第95章 商標所有權
“有什麽好謝謝的?你要是做事不好,我也不會給你這麽高的工資啊?這都是你自己掙來的,該我謝謝你才是呢!”李小小笑道。
劉小海衝李小小笑了笑,低下了頭開始埋頭做事,也不再講什麽。李小小又看了一圈兒菜園子,這才領著小寶回了家。
在大伯幾個人的密切關注下,在晚飯前,第一缸酒終於釀出來了。因為事先就在酒缸子下面放了一大盆冷水用來冷卻,出酒的時間又特別的長,這酒一出來,大伯就在幾兄弟的注視下,用小竹筒打了一筒酒上來品嘗。
只見大伯先是抿了一小口,咂了咂嘴,又抿了一小口,隨後眼睛就眯了起來。
眼看著大伯還要去抿第三口,性子急的李貴旺忍不住了,一把就把小竹筒奪了過來,嘴裡嘟囔著:“讓你嘗是要告訴我們酒好不好,不是讓你嘗了又嘗,等下你嘗完了也不講話,我們幾個就看你嘗!還不如我自己來嘗!”
講完就自己湊上去抿了一小口,嘗完了以後,咂了咂嘴巴,有些震驚地抬起頭,立刻就對上了大伯驚喜的目光和其他人好奇的目光。
“這酒度數高哇!”李貴旺總算是講出了一句評價來,眾人一聽,都愣住了,李小小忙問:“多少度?”
“我又不是測量的機器,怎麽曉得到底是多少度?”李貴旺眼睛一斜,想要鄙視李小小的問話,奈何眉眼間全是笑意,哪裡還有半分不滿?看了這表情聽了這話,都知道這酒比預計的要好,頓時一家子都笑了!
大伯還是有經驗一些,又嘗了嘗,這才給出了結論:“至少有四十多度,酒還非常順口好喝,有一股子糧食特有的清甜。比前些時候我們用木桶釀的要好上不少!小小這個辦法非常好,這個陶桶非常有用。看來不用雙蒸,都差不多了。”
大伯的要求不高,有了四十幾度,他就覺得很好了,算是一個大大的驚喜,可李小小不這樣想:才四十幾度,還算是低度酒,肯定還要往高了釀:“咱們的酒糟發酵的過程中沒有什麽水,所以這次的酒蒸出來雖然度數高了一些,量卻並不多,酒糟中應該還有不少的酒,所以這一次還是不夠好。這樣,這次剩下的酒糟再用那個原來的木桶蒸一遍,出來的酒和這些第一遍的酒兌上了那些酒糟,再放進陶桶中蒸第三遍,應該出來的就是成品了。到時候看成品的度數,咱們再定價格。”
聽了李小小的話,幾個叔伯都震驚得很:農村從來沒有這樣的弄法,可以說是聞所未聞,只是他們又哪裡知道,這是李小小當年看威士忌的釀酒方法時,記得的一個小片段:第二遍蒸酒就是用第一遍的酒來兌上酒糟蒸的!
如今李小小的話在他們耳中就是道理,大伯當即表態:“行,我再試一缸子。”
事實證明,任何的好方法,都是由人類摸索出來的!
第三天,李小小剛賣完了菜回家,就被大伯聞聲出來拉住了:“酒要得了!你快來嘗嘗!”王庚新好奇地跟著李小小一起去了酒坊中,二叔和三叔都在,豆腐坊竟然暫時停止了打豆腐。可見這幾個叔伯對這個酒是抱著多大的驚喜。
接過大伯遞過來的酒碗,李小小輕輕抿了一口,隻覺得隨著酒液入口,一股淡淡的清香縈繞在口中,酒味卻並不是很濃,仿佛只是低度酒的度數,十分好下口,可滑入喉間後,卻從胸腹之間迅速升騰起了一股暖意,隨後,那酒的余味才在口中激發出來。
實話實說李小小對白酒,尤其是高度白酒是不感興趣的。可這酒入口卻不像高度白酒,等下了肚子,才有高度白酒的勁道。雖然這樣的特性李小小不知道好不好,但嘴裡殘留的糧食清香卻是實實在在的好!
放下酒碗,李小小看著幾張迫不及待等著肯定的臉,露出了真誠的笑容:“大伯、二叔、三叔,這酒就算成了!明天我拿一些去化驗,得出了度數之後再講其它的。這樣的好酒,你們覺得,二十塊錢一斤是不是太便宜了?”
大伯沒講話,倒是二叔講了一句:“比上回雲伢子拿來給我喝的那個五糧液好喝。”雲伢子是正在追求金桂的一個村上的伢子,上回拿了一瓶五糧液酒廠的二線品牌的酒回來孝敬二叔,把二叔喝醉了,這讓二叔對那個味道印象深刻。酒的名字沒記住,就記住了個五糧液。
李小小笑了笑:“你們莫著急,我先去弄個檢驗報告回來再講,這件事情沒得那麽快的。既然有好酒,就總會有辦法賣上個好價錢!”
