第89章 登門辱罵
大伯笑著解釋:“這個釀酒想要味道好,除了糧食不能用太差的,水也蠻關鍵咧!你的這個水好,所以酒才能有這樣好的味道。”
“那是那是!那個茅台啊!就是靠著貴州那條河才有那個味道咧,同樣的配方放別的河水井水來釀,都不是那個味道!”李貴旺立刻支持,並將道聽途說的軼聞拿出來吹牛,聽得李小小抿著嘴直笑。
李小小農家豆腐賣得出乎意料的好,如今又有了機械化的幫忙,兩扇磨盤不知疲倦地磨著豆漿,大伯在一旁加豆子和水,二叔在灶台邊過濾豆腐渣,三叔則去隔壁烘烤房烘烤乾豆腐。剛剛過完年,附近村子裡有殺年豬的也早早就殺了,如今收不到好的豬血,豬血丸子也就暫時沒有辦法做。
“小妹子,這豆腐渣和酒糟怎麽辦?”大伯指著兩個桶,桶裡都是豆腐渣和酒糟。
其實豆腐渣是好東西,炒菜吃味道也很不錯,李小小曾經起過心思拿去賣的,但是寶慶城裡並不流行吃豆腐渣,這是個習慣問題。因此估計就算拿去是賣,銷量也不大。聽了大伯的話,李小小盤算了一番:“我這裡不是準備再重新捉豬仔養嘛?要不這些豆腐渣除了自家吃一點之外,剩下的就拿了去喂豬。估計按照這個產量,加上一些紅薯藤和老的菜葉子,一年下來養四五頭豬不成問題。”
看著散發著淡淡香味的酒糟,李小小犯了難:這第一缸酒出來以後,自己和大伯想來想去,都覺得需要重新做一個蒸桶才能再進行二次蒸酒,這段時間李小小也特意去問過了人家,都認為眼下這樣的蒸桶其實很浪費酒,如果重新做一個陶瓷的,按照李小小根據木頭蒸桶設計出來的樣式,應該能夠最大限度地提高酒的度數,而且隔水來蒸,也能完全保證出酒率!
燒陶的陶器廠鎮上就有,李小小已經拿了設計的圖案過去,跟做陶器的師傅認真商量過了,因為燒陶需要足夠的量才會一起燒,做陶器的師傅講好了半個月以後才能做好,半個月後這些酒糟也就無法再用了,放久了的酒糟是會發酸的。
“唉!村上給我們供菜的人家過年這段時間的菜不是有得多嗎?好些都種了蘿卜的,要不直接拿來醃蘿卜吧?”劉春梅忙完了手裡的事情過來看到李小小在發愁,提了一個好建議!
“這個要得咧!先拿來醃蘿卜和酸菜,醃完了以後再拿來喂豬唄?”劉春梅的話一講出來,李小小也覺得眼前一亮。
蘿卜本來就是基本不用打藥的,村上為李小小家種菜的婆娘們許多人家裡蘿卜都種得有多的,這剛過完年,蘿卜還不算老,拔出來醃酸菜再好不過!
大伯也覺得不錯:“這個辦法是好,酒糟醃出來的酸菜味道正,,酸得也很快,確實蠻好吃的。”
李小小想了想,這才開口:“這樣吧,這個豆腐坊和酒坊是大伯你們幾兄弟合夥的,豆腐渣你們三家輪流拿回家去喂豬,酒糟就都歸了我,豆腐產量高,豆腐渣就多,酒現在的產量還很少,酒糟也不多。及家人也就誰也不講吃虧佔便宜的話了行不行?”
“你這個小妹子真是的,哪有算得那麽清楚的?我累了一天了,還每天往家裡挑豆腐渣哦?你快莫講這個話,能用上你就都用上,用不上再講別的。我是不想費那個力氣的。”大伯大手一揮,有些嗔怪地看著李小小,是埋怨李小小算計得太清楚生分了的意思。
“倒是這個打豆腐的水啊,你看看往哪裡倒?這段時間天氣冷,倒在溝裡流出去倒是沒有什麽關系,等天氣熱起來,只怕要發臭的。”大伯有些發愁地看著豆腐坊那邊。
略一思忖李小小就明白過來,打豆腐的水裡面含有不少的植物蛋白,天氣一熱,肯定是要有異味的。村裡人日常用水不像李小小家這樣多,廢水自然也不像李小小家這樣多,這個水能不能拿來澆菜地呢?
李小小拿這個問題去問老媽劉春梅,劉春梅對於這個問題聞所未聞,於是拿著這個問題又去問爺爺奶奶。還是爺爺奶奶人生經驗豐富:“我們的豆腐是石膏豆腐,石膏水澆菜沒問題,應該還更加有營養才對,只是拿著這一桶一桶地去澆,不容易啊!”
李小小眨了眨眼睛:也對啊!都有了水管子可以直接灑水,又退化到用桶提著澆水,肯定是不上算。想了想,李小小問:“門口下去的那個大池塘是誰家的?”
