第134章 259章回禮

  小玲子沉吟了一下看了下自家爺們守正，守正想了想說道：“不著急，你自己先學會了，等人都吃的說好了，在考慮其他的，現在才剛來，孩子都還小呢，不急著乾，路遙知馬力日久見人心麽。”

  巧蘭也微笑點頭，“對，我哥說得對，不著急先看看，就是心裡有個想法罷了，能不能行還要看人怎麽樣呢。”

  “成，咱們先學會了再說。”小玲子很高興。

  臘肉燒飯一直很穩定，但也不如剛開始那麽火爆了，趨於了穩定客源，不過因為比較單調所以還是需要考慮其他的品種。

  巧蘭考慮的是小玲嫂子在鹵肉這方面很有天賦，做的醬鴨味道十分好，自己都模仿不來，確實有獨到的地方，他覺得可以從這方面發展一下，慢慢的把做菜去掉。

  經過這麽長時間開店的經歷來看，他家人在做菜上並沒有太多優勢，一個刀工不如傳虎好呢，二個沒有經過專業的訓練和學習，別看古代的廚子也是要跟著師傅從小開始學把式的，顛杓刀工上鍋那個環節都不能省了。

  他們做的菜只能算是家常菜，確實不出彩，在這個時代大家的起步點是一樣的，都是天然食材拚的是各自的手藝和絕活。

  這樣一比較小玲嫂子他們就失去了天然優勢了。

  “嫂子，你好好學這個，這個配方還是很好的。”巧蘭說的是醬肉將牛肉的配方。

  這個配方是無意中得到的，師哥的發小跟師哥合作開了食鋪，發小出菜譜和配方，師哥出錢，巧蘭把師哥當親哥的，自然時日長了就知道了配方，這個是百年配方，味道一絕的，關鍵是醬肉涼了吃味道更好，生意十分火爆，顧客也是讚不絕口的。

  “你的意思是讓咱們把炒菜這一塊就徹底去掉是麽？”小玲子嫂子家裡以前做過小本生意，對這方面更敏感一些。

  巧蘭點點頭，“嫂子也感覺出來了吧，咱家炒菜生意越來越差了，不行了吧。”

  “嗯，確實是這樣的，一開始做燒肉飯的時候人家都來咱家打聽，後來沒打聽出來就不來了，人家隔壁飯館有自己的手藝，出了幾道新菜咱學都學不會，刀工手藝都比咱好，那會我就意識到咱家炒菜可能早晚要完。”小玲子也經常去周圍看著打聽著，吃著人家的菜也要品品味道，一看那手藝就知道自己拚不過。

  蘿卜絲切的像頭髮絲，這個沒有三五年刀工你根本學不會呀。

  “是呢，我也是這樣考慮的，所以想著咱家在鹵肉上面有點起色和水平了，我想著以後就專門做這個了，以後臘肉燒飯就定量了，賣完就不做了。”巧蘭琢磨著燒肉飯可以算是一個宣傳的意思，以後就不用做那麽多了。

  “成，我聽你的，增加幾個別的品種，以後咱們專門做鹵肉。”小玲子對鹵肉還是有點信心的，從小就耳濡目染，她比別人更清楚這個東西，有一種天然的明了。

  “嫂子信任我，我肯定給你好好的弄。”巧蘭高興地笑了。

  她覺得自己和小玲嫂子相處的更自在，什麽話都能直說，小玲嫂子也不介意，就算生氣過會就忘了，也不記仇，性子大大咧咧的，好相處。不像張氏和她說句話要先自己心裡掂量一會，這話合適麽？會不會又炸了她的心了等等，很麻煩。

  “那我不信你信誰啊，這店能這麽好你費了多少心力啊，容易麽？”小玲子嫂子確實心知肚明的，這個店沒有巧蘭根本起不來，憑她倆那點水平還想像如今這樣日進鬥金根本是做夢呢。

  可惜張氏身在福中不知福，一直對巧蘭有點意見，背地裡也沒少擠兌人，她不願意摻和不大吭聲，但心裡確實不願意和她苟同的。

  當初在碼頭擺攤多苦啊，那風吹得臉都木了，也沒見你娘家人過來幫你啊，還不是小姑子幫忙出錢想辦法麽？到現在那個店的錢他們都沒有掙出來呢。

  “是嫂子們的辛苦和堅持才有今天的，嫂子你放心吧，咱們的日子會越來越好的。”巧蘭低下頭嘀咕了一聲。

  “那是自然的。”小玲子爽朗的笑了，也是打起圓場，免得再想起不必要的人，壞了這麽好的氣氛。

  “來，吃菜。”李母笑眯眯的招呼著大家把桌上的菜都乾掉。

  人多吃鍋子最好，十分熱鬧都能多吃幾口菜了，雖然冬日裡菜比較少，但也算不錯了。

  吃過飯傳虎就要回去了，人家可以貓冬傳虎卻忙得厲害，莊子上的事還要鋪子裡的事都要他忙呢，不能整日都陪著巧蘭。

  “我回去了，過兩日來看你。”傳虎揪揪巧蘭的大辮子，眼裡有著依依不舍。

  巧蘭捏著他的袖子低著頭點了點，“嗯，你去忙吧，我在家繡花呢，繡個屏風擺擺，你別惦記我，我在家好著呢，在忙也要記得吃飯啊。”

  “嗯，忙過這陣子就好了，甭擔心。”傳虎拍拍她的頭會心的笑了笑。

  “行了，我走了，得閑了就寫寫字畫畫，別光繡花，別把眼睛在扣了。”

  “嗯，多穿點衣服別凍著。”

  “知道了，回去吧。”傳虎坐上車就走了。

  巧蘭歎口氣，傳虎很忙但她不能攔著，男人有事業心其實也算好事，何況他也沒忘了自己隔三差五抽點空也要來看看，雖然不會說什麽甜言蜜語來哄自己，但做人做事都是讓她十分踏實很有安全感，實實在在的就很好，甜言蜜語也不能當飯吃，更不會把產業寫你的名字，那些虛假的東西有什麽用呢。

  雖然她這個人有點現實了，但人活在世上還是現實點好，少做點不切實際的夢，會讓自己活得好一些。

  歎口氣，算了還是去繡花吧，今兒的畫作還沒畫呢。

  巧蘭進了屋，李母問道：“人走了？”

  “嗯呐，走了，估計是去忙乎了。”

  “嗯，等你嫁了就好了，一攤子事都要他忙活，也是辛苦他了。”李母也歎口氣。

  “我去把配方寫下來，琢磨著跟嫂子弄鹵肉吧，閑著也是閑著了。”

  “成，這會子天色還早，我去送禮去，隔了夜就不太好了。”李母讓清遠清剛陪著自己拎著籃子挨家去送東西去，也趁機讓孩子們學學眉高眼低，人情往來該怎麽說話。

  “那去吧，扶著奶奶，長點眼色多聽少說話，撿了長輩要喊人，知道不？”巧蘭不忘囑咐一聲侄兒們。

  “放心吧姑姑，我們會禮貌待人的。”清剛小大人似得點頭保證。

  巧蘭滿意的笑了，摸摸清剛的頭拍了拍以示鼓勵。

  (本章完)