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《美食小飯店》第415章 廚藝展示
  第415章 廚藝展示
  “我們到了。”於洪澤走到一家香料店門前說到。

  江陽看了眼,這家店倒是挺正規的。

  香料市場,除了這種香料展的特殊時間,才會有擺地攤的以外,大多數都是這樣的店面。

  明白人都知道,在店面裡買香料,被坑的可能性不大,畢竟跑的了和尚跑不了廟。而擺地攤的就不一定了,別人離開了你也找不到。

  不過,都是相對而言。開店的有沒有黑心的?肯定有,不可能每個人都那麽誠實。

  於洪澤率先走了進去,寒暄道:“哈哈……黃老板生意興隆啊!”

  正在給其他人介紹香料的老板聞言,轉過頭來,一看是於洪澤,便連忙走上前來:“老於!好久不見了!最近過得挺好吧!”

  “還行,黃老板你先忙著。”於洪澤看了眼一旁的客人說到。

  “哈哈,好。老於你也不是外人,隨便看,我就先失陪一下。”黃老板笑道。

  於洪澤來的目的,他當然清楚的。早先於洪澤就給他打了招呼,現在過來,自然是來看香料的。

  於洪澤也不客氣,便帶著江陽和周偉看起來。

  一邊看,一邊給江陽和周偉介紹著。比如這款香料產自哪裡,什麽時候出產的,品質如何。等等這些,都仔仔細細的講清楚。

  江陽一邊聽著,一邊同廖老給他的書對照,這一聽一想下來,兩位收獲不少。

  不過老於的水平顯然比不上廖老,所講的內容,與廖老書上的比起來,還差了許多。

  當然,江陽不確定老於是不是水平只有這點,還是有些沒有講。

  於洪澤講到香料的挑選,根據香料的顏色、形狀飽滿程度、氣味等等挑選。

  江陽心中記下,雖然他並不用這種方法來挑選。

  江陽靠的只有聞和嘗!
  品質好的香料,其香味和味道更加純正,與品質差的有差別。

  說的簡單,可這方法,估計也只有少數人可以用吧。大多數人,還是如同於洪澤所講的辨別方法。

  當然,江陽分辨的出來香料的品質,可是關於香料的產地等等,他就不清楚了。

  這點上,不得不佩服於洪澤,各種有關香料的知識,信手拈來。

  廖老書上記載的詳細,可江陽也只是照本宣科,真要讓他去研究研究香料,可為難他了。

  於洪澤講到一種品質不算好的香料,身後卻突然傳來一個聲音。

  “老於,你這可是揭我老底啊!”話雖如此,可語氣卻是開玩笑的語氣。

  黃老板站在身後,笑眯眯的看著三人。

  “黃老板說笑了,我哪兒有揭你老底。”於洪澤笑道。

  實際上,他和江陽他們講的時候,都很小聲,並沒有大聲的讓別人聽到。

  黃老板也只是開個玩笑。

  “怎麽樣?這批貨看的還滿意吧?”黃老板對著於洪澤問到。

  “貨是挺不錯,就是不知道價格如何?”於洪澤笑著道。

  “哈哈……老於你親自來,價格自然好說。”黃老板說到,他不介意給於洪澤一個面子。

  “黃老板這話,讓我受寵若驚啊!”於洪澤笑著道,轉而低聲朝著周偉問到:“周老板,你覺得這貨如何?”

  江陽聞言,不禁有些佩服於洪澤的,沒人的時候叫周偉小周,拉近關系,有人的時候叫周老板,給足周偉面子。

  周偉笑著道:“老於這事你做主就好,我對這些也不了解。”

  周偉適時表達出自己的信任,雖然都是套路,卻很得人心。

  “那我和黃老板談談價格。”於洪澤頓了頓說到。

  周偉笑著點頭。

  殺價的時候,自然是一番唇槍舌戰,別看於洪澤和黃老板表面是朋友,這殺價起來,可是毫不留情。

  有時候為了幾毛錢,也要談半天。

  由於周偉要的貨不少,而且可能還是長期合作,這幾毛錢的利潤算下來並不少。

  談了兩三個小時,終於才談妥下來。

  “老於,你這價殺的狠啊!”黃老板一臉苦笑。

  “那也要多謝黃老板的讓步啊!”於洪澤笑著說到。

  其實大家都明白,黃老板不可能虧的,價格能夠談妥,也說明這個價格在黃老板心理價之內。

  不過生意人嘛,得了便宜賣乖不是常有的事?於洪澤一方,也算得到實惠。自然不吝嗇給他面子,說點兒好話。

  什麽我就要揭穿你,你不能得了便宜賣乖。有這樣想法的人,大概也混不長久。

  黃老板談妥一個大單子,心情愉悅,開口邀請到:“三位,要不中午一起去吃點好吃的?”

  於洪澤笑道:“黃老板是要請我們去羊城酒家?”

  黃老板哈哈笑道:“去羊城酒家也可以,不過咱們晚上去,中午可是有不少美食,不比羊城酒家差。”

  周偉接話道:“黃老板說的可是香料展上的那個什麽廚藝展示?”

  “哦?周老板也知道?”黃老板問到。

  “有所耳聞,有所耳聞。”周偉笑著道。

  “哈哈哈,周老板說的不錯,正是那個。雖然香料展不止一天,可是這廚藝展示,卻只有今天才有。”黃老板笑道。

  “不知這廚藝展示到底是怎麽回事,黃老板可願解惑啊?”周偉笑道。

  “自然不無不可!其實說起來,這廚藝展示算是機緣巧合之下的產物。不知道從什麽時候開始,就突然出現廚師展現廚藝。這根本的目的,還是為了展示自家香料。久而久之,大家都有這麽個活動,於是就有人組織起來。統一在一天,各家同時用廚師來展示自家的香料。久而久之,也就發展成了這樣。”黃老板簡略的說到。

  但是周偉和江陽都聽懂了,無非就是用菜品來展示各家香料的品質,與打廣告的本質差不多,只是方式更加特別而已。

  “所以,你們是每家自己出廚師?”周偉抓住重點。

  黃老板笑道:“沒錯!周老板說的沒錯。我們既然是為了展示香料,自然也只有自己請廚師。”

  “不知道黃老板的廚師水平如何?”周偉又問到。

  “哈哈,還行,是羊城的一個一級廚師。”黃老板說著,突然有些自豪起來。

  要知道,請一個一級廚師可不容易。很多店只能請到二級廚師。

  周偉笑了笑,沒有說話。一級廚師而已,我兄弟也是一級廚師。

  “怎麽樣?周老板有興趣沒?”黃老板問到。

  “當然有興趣了,美食當前,誰那你要興趣呢?”周偉笑到。

  (本章完)
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