“那個啊?就是你春花嫂子他公爹!也就劉東林的。村裡的鵝啊鴨子啊每天往池塘裡蹦躂,裡面也養不了魚,就是空著沒有用的。你那個豆腐水要是放到那裡面去倒是沒關系,離得也很近,屋下頭不過十來米的距離,可是豆腐水放裡面漚起來,時間長了要臭的哦!”爺爺皺著眉頭,有些擔心地講。
“這樣,我找東林伯伯商量一下,把那個魚塘承包給我,我一方面拿來裝豆腐水,另一方面養一些魚在裡面,也就方便了嘛!”李小小滿臉帶笑地解釋著。
“那就更要不得了!豆腐水太肥了,魚養不住啊!”爺爺堅決反對。
“我不養別的魚,我就養塘角魚。”李小小解釋著。爺爺奶奶都知道,塘角魚是最不挑水質的,水質越肥魚長得越好,根本不用擔心,也不用喂,就讓它們自然生長,到了年底有多大就是多大,賣出去多少還能回來點兒錢,最關鍵的是:塘角魚能夠將魚塘中的養分消耗掉!就不容易發臭!
“再在裡頭種些蓮藕,再放些鯉魚試試看,應該水質能更好一些!”李小小的話講完,爺爺也連連點頭:“你這樣做到是可以。主要是把這個豆腐水消耗掉,不然鬧得村裡發臭,村裡人也是要講話的。”
得了爺爺這話,李小小就讓老爸出面去跟東林伯伯商量。不過是一口沒有用的空塘,承包出來還能一年掙些錢,東林伯伯當下就答應了。
把可能會引起村民們反感的環保問題解決後,李小小松了一大口氣,眼看快要天黑,正幫著老媽把雞鴨收歸籠子,領著小寶解決衛生問題,一個嘶啞的哭嚎突然在院子門口響起!
“你這個黑了良心的賤女人啊——你害我們玉柱啊!你講你怎麽那麽黑的良心啊?他對你那麽好,給你弄機器,三番兩次地幫你,你就害他啊!嗚……”哭訴的赫然是許久不冒頭的二嬸子何勤梅!
什麽情況?聽著這動靜,是衝著自己家來的,可自己家怎麽著李玉柱了?值得她上來這樣嗚哩哇啦地哭罵?李小小要衝出去看,卻被李貴旺一把拉住了:“你先在屋裡等等,我出去問問情況再講。那個婆娘不講道理的,你莫讓她傷了。”
其實鄉村的傍晚本就安靜,二嬸子這嗓門又大,一嗓子哭嚎引來了半村子人的注意,李貴旺幾個人都還沒出門呢,就聽外頭有人在問了:“我講何勤梅啊,你又來這裡鬧什麽?哪個又害你們家李玉柱了?他不禍害人都燒高香的,還能有哪個禍害了他?”
“還有哪個?不就是那個死不要臉的李小小咯!那個狐狸精,迷得我家玉柱暈頭轉向,聽了她的話,去和那些朋友決裂咧!這下好了,決裂直接把自己決到醫院去了咧!我就是不服氣啊!我都已經怕了他們屋裡人了,遠遠躲開了還不行啊,她還來禍害我兒子咧!嗚呼……”二嬸子罵一句哭一聲歇一下,竟然是有了罵街的趨勢。
“你這個蠢婆娘,來我屋裡鬧什麽?你那個崽有什麽情況又不是我們打的,他關我家小妹子什麽事?”李貴旺嘴巴還真的不怎麽會講,雖然有理卻沒有力道,哪裡鎮得住二嬸子這個潑辣貨?
李小小在屋裡聽得明白,是李玉柱跟那幫混混朋友決裂,讓人打進醫院去了!這個事情還真是自己建議的,誰知道會這樣?想到這裡哪裡還坐得住,趕忙出來走到院門口去。小寶亦步亦趨地跟著,偌大一條狗,只要在李小小面前,就跟哈巴狗似的寸步不離。
“他嚴重嗎?”李小小多的一句話都沒有,只是看著哭得鼻涕眼淚一大把的二嬸子問了一句。
“嚴重不嚴重還不都是你這個狐狸精害得?他對你是聽話咧!你叫幹什麽就幹什麽咧!我這個娘講的話從來都不聽咧!這下好了咧,我當娘的都是害他的,你這個狐狸精都是為他好,聽你的話,他進醫院去了咧!”二嬸子哭訴著,仿佛李小小是罪魁禍首。
李小小很想問她一句:當初你兒子跟那幫子人混的時候,你這當娘的怎麽不勸著?那時候你幹什麽去了?可這話李小小不想跟這樣不講道理的人講,她根本不配自己跟她分析原因講道理。
看圍攏過來的村民越來越多,李小小講話也就不客氣起來:“你崽在醫院裡頭嚴重不嚴重你都不曉得,也不去醫院守著,還講你在意你崽,就跑來我屋裡頭找我鬧!我和你崽有任何關系嗎?你自己讓鄉親們評評理,你這個當娘的還配不配給人當娘!”
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(本章完)