第1357章 今朝有酒（感謝舵主seraph0819）

  上校將這個沉重的發酵器皿翻來覆去的看了好幾遍，他實在不明白，這個金屬的器皿，為什麽能夠那麽快的發酵。

  “這到底是什麽原理呢？為什麽能夠將發酵的過程縮那麽短，只要一小時就可以出酒，我的天！如果這東西給國家量產，咱們豈不是可以憑借賣酒掙到不少錢了？”

  上校雖然知道糧食可貴，但是如果這玩意兒真的可以把糧食變成價格更高的酒，那麽華夏豈不是又多了一條可以賺錢的路子？

  “我也不知道這個能不能量產，畢竟這東西……至於原理嘛，我也不是很清楚。而且，這玩意用了幾次之後，發酵的速度越來越快了，想來這裡的溫度環境合適，菌類數量也多吧……”

  霍馳說到這裡欲言又止，這東西可是系統給的，想要量產怕是沒有可能性吧？至於它的發酵原理，鬼才知道……不，應該是阿布才知道。

  對於釀造者來說，時間既是朋友又是敵人，想要釀造出合適的東西，就必須順應時間才行，可是像阿布這樣將發酵時間縮的這麽短，霍馳當然也想不明白究竟是怎麽回事。

  “你也不知道原理？那這個爐子究竟是哪裡來的？”上校愈發感到驚訝，面前這個沉重的發酵爐製作精良，工藝顯然不是出自小作坊的，但是在他的印象中，任何國家工廠似乎都沒有生產出這樣的東西來，難道這東西是……？
  “這玩意兒肯定是來自遺跡廢墟的嘍！”就在霍馳思索該如何回答的時候，蜜袋鼯的聲音卻傳了過來。

  霍馳循聲望去，卻見剛才倒在地上蓋著半個隱身鬥篷嚇唬人的蜜袋鼯姑娘，不知何時已經重新恢復了生龍活虎的樣子。

  “哦，遺跡廢墟那這就說得通了，不過遺跡廢墟裡很少有這種釀酒的裝置，這還真是有點罕見的。”

  上校聽聞這是來自遺跡廢墟的東西，心中的疑惑頓解，他立刻將沉甸甸的快速發酵爐重新遞給了霍馳：“開始釀造吧，就算是快也需要一個小時呢，我希望有更多的士兵能夠喝上點兒酒，也算是在進入那地方之前最後的壯行酒吧。”

  朱偉上校說到這裡，抬眼望向密林的方向，那淡金色的巨大方尖錐已經可以被他隱隱約約看到見了。他們很快就要離開這裡，前往那奇特的方尖錐了，他們能否順利進入方尖錐的內部呢？而等待他們的又究竟是什麽呢？

  上校的思緒飄向了遠方，而霍馳已經開始擼起袖子，準備製作中午的午餐了。為了節約時間，他首先要做的便是將這快速發酵爐添滿，而要填滿發酵爐，當然是將那巨大的葵花籽打開了。

  狼人們已經在空地中收拾出來了可以操作的地方，霍馳隨便找了個台子，將葵花子放在了台面上。

  他用力一掰，葵花籽那有些發脆的外殼便一下子被他掰成了兩半，露出了內部雪白的粉狀物。

  剛才就是這些粉狀物讓大家變了形，而現在，向月葵已經全都枯萎死亡，神奇的是這些粉狀物也失去了那種使人變形無力的效果，純粹變成了可以食用的澱粉。

  霍馳用手輕輕撚了一點葵花籽內部的白色粉末，還別說，這手感和土豆澱粉十分類似，用這個釀酒雖然口味不會特別好，但絕對是可以保證純度的。

  其實用澱粉釀製酒精並不是什麽新鮮的技術，人類利用澱粉直接製造酒精的傳統由來已久。

  在原來的世界裡，許多製作高純度酒精的工廠便是利用澱粉水解生成葡萄糖，葡萄糖分解成為乙醇這個過程來直接製作高純度酒精的。

  而在民間用澱粉釀造酒的人也大有人在，當然除了使用澱粉釀酒之外，人類更多的是使用各種富含澱粉或者糖分的材料來釀酒。比如用五谷、用土豆紅薯、用各種水果來製作酒類，由於原材料不同，釀造出來的酒品，在口感上也是大相徑庭的。

  現在想要釀製出酒精，就必須將這些澱粉蒸一下，這樣可以加速澱粉水解成葡萄糖的過程。

  霍馳喚來許多狼人，讓他們將面前的葵花籽一一敲開，篩出其中的白色澱粉後，直接上鍋蒸至成熟，再將這些已經蒸熟的澱粉塞入快速萬能發酵爐等待。

  利用等待的時間，便可以認真準備中午的飯菜了，他首先讓狼人們將剩下的扭王字塊蟹肉挑出，清洗乾淨之後放在一旁備用。

  利用這個時間和一些面，加入乳酪史萊姆的汁液揉成麵團之後放在一旁靜置，等待其發酵。

  接下來便可以製作第一道美食——蟹肉小籠包了，霍馳將喜歡烹飪的人們喚來，在他們的面前演示了起來。

  “先將這兩樣切碎。”霍馳拿出了一些解除麻痹草藥和生薑，將兩者全都切碎之後放在一旁備用。

  再將之前獲取的豬龍後腿肉剁碎，加入撕碎扭王字塊蟹肉、解除麻痹草藥碎和生薑末混合攪拌均勻後，再加入生抽、鹽、些許白胡椒、以及少量的麻油繼續攪拌，再分次加入一些清水，以順時針的方向攪拌至餡料中的水分完全吸收，便可以將它放置在一旁備用了。

  接下來要準備小籠包的面皮了，首先用開水和一些燙麵備用，接下來便可以將剛才已經發好的麵團與燙麵混合在一起，重新揉至光滑的狀態。

  再將麵團靜置十分鍾左右，分成若乾劑子，再用類似擀餃子皮的方法擀出一些較厚較大的圓形面皮。放入剛才的餡料後沿著一個方向慢慢捏褶，只是一眨眼工夫，霍馳便包好了一個小籠包。

  “這個看起來還真是漂亮呢，霍馳先生，您能不能再演示一遍剛才包的手法，我雖然看清楚了，但是感覺有點難度呢。”

  有人舉起手表示自己可能不會包，霍馳見狀便又連續包了幾個包子之後，手把手指導眾人如何包包子，沒過多久，大多數人便都學會製作包子的技巧了。

  霍馳便留下了那些已經會製作包子的人，其他還不會的人便與他一起去做那些製作難度較低的食物去了。

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  (本章完)