚的丫頭心服口服了！
  吳大杓正滿意的將那大鍋的蓋子蓋上，只等著晌午人多的時候，如流水一般的開賣，卻聽到後廚裡頭有人在那嚷嚷了起來。

  “哎哎，你們看著了不，沈記今兒個新出的鹵兔子肉，那擺盤造型真是好看，跟幅畫兒似得，好看著那。”切墩兒的劉四河大聲說道。

  “這算啥，我瞧著不光看著好看，還好吃的很呢！”掌杓的張春山也砸了咂嘴：“待會兒我就去買一份，咱們近水樓台先得月，拿回去給我爹嘗嘗。”

  “春山，你可是吳大杓的徒弟，這會兒吳大杓和沈姑娘打擂台，你不買吳大杓的去買沈姑娘的，要是吳大杓知道，非打死你不可！”洗菜的史谷雨說道。

  “怕啥，這人想吃點好吃的東西，還得看人臉色不成？”張春山倒是滿不在乎。

  雖說這張春山是吳大杓的徒弟不假，可吳大杓平日裡高傲的很，說話又難聽，對底下徒弟們從來不假辭色，而且明明說上一句話便能指清問題的，吳大杓偏偏先要罵上一通，罵的還十分難聽，即便這些臉皮比城牆拐角厚的大老爺們，也都恨不得想找個地縫兒鑽進去。

  正因為這些，包括張春山之內的幾個徒弟，表面上雖是對吳大杓恭恭敬敬，但因為每日裡沒少受氣挨罵的緣故，心裡頭多少都有些疙瘩。

  如今遇到這種事情，張春山自然是沒有顧忌所謂的師徒情誼，隻撿自個兒認定的實情來說。

  而外頭吳大杓聽到這話，臉色頓時一黑。

  這意思就是說他做的燉兔子肉，不好吃了？

  這些混小子，平日裡在他面前都裝的恭恭敬敬，原來背地裡倒是都有二心呢，吃裡扒外，還幫著那黃毛丫頭說話！
  這全然是不把他這個師傅放在眼裡！
  吳大杓不由的重重冷哼了一聲。

  這聲音不讓裡頭的人聽了個清楚。

  方才那些個聊得火熱朝天的人，頓時都訕訕的住了口，尤其是張春山，雖說心底裡頭有些怨氣，可那吳大杓卻還是他的師傅，往後還想著多學些新菜，便急忙低著頭做活，不敢再吭聲了。

  好在，自個人還是有些威嚴的。

  吳大杓心情略好了一些，但想起剛剛劉四河說的那些話，心裡頭還是泛起了嘀咕。

  劉四河說，沈香苗弄出來的鹵兔子，跟一幅畫似得。

  這鹵兔子就是鹵味唄，再怎麽弄就是個兔子，切得再好看那也是兔子肉，還能變成花兒不成？
  吳大杓忍著心裡頭的不耐，背了手往前堂去了。

  這會兒快晌午了，月滿樓裡頭已經陸續來了吃飯的人，但還並不算多，大略掃了一眼，不過是六七桌的人罷了。

  可那六七桌，幾乎每桌上頭，都有一個看起來很奇怪的東西。

  竹編的小船，上頭是片好碼的整整齊齊的肉片，骨頭以及醬汁，還有一朵蘿卜花，瞧著倒是頗為新奇。

  這個，顯然就是沈記今兒個往外賣的，劉四河口中那像畫兒一樣鹵兔子肉了。

  吳大杓也是頭一次看到這麽新奇的擺盤，忍不住砸了咂嘴，可一想到這是沈香苗做的，眼中的驚奇立刻就變成了不屑。

  “嘩眾取寵！不過是空有其表罷了，菜不好吃便搞這些花花噱頭來引人注意，這招數也是夠上不得台面的！”吳大杓冷哼道。

  這話恰好被一旁打算去倒水來喝的沈香苗聽到。

  “菜既是講究色香味俱全，那擺盤便是要佔了色，一道菜若是瞧著便覺得不好看，又讓人如何覺得它會好吃？”沈香苗辯駁了一句。

  吳大杓一愣，隨即惱羞成怒：“強詞奪理！做菜又不是繡花，做這麽多花花樣子做什麽？”

  沈香苗心裡頭一沉。

  平日裡，她是不喜吳大杓的欺生與自傲，更不滿吳大杓對她的敵意滿滿和絲毫的不尊重，對吳大杓這個人更是沒有太多的好感。

  只是，作為同行，吳大杓的確經驗老道，許多普通的菜做的都是味道濃鬱可口，沈香苗肯定吳大杓廚藝的同時，對吳大杓有著一分職業上的尊重。

  (本章完)