第286章 情緒
  江陽不知道事情的發展，只是聽從林庸的話，乖乖的站在一旁。

  張宗耀是一位川省廚藝大師，也就是當初答應又拒絕的那位。

  對他來說，答應是給林庸面子，畢竟別人都親自來說，不好拒絕的。

  可答應下來，又覺得不合適。

  他的師父傳授給他廚藝，怎麽能夠交給一個外人呢？

  在守信和堅守傳承之間糾結，讓張宗耀苦惱許久。

  直到後來，突然想到一個辦法，那就是出國。

  我受邀，出國參加一位國外貴族的生日宴會，沒有在蓉城，就不能怪我不願意教了。

  一想到這個辦法，張宗耀馬上起身出國。

  在國外躲了好幾個月。

  其實他只是在掩耳盜鈴罷了，以為遮住耳朵，別人就聽不見！
  這點兒把戲，林庸他們又怎麽會看不穿呢？
  張宗耀也知道，可總得有個遮羞布吧？

  當然，張宗耀年紀也大了，常常吃藥，他知道自己也許活不了多久。信用？丟了就丟了吧，反正他現在也不用求人，沒了信用，大不了就在家養老。

  張宗耀夾了一塊麻婆豆腐，這道菜看似簡單，實則很難，也最容易挑刺。

  他可不像其他一些大師，對江陽絲毫不了解，他了解的挺多。

  畢竟江陽差點兒在他手下學習，平時也會特意關注一下。

  他知道江陽的廚藝水平，就算沒親自見過，根據別人說的，大概也能猜的到。

  他心裡打定主意，若不是失誤很明顯，他絕對不會說話，免得自討沒趣。

  麻婆豆腐一入口，麻辣嫩燙香，種種滋味瞬間布滿口腔。

  好吃！

  張宗耀腦海裡閃出這兩個字。

  火候、味道都把握的相當完美，完全把麻婆豆腐的精髓給發揮了出來。就連擺盤裝飾的雕花，也雕刻的很好。

  換一個年輕廚師，不！就算換一個一級廚師，也不見得會比江陽做的好。

  當然，缺點還是有的，可瑕不掩瑜，自己若是說出來，恐怕就有些雞蛋裡挑骨頭嫌疑。

  張宗耀閉口不言，誇讚不等於自己打自己臉？所以他不挑刺，不誇讚，默默的吃著。

  張宗耀不誇，自然有人誇的。

  “小江廚師年紀輕輕，卻有著一手好廚藝啊！”這是來自一位平日裡不在蓉城的大師。

  雖然存了挑刺的心，可既然挑不出來，就應該誇讚。他的心眼還不至於那麽小。

  有人帶頭，其他人自然也出口誇了誇。

  什麽：
  “前途不可限量！”

  “以後又是一位大師！”

  “年青一代廚師領頭羊！”

  等等，這些話都被他們說了出來。

  鼓勵後輩，自然不遺余力。

  至於挑刺？什麽挑刺？沒人挑刺啊！
  就在大家心照不宣時，陳泉州卻開了口。

  “怎麽回事？這麻婆豆腐怎麽越做越回去了？”

  江陽一愣，自己麻婆豆腐越做越回去了？不至於啊，自己這麻婆豆腐，明顯比之前做的要好吃！而且系統也給出了完成度增加啊！怎麽會越做越回去？

  江陽還沒開口，只聽陳泉州繼續道：“你太讓人失望了！”

  薑老也說道：“江陽，你這樣可不行，別舍本逐末，唉～”

  江陽越發迷惑，難道自己的菜真的做差了？

  “行了各位，有得必有失，江陽還年輕。”林庸說了句。全是停止了對江陽的批鬥。

  一旁的大師都看傻了，合著我們這些外人不挑刺，你們這些做老師的開始挑刺了是吧？

  不過兩者的性質不同，作為老師，挑刺很正常，這是為了讓江陽能夠進步。而你作為旁人，挑刺就有些不知所謂了。

  所以即便是江陽的幾位老師在挑刺，其他的大師皆閉口不言。

  還能說啥？別人江陽的菜都這樣了，你們還不滿意？還說什麽越做越回去了。

  合著你們是在裝逼是吧？
  “陳老、薑老，不知我是哪裡做錯了嗎？”江陽問道。

  陳泉州看了看其他幾人，見林庸輕輕點頭。

  陳泉州才說道：“你這菜裡的情感呢？”

  江陽：“菜裡的情感？”

  “沒錯，菜裡的情感！你這麻婆豆腐的技藝，的確進步很大，從你這個年齡說來，幾乎是頂端了。可你技巧進步，卻丟了本質，這菜裡的情感卻是沒了。”陳泉州道。

  這話一出，江陽還在思考，而其余的大師可是收到了驚嚇！菜裡的情感！這他麽是半隻腳踏入了大師的行列啊！雖然是小半隻，可他麽也接觸到了大師的門檻！沒看到很多一級廚師，努力了一輩子，都不能接觸到大師的門檻嗎？
  這些大師心裡都開始罵起髒話來，同時也羨慕起薑老等人。

  張宗耀倒是早就知道，他覺得自己沒啥後悔的，反正他早就做出了選擇。

  只是江陽的成長有些出乎他的意料，若是當初自己也教了，那現在坐在這兒裝逼的人中，也有自己吧。

  即使張宗耀不承認，但他心裡也有一絲後悔。他原本以為，江陽成長起來，怎麽也得十年八年，自己能不能活到那個時候，還不一定呢。

  所以，在當初糾結的時候，才會偏向於守住傳承。

  江陽還是沒想通，情感怎麽會在菜裡呢？
  薑老這時候說道：“一道菜，酸、甜、苦、辣、鹹、鮮，每種味道的不同組合，會產生新的滋味。所以世間菜肴千千萬萬，每一道菜都有不同的滋味。而這菜肴裡，可以寄托廚師的情感。在食客品嘗的時候，那種味道的組合，會讓食客感同身受。這便是菜裡的情感，也是成為廚藝大師的必備條件。之前你的菜肴裡，有著思念的情緒，而今那種情緒卻已經消失了。”

  薑老的話，如同一道閃電，劃破黑暗。

  江陽猛然想起當初自己在雲省春城時嘗到的菜，那道湯……讓他幾乎看到了另外一番景象。

  隨即，江陽又想起系統上面的一道特殊的菜肴——媽媽的土豆絲！
  根據系統介紹，這道菜可以嘗到媽媽的味道。

  不過烹飪條件也很苛刻，需要自己全身心的陷入回憶中去。

  莫非……這就是他們說的有情感的菜？
  “薑老、陳老、林老，你們稍等一會兒。”江陽說完，轉身去了廚房。

  “江小子這是要幹嘛呢？”許正說道。

  林庸搖了搖頭：“等待就是。”

  (本章完)