第72章 魚罐頭

  馮蘭花看的是鎮裡面的那條小河，心裡確是有了主意，鎮裡的這條小河是從山上流下來的，平日裡鎮裡的人，洗衣服之類的都到這條小河裡取水。

  這小河裡也有一些魚蝦之類的東西，他們住的這個地方處在的是南方，一年四季天氣都很暖和。。

  魚蝦之類這些東西，這裡的人不說吃了一輩子，那也是差不多了，所以也不覺得這些東西金貴。。

  而且這個東西燉起來放油少的話也會腥，所以很少有人家抓這些魚吃。

  倒是會抓一些曬成魚乾，不過畢竟這些東西吃多了，所以也不覺得那有什麽好吃的。

  馮蘭花打主意也打到了這些魚的身上，她倒想起了自己前世吃的那些罐頭，看著坐著也很簡單。

  她倒沒有想過開什麽罐頭廠，畢竟現在自己這邊什麽都沒有，一個罐頭廠，要車間，人工，機器，算起來要很大的一筆錢。

  就是連最起碼的技術她都解決不了，所以眼前也不敢往那些想，她倒是想到一些小吃，把魚會做得很美味。

  就是那些魚罐頭。

  想到了這些之後，每天早上馮蘭花繼續起來擺油條的攤子，收完攤子之後，把明天用的面和好之後，然後她就拿了一張自己買來的小網，帶著桶就往小溪邊去。

  現在抓魚的很少，都是孩子在這邊玩水，看到馮蘭花在抓魚之後，也過來幫忙。

  馮蘭花原本就不擅長這些，可是這些孩子卻是在溪邊長大的，大家七手八腳的，用沒用多少時間就幫她抓了一大桶的小魚。

  這些魚並不大，也就一指長。

  看著這些孩子，馮蘭花也高興，“明天阿姨還過來給你們帶魚吃。”

  應該都是七八歲的孩子還沒有上學呢。

  孩子們一聽明天有魚吃，都高興的歡呼起來，馮蘭花這才提著桶往家裡走去。

  王老太太看她提了一桶魚回來，“這東西又費油又難吃，你弄這些回來幹什麽？倒是現在家家有養鴨子的，抓一些來喂鴨子還可以。”

  “我想做點魚吃。” 馮蘭花也沒有多說，扯過了一隻盆把魚倒在了裡面，就坐在院子裡一條一條的擠起魚來。

  王老太太看了看，搖了搖頭，轉身到自己的門口坐著曬太陽去了。

  這魚看著小，可是身上也有鱗，每一條擠起來也很費事。

  馮蘭花就一邊擠魚，一邊把自己借的書拿出來翻看，這樣盯著地上放著的書本，一邊擠著魚，倒也不覺得無聊。

  馮蘭花知道這種做魚罐頭的方法也很簡單，就是把魚放在鍋裡，兩面都用油煎黃了，至於佐料，這是醬油冰糖，花椒，鹽蔥薑蒜等一些調味品，放在鍋裡用水好好熬汁，然後把煎好的魚放在裡面，再燉上半個小時，熄了火之後，一直放在湯裡面熬著。

  這樣過一會兒，在魚從汁這裡拿出來，放在瓶子裡，密封上就可以了。

  現在多數的人做魚，都是用醬燉的，或者是油炸的，油炸的好吃，一點也沒有太大的腥味，可是放了一會兒就會變得軟了。

  醬燉的又太鹹，只能就著飯吃，可是馮蘭花做的這種罐頭魚，卻是可以控制的吃。

  這些魚原本就用油炸過了，又放在有冰糖的汁裡熬，魚雖然是軟的，可是刺都已經是軟的了，這種軟和炸過的魚，那種軟還是不一樣的。

  而且放到瓶子裡密封之後，可以儲存很長時間。

  馮蘭花是因為自己是炸油條的，家裡頭用的油也多，所以留一些用來炸魚，然後再做著鹹魚罐頭，倒也能舍得，可是換成一般人家，如果這樣做，那這一頓魚，可指不定要多少錢了，哪裡能舍得呢。

  放佐料的時候，馮蘭花也是背著王老太太弄的，雖然沒有放什麽特別的東西，可是就獨冰糖這一樣，就能讓這魚罐頭變得味道不同。

  只是馮蘭花這裡面沒有罐頭瓶子，這可就是成了難題，她想了想，一狠心把魚做好之後，就起身去供銷社那邊了，在那邊直接搬了個壇子回來。

  結果一進家門，正好看到王老太太掀鍋蓋往裡看。

  馮蘭花的臉當時就沉了下來，“大娘，你就趁我不在家動我的東西，這可不行，我雖然是住你的房子住，可咱們說好了，可不能動各家的東西。”

  馮蘭花是一點面子也沒有給對方留，這有一就有二，如果第一次她不把王老太太給治住了，以後王老太太不還得天天這樣做呀。

  她租了個房子，也不能總是在家裡看著，這樣一來還能做些什麽呢。

  王老太得被抓住了，面上也露出尷尬來，“我就是聞著這東西挺香的，想看看你是怎麽燉的，也沒瞎動，你大娘我活這大歲數了，再說我們這兒的人也沒有吃這些東西的。”

  馮蘭花也沒有給她笑臉，“大娘，你要是想吃就跟我說，我住你家的房子，你又是一個人，你說我能差你那口東西嗎？再說我本來就住你家房子住，咱倆平日裡處的也挺好的，就是這點魚，等開鍋之後我也會給你送去，你說是不是這個理兒？”

  馮蘭花越是這樣說，王老太太面上越是掛不住，“蘭花，大娘以後知道了，也不在亂動你的東西。這話你可別再說了，說的大娘臉都抬不起來了。”

  馮蘭花這才笑了，“大娘，這屋裡也就住著咱們娘倆，咱們娘倆有什麽話都說開了，也都別放心裡藏著，你說是不是？我也不是那拐著彎兒的人，做什麽事情都直著來，這話要是說的不中聽了，你也別往心裡去。我能在大娘這裡住著，那就是說明咱們娘倆有緣分，我這也不是忘恩負義的人，咱們娘倆要是真處出感情來了，那我就認你做乾娘，以後你養老送終，都是我來。”

  馮蘭花，說這些話也不是說挑好聽的說，那是覺得她自己也有信心能做到。

  她就不相信憑借自己的一雙雙手，還掙不出一分家當來了。

  (本章完)