第186章 餐飲業大有可為

  “你可不要小看餐飲業，這一點我們的老祖宗比誰都懂，吃穿住行，吃永遠是排在第一位的。”張揚知道做餐飲大有可為。

  “吃很重要，可一碗面條，有什麽好吃的。能帶來多少利潤？”吳立並不反對吃很重要，只是覺得賣面條賺不了多少錢。

  “你可不要小看面條，面條主要是便宜，賺錢有兩種方法，一種是賣得貴，另外一種是賣得多，要是把賣面條的小店開到全國，獲得的利潤也是很可觀的。”張揚這話是有事實依據的，國人對面條是很癡迷的，隨著經濟的發展，以後在城市的各個角落將散落著各種風味的面館，為那些沒有時間自己做飯的人提供著方便。

  “我還要繼續收徒弟教他們做面條嗎？”吳立對於教授烤涮羊肉，收取培訓費這種套路已經很熟悉了。

  “為了賺更多的錢這次咱們自己乾。”張揚又有了新的構想。

  “好，聽你的。”吳立對張揚的賺錢能力一點兒也不懷疑。

  “你要是有了錢準備怎麽辦？”張揚沒有說怎麽賺錢，反而提出了一個新問題。

  “我要存起來，將來娶媳婦用，然後再存錢給兒子花。”吳立在張揚面前倒實話實說。

  “你有存錢的想法就好。這次咱們即將開的面館實際上是變相存錢。你們把今年開飯店賺的錢拿出來，我再補充一部分，到大城市繁華的街區買門臉，然後開設集賢面館，用咱們的技術優勢把集賢面條的名號打出來。”張揚對系統的技術有信心，做出來的絕對是全國一流的面條，只要嚴格按流程操作面條的品質應該有保障。

  “到大城市開面館，咱們沒有時間管理啊？”大多數的人們都喜歡過穩定的生活，吳立的教師工作崗位輕易是不能丟棄的。

  “面館要制定詳細的管理制度，製作和運營都按固定的模式來。咱們買下店鋪，然後雇傭員工進行管理和經營，你只需不定期地進行檢查就行了。”吳立的眼光還不適應經商的環境。全世界有許多連鎖店鋪，也不都是老板自己在經營。

  “要是員工虛報盈虧，黑咱們的錢怎麽辦？”吳立從來沒覺得人心向善。

  ”只有制度和檢查。不過你不用擔心，只要店鋪在咱們手裡就不會賠錢。”這不是張揚憑空想象，國外的快餐巨頭就是成功地把自己由飲食企業做成了房地產商。

  在今後三十年國內的房產將大幅增值，如果能夠在大城市繁華路段買入大量門臉店鋪的話，不管面館賺不賺錢，到最後也是一筆巨大的資產。

  “在城市買門臉是不是需要很多錢。”這幾個月吳立他們在飯店賺了一些錢，開始覺得自己是有錢人了。可張揚一說要去大城市購買店鋪開面館，吳立馬上知道自己還是窮人了。

  “我們成立集賢食品股份有限公司，公司大部分的啟動資金由我來出，你們量力而為佔有股份就行了。我們買下店鋪後用店鋪抵押向銀行貸款，用貸款再買店鋪。然後再貸款，再買店鋪，不斷增加店鋪數量。用店鋪經營的收入還貸款。”張揚這次準備借用銀行的力量。因為他知道銀行對於有抵押的貸款項目政策會越來越寬松。

  “如果面館效益不好，還不上貸款怎麽辦。”吳立在潛意識中還是認為銀行是惹不起的。

  “還不上貸款就賣掉一部分店鋪還利息。”張揚知道房地產將來會大幅增值，到最後一個店鋪的價值就能還上很多貸款。

  “我跟劉強他們商量一下，看他們能拿出多少錢。”開新公司要出錢的肯定是張揚，連張揚都不怕賠錢，吳立當然也沒什麽畏懼的了。

  “你挑選幾個值得信任的人，教會他們做面條，我擬定一個面館經營的章程，以後所有的面館都要統一外觀，統一裝修，統一經營模式。”張揚準備向國外的快餐業學習，當人們想吃麵條，一提到“集賢面條”就是同一種東西。

  “我這就去找人，認真教他們，不能砸了咱們的招牌。”通過教授烤羊肉，吳立已經知道了品牌的重要性，現在賣烤羊肉打出集賢鎮的招牌已經很有力了。聽張揚的意思在面條方面投入得會更多，“集賢面條”也要成為優良品質的代表。

  “你抓緊教徒弟，我去辦理成立公司的手續。爭取‘集賢面館’早日開張，並且要開得更多。”張揚感覺要加快節奏了，現在遍布全國十分有名的幾家面館還沒有開張。張揚準備早動手佔據先機，最好讓其他人看到遍地的“集賢面館”，從而打消到外邊開面館的打算。全國面館大部分市場歸於集賢食品股份有限公司，張揚又將獲得巨大的收益。

  “張揚借你的電話用一下。”開面館的事張揚決定了，吳立很開心，他又想起了別的事。

  “你準備給誰打電話？”張揚好奇，吳立是不是交了女朋友？

  “張揚我給你看個好東西。”吳立拿出一個塑料小盒子。

  “尋呼機誰沒見過啊？”在張揚眼中根本就沒新奇的東西。

  “這個跟普通的尋呼機不一樣，我剛買到手的，能顯示漢字。我給你演示一下。”吳立剛買了新尋呼機，卻沒有人呼他，心裡癢癢。準備自己呼自己玩。他拿過張揚的電話，撥了出去，然後說道：“尋呼台嗎，給下邊的號碼發信息，內容是：‘吳老師我愛你。’”然後他報出了自己的尋呼機號碼。

  聽到吳立自己給自己發送的尋呼內容，張揚受不了刺激，渾身都起了雞皮疙瘩。他還是第一次看到自己對自己說這種話的人。

  “你這個尋呼機在哪裡買的？”吳立拿出來的尋呼機也把張揚嚇了一跳，張揚的記憶中現在不可能有能顯示漢字的尋呼機。

  “我在縣城買的，我可沒你那麽有錢，直接買大哥大，不過有這個能顯示漢字的尋呼機，生活已經很方便了。”吳立經營的“集賢飯店”賺了錢，已經開始想辦法改善自己的生活品質了。

  “把電話給我，我要問一件事情。”張揚急忙撥通了黨英銳的電話，這事情必須要弄清楚。

  (本章完)