第426章 0421:吃烤鴨
半個多小時後,徐林把盤子端到了桌子上,不遠處的老爺子看著翹起來的魚頭和糖醋汁,笑了笑。
“老爺子,嘗嘗?”
“等下,我這邊也快出爐了。其實你這鯉魚,不用嘗,就知道好吃。可以啊,年輕人有這手藝!”
妹子們本來看到突然徐林弄了條魚還是一愣,但一聽兩人的對話,也明白過來。
這是老爺子想嘗嘗徐林的手藝啊,不會是和電視劇那樣,要收徒什麽的情節吧?不過此時重要的還是吃鴨子!
伴隨著一股熱氣從爐膛中噴出,老爺子勾出了一個鴨子,無情鐵手的抓過放到了托盤上。
然後打開了旁側的小布袋,裡面全套的拆鴨子工具,一拉旁邊放著盤子的小桌子,開始趁熱片肉。
這時,大家就能看出這位老師傅的水平了,刀快的嚇人,你只能看到肉一片片的落下,然後被擺在盤子上。
然後片肉的間隔中,他還順手把忘爐子裡面伸了兩次,拿出了6個烤的金黃酥脆的小燒餅。
“完事。”
說完,直接端著盤子來到了他們桌邊,把肉放好,然後從旁邊的蒸屜中拿出了薄餅,黃瓜、蔥絲等東西也順勢放好。
“慢用。”說完,也是朝著爐子邊走去。
“一起吃唄。”
“我怎麽能和你們客人一起吃,那成什麽了。這裡面有我的一隻,不用搶你們的。”
“好吧。”
“鴨架要做什麽?”
“來個湯吧。”
“好嘞。”
眾人也是收回目光,看著魚和鴨,艾華琳立了立筷子“吃吃,客氣什麽。”
大家也是開始吃了起來,不過大部分人是先吃鴨皮,徐林則是先夾了一塊魚肉。
“還可以…火太大,第一次用專業廚房灶,差點弄得肉柴了,但還好,這次算是保住了肉質。”
徐林自言自語了一句,大家也是好奇的嘗了一口魚肉,瞬間眯起了眼睛。
“今天這個糖醋鯉魚比前天那個松鼠桂魚還好吃啊。”
“老爺子這邊的廚灶、工具什麽的都更全面,所以味道會更好些。”
老爺子煮上了湯,聽到這邊的聲音,也是好奇的過來,找了雙筷子,夾了一小塊。
“您坐下吃唄。”
“不了不了,我就是嘗嘗味道。喲,不錯啊小子!就是肉稍微老了一些,第一次用大火吧?”
“是,油溫稍微差點了。”
“不過很好了,說實在話,這麽多年,還沒有見到你這麽年輕,還有這廚藝的。”
“您過讚了。”
“不過讚,那今天這餐就給你們免費了。”
“不不,我剛剛就是一說,該怎麽樣還是怎麽樣。”徐林連忙擺了擺手,艾華琳也是笑了笑。
“小徐,慕容大叔說了,這餐就免費了吧。”
“哈哈,還是艾女士會沾光,我去看湯了,你們先吃著,有什麽事情喊我就好。”
“好好。”
老爺子笑著快步走開,眾人也是開始再次品嘗起烤鴨。
然後眾人都是一愣,齊齊用筷子夾了一片沒有卷餅的,紛紛長呼了一口氣。
“這鴨子怎麽這麽好吃呢!”
“比原先吃的都要優秀。”
艾華琳也是點了點頭“是吧,我說這邊比任何一家烤鴨店都要強吧。”
“話說母親,為什麽老爺子不乾餐館或者烤鴨店呢?”
“老爺子過去是大廚,他那邊主營就是魯菜。小徐,你知道為什麽讓你做糖醋鯉魚了嗎?
不過後來因為一些事情吧,就不幹了,研究起了烤鴨。”
“烤鴨還是後研究的?”
“嗯。”
眾人頓時覺得烤鴨一個人能做出這個味道,某些連鎖的大烤鴨店確實不夠努力了。
“啊~”
吃著吃著,突然初鳳依卷了個餅,遞到了徐林嘴邊。
“啊嗚!”徐林也是笑著一口把鴨餅乾掉。
初輕纏也是趕忙包了一個,也遞了過去,雖然嶽母在場,但徐林最擅長的就是一碗水端平,也是一口咬了上去。
瞬間嶽母眼神就是一冷,但是徐林只能當看不見,然後左邊有一個遞了過來。
徐林驚愕中看到了玫瑰的wink,也是反應過來,對方這是給他們解圍呢,一口咬掉了她手裡的鴨肉。
“你怎麽誰給的都吃的?”
“我為什麽不吃?”徐林一副懵逼的模樣,大家也都是笑了起來。
隨後連櫻和蘭都跟風的給他卷了個餅,他也是一口一個的吃掉了,絲毫沒有不好意思。
然後看向了唯一沒有喂食的嶽母大人,嶽母直接別過了腦袋,徐林也沒有再看。
艾華琳則是扭過頭去,輕啐了一聲,這個小子,還想自己喂他…膽子真大。
過了十幾分鍾後,湯也是端了上來,喝了一口氣,瞬間將身上的寒氣給衝散了。
又邊吃邊聊了十幾分鍾後,鴨肉也被徹底吃完了,雖然鴨子很大,但畢竟他們這邊6個人。
可剛打算休息下,老爺子推著餐車又過來了,他把一個罐子端了下來,打開後眾人也是驚呼一聲。
“佛跳牆?!”
“對,昨天晚上剛弄好的,你們趕上了,熱了一下,趁熱吃。”
“這金湯汁啊,頓時感覺還能再吃兩碗飯。”
“飯有。”徐林剛說完,老爺子一個瓷盆就放了上來,裡面是雜糧米飯。
“您高估她們的飯量了。”
“這麽多人,這點東西還叫啥。”
大家也都是笑笑,大概率真的吃不下多少米飯了,可幾分鍾後,眾人齊齊要了第二碗米飯。
“這個湯汁好下飯啊。”
“給我個鮑魚。”
“我一個都沒了。”
“你們兩個!”
初鳳依和初輕纏來了個筷子大亂鬥,然後被艾華琳給喝斥了。
“怎麽還跟小孩子一樣。”
“哈哈,像小孩子好啊,比你和那個大頭小子好多了,把你帶成個嚴肅的貴婦了。”
“老爺子,我可不嚴肅,我要是喜歡上流場合,還會來你這裡?”
“哎哎,你這個丫頭,你這是說我這裡不上流了?”
“您老不是討厭所謂的上流了?”
“這倒是,不過你家這個女婿可以啊。會做菜,長的也有老頭子我年輕時的8分帥氣,你家那位就不行~”
“你一直損他幹什麽?”
“他小子多壞啊,自從成為了家主,一次也不來老頭子我這邊吃飯,多狂氣。”
“……”對此,艾華琳也只能悻悻一笑,側目看了一眼徐林,希望你真的可以把他那關闖過去。
(本章完)