第55章 你是想讓我壞了府裡的規矩麽?
在董鄂七十的都統府,女主人是富察氏,但富察氏的性子溫和,基本不怎麽管事。自雲懿漸漸長大,這府裡的事情,大大小小都是她在管著的。
作為一個開了美食酒樓一品居的穿越者,雲懿對吃食的講究,稱之為食不厭精,膾不厭細,倒是十分貼切。
相應的,雲懿對待府裡的廚娘,也是素來優待。只要這飯食不差太多,她多少都會給個賞字。
都統府裡的賞,分三等。
月底一結算,可以拿到數量不等的銀子。
細算下來,就屬廚房做工的人,每月的賞錢最是豐厚。
可這幾日,雲懿發現,廚房的飯食質量一日不如一日。偶爾的發揮失常,雲懿能理解。可這連接著出問題,就讓她有些不能接受了。
“小姐,這個,會不會太重了點啊?”
青檸眨眨眼,她還真沒見過雲懿這般評斷飯食的。
雲懿笑了笑,道:“照我說的去廚房傳話,懂的人,自然知道這話的意思。若是懂了裝不懂,那麽,你家小姐我大魔王的名號,是白喊的嗎?”
“啊!”
青檸聽到雲懿說出“大魔王”一詞,嚇得驚呼出聲,“小姐,這真不是我喊的!”
“知道不是你,不然的話,早送你進小黑屋了!”
雲懿笑笑。
大魔王這個稱呼,她還是很喜歡的。
當然,這就是個戲稱。
這府裡的下人,心裡對雲懿的態度有敬有畏。但總體來講,應該是敬多於畏。
“小姐,那,那,我先去廚房了啊!”
青檸收拾了碗碟,速度飛快地提著食盒跑走。
稱自家大小姐“大魔王”這事兒,青檸一直以為雲懿是不知道的,可誰曾想,這事兒居然瞞不過小姐。
青檸往廚房走去,心裡卻在嘀咕,到底是誰把這話傳到了小姐的耳中。這人必須得離遠點兒,嘴巴不嚴實的人,用小姐的話來說,管不住嘴巴的人,早晚得壞事。
可惜,她想了一路,愣是沒想明白到底是什麽人說漏了嘴。
都統府的廚房獨佔一個院子。
此刻,廚房這邊也正在用飯。
在做完了府裡的主子們的飯菜後,她們才會給自己做飯,有葷有素,雖然都是些邊角料烹飪,但比起外面的人家,依舊是十分的豐盛。
當青檸提著食盒過來,掌理廚房的嚴嬤嬤便笑呵呵地迎了上來。
“青檸姑娘,小姐可還滿意?”
嚴婆子眼巴巴地望著青檸,期待著青檸嘴裡能說出那已經幾天不曾傳來的“賞”字。
可惜,青檸冷著臉,道:“嚴嬤嬤,小姐說,糖醋魚有些老了,蝦仁不夠嫩,也就醋溜土豆絲還不錯。”
“還有,小姐還說,最近廚房的飯菜口感有些失了水準。是她對你們太仁慈了麽?都學會了糊弄。小姐說,若還是沒有改善,就準備走人吧!”
一本正經地將雲懿的話轉述完畢,青檸這才放松了面部表情,望向嚴嬤嬤,小聲道:“嚴嬤嬤,你們怎麽回事啊?”
“我跟在小姐身邊這麽多年了,還第一次聽到小姐這麽評價你們廚房的飯菜!”
“這個,我,我去問問啊!”
嚴嬤嬤急急地奔向廚房院子裡的飯桌邊圍著的幾個廚娘,將其中一人給拽到了邊上。
“大姑,幹啥啊?我還沒吃完呢!”
被嚴嬤嬤拽到一邊的廚娘很是有些不情願,有些憤憤地開口。
“你怎麽搞的?”
“你不是說你的廚藝跟之前的徐娘子一模一樣了嗎?我這才做主讓你接替了徐娘子的活兒,如今,小姐對你做的菜很不滿意!”
“怎麽可能?”
這廚娘立刻瞪大了眼睛,面帶怒氣,“一定是小姐雞蛋裡挑骨頭。我的廚藝,就是一品居的大師傅都說好的!”
“你給我閉嘴!”
聽到廚娘在這裡說雲懿的不是,嚴嬤嬤差點兒嚇暈過去。
“我就不該聽你的,這下好,小姐發火了,你要是還不能做出讓小姐滿意的飯菜,不當你要走,你大姑我也得走!”
嚴嬤嬤這會兒真的是有些急眼了。
眼前的廚娘是她的娘家侄女,以前在一品居的廚房幫廚,跟著那裡廚房的大師傅學了不少日子,前些日子出師了,便找到了她的跟前。
嚴嬤嬤試過這侄女的廚藝,確實是不錯。
可為什麽小姐哪裡不滿意呢?
“大姑,沒這麽嚴重吧?”
廚娘不以為意地望著嚴嬤嬤,“要不,你帶我去見小姐,我跟小姐說說,順便問問小姐到底喜歡什麽樣的味道,我可以調整的!”
自覺廚藝不錯的她,在聽說了這邊廚房上的待遇後,便動了心思,這才求到了自家大姑的跟前,頂了廚房上一個廚娘的位置。
巧的是,那姓徐的廚娘剛巧家裡有些事情,需要請假幾天。嚴嬤嬤便借題發揮,將人給打發走了,讓自家的娘家侄女取而代之。
可如今,出岔子了!
“你等會兒啊!”
嚴嬤嬤想了想,覺得自己這侄女說的在理。肯定是因為侄女不知道小姐的喜好,這才沒做出小姐喜歡的口味。
想明白這一點,嚴嬤嬤就又到了青檸的跟前。
“青檸姑娘,是這樣的,先前專給小姐做菜的徐娘子家中有事,現如今已經辭工。新來的廚娘許是不熟悉小姐的口味,這才不能讓小姐滿意。要不,我帶她去拜見一下小姐,當面跟小姐說一說?”
“這樣啊!”
青檸皺眉想了想,道:“那你先等著吧,我得去問問小姐。我可不能替小姐拿主意!”
作為雲懿身邊的最貼心的小丫頭,青檸的忠心是毋庸置疑的。而且,她雖然有時候喜歡跟雲懿沒大沒小,但那是雲懿縱著的。在旁的時候,沒有雲懿的許可,她是斷然不會自作主張。
“青檸姑娘,要不,我帶著那廚娘在小姐院子外守著?若是小姐要見她,你也不用再跑一趟,你看成不?”
嚴嬤嬤又開口。
青檸卻是飛快搖頭,道:“不成的。嚴嬤嬤,你是想讓我壞了府裡的規矩麽?”
雲懿掌家都統府,制定了明細條文規矩,什麽人該在什麽位置,這都是有規矩的,胡亂走動,那是不準的!
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(本章完)