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《美食小飯店》第284章 預選賽的時間
  第284章 預選賽的時間

  青年的話,打斷了一眾大師的思考。

  這點是大家都沒想到的,這是年代的限制。

  短視頻是這兩年火起來的,大部分年輕人都在玩兒。

  受眾非常廣!
  若是在短視頻平台上宣傳,可能比電視裡宣傳效果更加的好。

  這是網絡時代的優勢,而在場的大師們,雖然活在這個年代,但到底不是年輕人,能夠有那麽強的接受力。

  所以沒能想到也是很正常的事。

  “小劉啊,你能仔細說說嗎?”林庸道。

  被叫小劉的工作人員,有些拘謹,不過還是將短視頻的優勢說了出來。

  成本低、受眾廣、方便等等。

  在場的大師,活了那麽大的歲數,很快便了解短視頻宣傳的優勢。

  “那……我們得建一個官方的帳號。”林庸說道。

  小劉:“會長,其實我們早就有了帳號。”

  林庸:“是嗎?什麽時候的事兒,我怎麽不知道?”

  小劉:“幾個月前,我向您申請了的,您也同意了。”

  沒錯,這位小劉正是川省廚師協會官方短視頻帳號的運作人。

  林庸回憶了一下,好像是有這麽回事,不過當時沒太在意,不提起來,真想不起。

  “既然有帳號,那就著手宣傳吧。”林庸對著小劉道。

  “好的,不過倒時候還需要您和幾位大師配合一下。”小劉道。

  林庸:“這個沒問題。”

  有了林庸點頭,小劉自然興奮無比。

  一直以來,網絡運營部就不太受到重視,更別說他這個短視頻帳號的負責人。

  廚師協會,更多的職責是協調,如廚師等級考試、一些廚藝比賽之類的,甚至美食節目,廚師協會也有協調。

  怎麽協調?你比賽、拍節目不得要廚師啊?

  這之間就要通過廚師協會去幫忙協調,畢竟廚師協會也是半官方的組織。

  而廚師協會運營部人就很少了,平時也不太受到重視。

  畢竟廚師協會不是做產品的公司,需要用的到宣傳的時候很少。

  不過麻雀雖小五髒俱全,該有的部門還是有的,只不過是人數多少的問題。

  小劉自然高興,他旁聽那麽久,自然知道這次比賽宣傳的重要性。這個重任能夠落在他的頭上,自然是很興奮的。

  當然,也不能吃獨食,還是要分點給其他組。

  具體宣傳的事,林庸沒在會上多說,到時候下來再討論一下就行了。

  這也讓林庸認識到,有的事,還是得交給年輕人去做。自己這樣的老人,漸漸有些跟不上時代了。

  心裡的某個念頭,也越來越重。

  之後,便是討論預選賽時間的問題,這個時間其實很充裕,畢竟真正的比賽要到明年去了。

  “我覺得時間可以早一些,也好讓他們有充足的時間去準備食材,這也是往年來,一直的做法。”

  “我覺得可以推遲一點兒,畢竟宣傳也需要時間。”

  “我也同意早一點,最好就在七八月分,那時候食材豐富,能做的菜品也多些。”

  “其實遲一點也挺好,宣傳效果達到了,才有人來看。至於食材,我不
  認為現在季節還是限制食材的原因,當然除了一些特別的食材。”

  林庸看著下面爭論不休,一個個的都有自己的理由,仔細一聽還都很有理。

  “小劉,你怎麽看?”林庸忽然問道。

  林庸的突然發問,可讓小劉有些不知所措。

  之前宣傳的事,那是他本身就是負責這一塊的,但是……確定比賽時間這樣的事,可不是自己負責。

  他知道不可能讓自己決定,不過這個提出建議的機會也是很難得的。

  腦海裡快速思索著,沒過一會兒,小劉道:“我覺得可以把時間推到明年去。”

  小劉語出驚人,推到明年?這可是在場的所有人都沒想過的事,他們說推遲,最多也就是八九月的樣子。

  林庸聞言,也是眉頭皺了皺,不過既然是他問的,他還是想聽聽小劉的說法。

  “現在的人,很健忘的,我們宣傳一會兒,可能有人感興趣。但要是預選賽和淘汰賽時間隔的太長,那麽到時候關注肯定會減少。不如把預選賽推遲,最好和淘汰賽無縫連接,這樣一來,帶著預選賽的人氣,淘汰賽將會有更多的人關注。”小劉說道。

  林庸點了點頭,不可置否。

  小劉的考慮其實也沒錯,從宣傳的角度來說,小劉考慮的不錯。

  可他沒有從廚師的角度考慮。

  為什麽預選賽和淘汰賽會間隔那麽長的時間?其主要目的,還是讓人有足夠的準備時間。

  參加淘汰賽,不可能隻準備一道菜。一般都會準備四五道菜,多的甚至會準備七八道菜。

  這是為了更好的應對比賽時突發狀況。

  這些菜品的準備,除了食材需要時間,還有練習也是非常重要的。

  為了讓每一位參加淘汰賽的廚師都能用巔峰水平參加,才給了這麽長的備賽時間。

  而若是預選賽太遲,那麽留給參加淘汰賽廚師的備賽時間就會很趕。

  所以,根本不可能將預選賽和淘汰賽無縫連接。

  眾人又討論了一會兒,林庸才拍板道:“時間就定在七月中旬吧。六月是高考,七月中旬,也給了足夠的宣傳時間。”

  時間定了下來,林庸招待眾人去吃飯。

  ……

  這邊,江陽也是忙碌的很。

  客人不少,雖然沒有到忙不過來的程度,可也忙的夠嗆。

  這個他原本的想象不同,他還以為剛開業,估計沒什麽客人呢。

  結果昨天一開業,這些老顧客們便來捧場,著實讓江陽驚喜了一把。

  而今天,周圍上班的人,不少人選擇來江陽店裡吃飯。

  價格雖然比一般的飯店貴一些,可味道卻不比大酒樓來的差,而價格卻要便宜很多。

  加上昨天開業挺火爆的,起到了一個無形的宣傳。

  當然,一些顧客的口口相傳,才是江陽店生意很好的根本原因。

  ……

  林庸有些頭疼,安排一眾大師吃飯,是應該的。可去哪兒吃飯可有些頭疼。

  去好一點的酒樓,估計就是某位大師自家的。

  去次一些的飯店,在場的又都是廚藝大師。

  前些年,林庸就為這事兒頭疼。

  不過現在,林庸有了一個選擇——去江陽的店!

  一來,江陽不屬於任何一位大師的徒弟,二來又被多位大師教導。

  無論怎麽看,去江陽哪兒都是很好的選擇。

  畢竟江陽被罵,不會得罪哪位大師!
  事到如今,也隻好讓你小子背鍋了。林庸想到。

  “去哪兒吃飯啊?老林?”有人問道。

  在正是場合,叫林會長,可在私下,就叫老林。

  畢竟大家身份地位都差不多,你也就多了一個廚師協會會長的身份,但這個身份在一眾大師眼裡,真算不得什麽。

  但公開場合,叫林會長,這是給面子。

  “今天,帶你們去一個小輩開的店。”

  “小輩?老林,不會是你徒弟吧。”

  “可不是我徒弟,你們到了就知道了。”

  (本章完)
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