檢驗報告第二天就拿到了,五十三度!李小小頗為驚歎:想不到最後竟然能釀出這麽好的酒來!拿著這酒,李小小又去了一趟廣告公司,拿上了人家設計好的乾豆腐包裝禮盒,去找胡金元。
胡金元對乾豆腐包裝禮盒提出了一些建議,李小小也虛心接受了,隨後李小小拿出了自己用瓶子裝的酒,給胡金元倒上了一小杯。
“這是什麽?”胡金元對這不知道是水還是什麽的東西很好奇,看著李小小獻寶似的表情,應該不是水。
“酒。”李小小諂媚地笑,說完了又加了一句,“我們家自己釀的。”
“哦?”這下胡金元感興趣起來:農村釀酒的人很多,但是全部都是低度酒,寶慶雖然地處南方,卻流行喝高度酒,低度酒在酒樓基本上沒有市場,她拿來給自己嘗是個什麽意思?
心中雖然疑惑,胡金元還是端起酒杯來小心翼翼地抿了一口。胡總的嘴巴也是很刁的,一般的酒,胡總是不屑於喝的,這也是看在李小小的面子上,破天荒地嘗一口。
酒入喉之後,胡金元的臉色變了!
看了李小小一眼,再看那個瓶子一眼,隨後看了一眼自己的酒杯,有些不敢置信一般,又喝了一大口,這才開口,卻全是不敢置信:“這真是你自己釀的?”
“是我大伯他們按照我的想法釀的,我以後想賣這種酒,因為我自己不懂酒,所以特意拿來請教你:這個口味到底行不行?如果定價的話,你覺得定多少比較合適?”李小小真誠地問。
“這要看你的包裝,如果包裝得好,七八十塊錢肯定沒問題,如果包裝得不好,或者你只是賣散裝酒,那價格就不可能高了,最多也就是二十幾塊錢一斤。畢竟人們對散裝酒的認可度不高,一提到散裝酒,都認為是不值錢的。”胡金元講到這裡,看著李小小問,“我講的,你能聽明白吧?”
李小小將個腦袋點得雞啄米一般:“能聽懂能聽懂。就是包裝嘛!”
“嗯,現在流行磨砂玻璃瓶的,你這個如果用玻璃瓶裝,就還要考慮一下外面的紙盒或者是塑料盒,認真設計一下,看看到底怎麽設計比較有看頭。還有名字……”胡金元洋洋灑灑地講了一大堆,歸納起來就是兩點:第一要取個好名字,第二要弄個好包裝。
李小小點點頭:“我明白了,我這就回去琢磨這個名字和包裝。”說完了起身就要走,胡金元看得一陣愕然:這小丫頭怎麽風風火火的?來也匆匆去也匆匆!她給自己的驚訝真是越來越多了,怎麽都沒有想到她居然能釀出這樣水準的酒來。
未料到李小小走到門口卻突然折回來,雙手撐著桌子問:“你還沒告訴我這酒怎麽樣呢?我就是來問這件事的。”
胡金元不禁失笑,想了想這才認真地回答:“清香甘甜、入口清冽、回味悠長。好酒!”
聽了胡金元的評價,李小小咧開嘴送給胡金元一個大大的笑容:“謝謝胡總的好評!就衝您這十四個字,我這個酒包裝出來了,我送您老人家一瓶!”說完沒等胡金元講話,自己蹬蹬蹬地就跑掉了!
看著李小小的身影消失在大廳門口,胡金元笑出聲來:這丫頭還真是好玩。
李小小已經在心裡給這個酒取了個名字:李小小農家酒。當然,因為是大伯和二叔三叔幾個一起釀造的,李小小不過是出了個主意,還必須回家去征求大家的意見。
回家後李小小將胡金元給的評語講給大家聽,又講了以後如果包裝好了能賣七八十塊錢一瓶,把一家子都高興壞了!一斤酒七八十塊錢,哪怕一百斤糧食只出十斤酒,那也是暴利啊!在李小小的授意下,李貴旺晚上將幾個叔伯嬸娘都叫到一起吃晚飯,李小小將那些話又講了一遍後,一桌子的人都很興奮,尤其是三嬸娘。眾人對商標取名叫做“李小小農家酒”和“李小小農家豆腐”都表示沒有意見。
正在歡欣鼓舞時,李小小卻敲了敲桌子將商標所有權的事情提到了桌面上:“現在我們講一下這個酒和豆腐以後的商標問題。現在房子和水電用的是我家的,你們三個叔伯出力做事我來賣,利潤是四家平分,以後我們也是四家平分,這一點只要豆腐坊和酒坊存在,就都不會變,但是商標的所有權必須歸我。當然咱們四家以後什麽時候都可以用。各位有沒有意見?”
一桌子都是農民,對於李小小咬文嚼字的說法表示一頭霧水。李小小於是又耐心地解釋了一遍,眾人依然表示沒有明白。
還是三嬸娘最直接,問了一句:“影不影響我們的豆腐坊和酒坊分錢?”
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(本章完)