第85章 榨油
眾人圍著這棵歪脖子樹,觀察了很久,沒有找到原因。
圍著這山頭轉了一圈,也沒有發現什麽可疑的地方。
倒是這裡的橄欖樹非常多,地上積累了非常多的油橄欖,有一些橄欖都爛了。
同時,這裡還有很多渡渡鳥,渡渡鳥的肉很難吃,人們對它們沒興趣,所以它們並不怕人。
隔壁幾個山頭也有不少的渡渡鳥和橄欖樹。
來這裡吃果子的還有不少野鹿、老鼠、野貓,渡渡鳥在這個山谷裡沒什麽天敵。
這裡有好多渡渡鳥的巢穴,李炎他們走了幾圈,撿了十個渡渡鳥蛋。
渡渡鳥蛋只有拳頭大小,表面有一些紫色的斑點,可以用來製作獸類飼料。
他們還撿了大約十斤的橄欖。
部落山上的聚居點也開始搞建設,冬天有存糧,部落人就很少出谷狩獵。
於是,他們就加緊時間建造房子,石器舍都要擴大,存放工具的房子也重新建設,存草藥的地方也要擴建,另外他們還在這裡建造一個大糧倉。
人們分工合作,各忙各的。
前些日子病死了兩個老人,但又有七個小孩出世,現在部落的人口突破了八十人。
將渡渡鳥蛋交給飼料房給溫石處理,李炎就把薑兔和幾個女人叫到一起,他打算榨橄欖油。
榨油,顧名思義是壓榨,將橄欖果直接壓出裡面的油,這就冷榨。
冷榨能夠最大限度保存果子的營養成分,但出油率比用蒸炒壓榨的方法低一倍。
李炎需要大量的油,他要將部落後山的橄欖樹應用起來,所以,他選擇蒸壓榨。
於是他找來一個原始陶器——甑【zèng】。
這是一種蒸煮食物的陶器。
用來煮粥的鬲【lì】和一個底部有很多小孔洞的鍋,這兩件陶器合並成這種蒸食炊具,可以蒸任何谷類和肉食。
李炎用這種甑,蒸熟了橄欖果,放在一個籮筐裡。
接著,他來到工具房找到一把鐵鋸。
這是部落唯一的一把鋸,長一米多,是在很早前就造出來的,但部落人覺得這東西沒斧頭好用,用了幾次就雪藏起來了。
拿著鋸子,帶著幾個鐵鑿、錘,李炎帶著幾個女人下了山。
來到山下的一個樹林。
這裡有不少樹木被人們砍了,現在它們都變成乾木,部落人每隔一段就會過來收柴。
李炎他們在這樹林裡找到一個樹樁,這個樹樁的直徑達一米。
這是一個很好的平台。
他和女人們用鐵工具將這個樹樁加工成一個帶凹痕的平台,接著他又鋸了一個木頭樁,這木頭樁的直接有半米多,這種木的密度比較大,兩頭都鋸平整,很結實的一根圓柱木頭樁。
加工完成後,他就開始壓榨。
將煮熟的果子放在樹樁中間,然後用圓柱木頭樁壓在上面,用力一壓。
果子碎了,還有些油濺出來。
不過,這次壓榨的力度太小了,加上兩個人的體重,果子還不能徹底壓成渣,這明顯是不行的。
有什麽辦法呢?
李炎坐在地上想著辦法。
不到半個小時,他又想到了解決的辦法。
他命人牽來一頭猛獁。
他記得在前世看電視的時候,見過一些養象人,人們會用大象開核桃。
牽來的這頭猛獁叫小灰,李炎就教導它踩木樁,教了大半日,它終於有所成。
第二日,李炎就嘗試讓它踩木樁榨油。
小灰高達四米五,體重近十噸,只見它單腿踩在圓柱木頭樁上,它在人們的指揮下,用力一踩,“噗”的一聲,木樁底下的果子就全部被壓成渣。
青綠的油從圓柱木樁底慢慢溢出,流入樹樁的凹紋,途徑一個口子流出,再順著一根樹枝落入一個陶罐裡。
榨了十斤橄欖,收集到四斤油,這出油率還算不錯,以後還能再改善。
可是,陶罐裡的橄欖油有很多雜質,嘗了一口,還有濃重的澀味和大量的渣。
“這油沒有過濾.”李炎皺眉。
薑兔也嘗了一口,一臉嫌棄的道:“族長,這種叫油的東西.那麽難吃,有什麽用?”
“有用,肯定有用,我們可以自己吃,又可以將它賣給其它部落。”李炎道,“這裡有那麽多橄欖果樹,若是能利用起來,部落以後就有一份穩定的資源產出。”
李炎帶著這罐油回到山上的山洞。
他來到櫻的石床,她去了山下燒陶,沒在這裡。
在這凌亂的石床上,卷著很多獸皮和乾草,跟狗窩差不多。
“我記得在秋會的時候,給她買了一件麻布衣服.”
“放在哪呢?”
李炎翻弄著她的床,找了很久,才在石縫裡找到那件麻布衣服。
這是緇衣氏部落出產的麻布衣服,這件衣服的中間夾著羊毛,造工精細,價值三十貝幣,比較貴。
“好像沒見她穿幾回,估計是不喜歡吧。”
李炎搖了搖頭,便掏出黑曜石刀片,割下一塊麻布,又將衣服塞回去,還將床上的獸皮都恢復回剛才的樣子。
“這樣她就不知道有人翻過她的床了。”
他拿著麻布,回到洞口,蹲在地上。
用麻布裹著油灌口,倒扣在另一個陶罐裡。
只見黃綠清澈的油一點點流下來,油光粼粼,煞是好看。
過濾了好多渣,但得到的油是清澈的,油裡面含的雜質很少。
李炎連忙嘗了一口,喜道:“過濾後的油果然不錯,就是這東西沒有讓人驚豔的地方,得想個辦法,讓其它部落容易接受它。”
將這罐油放回自己的床邊,他在想,有什麽蔬菜或肉類可以凸出這些油的好處。
剛來到山下的田地裡,他就看到谷口那邊,正有一大幫人走來。
那裡有猛獁.巨牛還有長頸駝.
他停下來看著那,過了片刻,那隊人就走近了。
原來是牛部落、魁隗部落、還有連山部落。
李炎醒悟過來,他們是來取回貨物和做交易的。
魁隗部落部落過來出售長頸駝,連山部落過來取十個中號陶缸,而牛部落,是送土豆和胡蘿卜過來的。
牛部落這次到訪,除了送蔬菜外,他們的族長牛角也親自過來,他們的幾頭牛還載著幾籮筐紅色的果子。
牛角笑道:“炎族長,我們牛部落有一種新的果子,你一定會喜歡”
感謝四靈源符的打賞
(本章完)