第1221章 倔脾氣

  “自開張前，吳叔便在鋪子裡頭忙東忙西，幫著布置鋪子，張羅後廚，研製菜譜，更是將一品鍋那邊的夥計前來品嘗，滋味稍微欠妥的便重新去練……可謂是勞心勞力，不分晝夜。”

  聽林鈞哲在這裡感慨，沈香苗心中既是欣慰又是唏噓。

  欣慰吳大杓的盡心竭力，終於將所有的精力都放在了正事上頭，即便現如今已經算是上了些年紀，卻也沒有忘記身為一個廚子該有的勤奮與上進。

  唏噓，則是因為吳大杓的盡心盡力，到是叫沈香苗想起來了方懷仁與月滿樓，從前的吳大杓在月滿樓的時候，尤其是在方懷仁口中最困難時期，想必也是如此盡心竭力，晝夜不眠的用心做活。

  此時的吳大杓如此，焉知不是因為對方懷仁有著許多的愧疚之心，所以此時有了林鈞哲這個新掌櫃的，是越發的盡心竭力，不讓自己留絲毫的愧疚。

  “吳叔這會子在後廚裡頭忙？”沈香苗問道。

  “嗯。”林鈞哲點頭：“原本這會子沒什麽太多人了，無需炒菜，許多菜我也叮囑吳叔讓底下人做便是，可吳叔卻是不理會，凡事能做的，他必定親手做，方才我剛從後廚出來，他這會子正在裡頭，說要做好晚上所用的燉菜材料。”

  “那我先去瞧瞧吳叔，林掌櫃隻先忙自己的事，我和吳叔說說話。”沈香苗笑著站起身來。

  有關吳大杓的事情，林鈞哲從沈文韜那裡大致聽說過一些，雖然具體詳情並不知曉，但大概是知道似乎吳大杓與沈香苗從來不睦，現在算是關系緩和，現下沈香苗去尋吳大杓，必定有話要說，他必定是不合適跟著的。

  林鈞哲隻領了沈香苗與盧少業到後院裡頭，便去前堂忙碌，沈香苗留了盧少業在院子裡頭，進了廚房。

  這會子天氣已經熱了，廚房裡頭煙熏火燎的，自是十分悶熱，盡管廚房已經擴大了門窗，就連臨近屋頂處，也開了幾個孔當通風口，依舊是有些悶熱。

  這會子過了飯點，夥計們不太忙碌，只在那刷盤子洗碗收拾方才做菜所用的剩余材料，且大都是放慢了手中的動作，唯有吳大杓，這會子還在看著鍋裡頭燉的東西，隻拿了大杓子慢慢的攪動，時不時的夾起來一塊看看是否已經熟爛。

  “吳叔。”沈香苗喚了一聲。

  吳大杓抬頭，看見是沈香苗頓時咧嘴笑了起來：“掌櫃的回來了。”

  “嗯。剛回來，說來瞧瞧林掌櫃這邊，也過來看看吳叔。”說著，沈香苗抬腳就往裡頭走。

  “別進來，這裡頭油煙大的很，剛燉上去的醬骨頭，料正出味呢，只怕要沾一身。”吳大杓急忙阻攔了沈香苗，雙手在身上的圍裙上擦了擦手，蓋上那大鍋的蓋子，交代了夥計要仔細看著火，便領著沈香苗從廚房走出來，到院子裡頭去。

  “盧大人。”吳大杓看到盧少業，便要行禮。

  “香苗喚你一聲吳叔，我自然也要喚你一聲吳叔，哪裡有做叔叔的給侄女婿行禮的道理。”盧少業急忙攔住：“今日這裡，可沒有什麽盧大人，只有我盧少業。”

  吳大杓見過盧少業幾次，只知道他平日裡沒有什麽架子，最是平易近人的，對沈香苗也十分疼愛，現在看來，果然如此，願意放下所謂的面子、架子，對他一介布衣叫叔叔，足以看到他對沈香苗的疼惜了。

  這讓吳大杓心中是既欣慰又歡喜，隻笑道：“今兒個我便托大應下來了。”

  “方才我和林掌櫃說了會兒話，東籬下現在生意紅火，吳叔功不可沒，只是我聽林掌櫃說吳叔過於勞累，方才我看灶上燉上的醬骨頭，隻讓夥計們幫忙照看就成，若是凡事親力親為，這身子如何吃得消去？”

  “吳叔盡心盡力，我們都明白，只是得顧及了身子才成。”沈香苗勸說道。

  “我這身子硬朗的很，壯的跟頭牛似的，這會兒扛上一麻袋的米都不在話下呢。”吳大杓笑呵呵道：“你且放心了就是，我自個兒的身子，我心裡頭還是有數的很，若是身子不舒坦，必定不不會這樣，且那些個學徒，雖說偶爾也能炒兩道菜，可這醬骨頭，可是現如今東籬下的招牌菜，我也怕他們照看不好，還得等著他們老練了才能交給他們。”

  “看吳叔也是心裡頭有數的，那我便不多說話了，只是吳叔多得注意一下才成。”

  吳大杓的脾氣，沈香苗還是十分了解的，雖說現在已經不是那種執拗到鑽牛角尖的人，可這倔脾氣的性子卻是一時半會改不了的，他認定的事情，只怕也不會輕易改變，沈香苗索性不再勸說，隻想著回頭了與林鈞哲說一說，讓林鈞哲多提醒他為好。

  “放心就是，我有分寸。”吳大杓打著哈哈的笑道：“先不說這個，你先前外出前給我的幾樣菜譜，我都按照自己的想法做了出來，你可要嘗一嘗？”

  “樂意之至。”沈香苗自然願意嘗一嘗。

  且盡管她比吳大杓廚藝精湛，可教學相長，沈香苗覺得說不定會有新的發現。

  “那成，你且在這裡略等上一會兒，我片刻就回。”吳大杓一聽到沈香苗要嘗他做的菜，也不顧旁的，隻撂下一句話後，興衝衝的便衝進了廚房裡頭。

  沈香苗看著他急匆匆的背影，到是看了盧少業一眼，無奈的笑了笑：“這個吳叔……”

  “我到是瞧著挺好的。”盧少業道：“這樣的想和你確認他的菜是否合口，一來說明他足夠尊重你，也認可你，二來，吳叔這樣的性子，東籬下往後必定是紅紅火火，你便無需再分心想著這邊的事情。”

  如此，也能清閑一些。

  他的沈香苗，真的是太辛苦了，他可不想再讓沈香苗過於勞心勞力。

  沈香苗讀的出來他的用意，隻微微一笑，略低了低頭。

  這樣略帶些羞澀的動作，像極了那荷葉從中的荷花，不勝涼風時的嬌羞，越發的讓人愛不釋手。

  盧少業心中微微一顫。

  (本章完)