第133章 進行時

  一直盯著劉闖的王耀祖沒有發現眾人的反應，不以為意道：“對啊，我只在裡面放了冰糖，怎麽了？”

  劉闖聽言，搖了搖頭，收起筷子不再吭聲。

  “？？？”

  你倒是說呀！

  王耀祖還想繼續追問，卻聽王東歎了一口氣，放下筷子看著他一臉嚴肅，說道：“關於東坡肉……我原來是怎麽教你的？”

  王耀祖心中一驚：“我這都是按照您教的步驟做的呀。”

  “你確定？”

  “我確定。”

  “你真的確定？”

  “我……”

  看著王東越來越嚴厲的目光，王耀祖心裡發虛，也不知道是該確定還是不該確定。

  “你呀你……你讓我說你什麽好？”

  王東怒其不爭道：“我早就跟你說過，平時做東坡肉不管你用白糖還是冰糖都沒有問題。但是在這種特殊的場合上，你做這道菜的時候必須要在冰糖裡加點白糖，這樣做出來的東坡肉味道才會更加口齒生津……我教你的這些你都忘了？”

  “……”

  王耀祖張了張嘴，啞口無言。

  他確實忘了，甚至如果不是王東提醒，他連想都想不起來。

  可是……

  這麽做真的有用嗎？

  而且這一點點口味上的偏差是隻憑味覺就能嘗出來的？
  看著一旁默然不語的劉闖，王耀祖心裡五味雜陳。

  這家夥怕不是個怪物吧？
  突然間，他明白了自己爺爺王東和劉闖鬥了一輩子，卻連一場都沒有鬥贏過的原因了。

  人哪裡能和怪物相比？

  王耀祖的東坡肉評價完成，雖然有些許瑕疵，但是並不說明他敗了。

  李少鋒做的是西湖醋魚，這道菜同樣是從宋朝就流傳下來的一道名菜，屬於杭州傳統的一道風味名菜。

  相傳在宋朝，有叔嫂二人在為史、為夫抱怨的道路上屢次遭受阻攔，嘗遍了人生百味，體會到了生活中的酸甜苦辣，所以才創下來這道西湖醋魚。

  但是，製作這道西湖醋魚所用的草魚不是一般的草魚，在烹飪前草魚需要在淨水中餓養兩天，使其排乾淨魚腸內的雜物，除去肉質中泥腥味，只有這樣製作出來的西湖醋魚才沒有腥臭味。

  可是這比賽時間只有短短的一個小時，他是怎麽安排這條魚的？

  沒有經過處理的魚，做出來的西湖醋魚能吃嗎？

  眾人心中疑惑，但也沒有人貿然提出疑問，紛紛夾筷伸向這道名菜。

  “嗯……”

  張百億和馬衛國隻負責吃，不說話。劉闖、王東、李淳風和蘇沉在品嘗時紛紛沉吟，細嚼慢咽之後面面相覷，感受著從舌尖傳來的酸甜甘美，眼間的詫異和感慨顯而易見。

  “你……”

  李淳風遲疑了一下，問道：“你這條魚……是怎麽處理的？比賽時間只有短短的一個小時，你是怎麽去除它的魚腥和泥腥味的？”

  “就用的正常手段。”李少鋒像個紳士一樣微笑回答。

  “我插個嘴啊。”

  蘇沉說道：“你說的那個正常手段是‘餓養’嗎？”

  “是的。”李少鋒微笑點頭。

  說完他又補充道：“我在比賽前已經和工作人員說過了，他們這兩天有幫我處理這條魚的。”

  “還能這樣？”

  四人沒看李少鋒，而是轉頭齊刷刷看向張百億。

  “理論上說可以的。”

  張百億解釋道：“在比賽報名時工作人員就說了，如果參賽選手對食材有什麽特殊的要求，只要不是太過分，我們一般都會滿足他的。”

  “……”

  劉闖四人沉默了一下，默契的略過這個話題。

  挑起話題的李淳風率先開口轉移話題道：“這道西湖醋魚，魚整個形體完整，胸鰭豎起，湯汁濃稠可口，單從外觀和色澤上看，我覺得沒什麽毛病。”

  轉移話題歸轉移話題，但是他這話說的可是真心實意，並沒有因為任何原因就有失公允。

  況且這道菜就在這擺著，是真話還是假話其他三人一目了然。

  正因為如此，王東才並沒有表達出任何反對的意思，因為就算是讓他來評價，也只會是這個評價。

  王東身份不方便，劉闖又因為之前隻憑味覺就能嘗出東坡肉細味口感的操作，隱約間被三人當作四個裁判只見的殺手鐧，所以緊跟著蘇牧自覺張嘴第二個開始評價。

  “色和外觀方面李師傅已經評價過了，我沒意見，現在我來說說這個‘味’。”

  蘇牧夾起一小塊魚肉放在舌尖細細品嘗，一陣搖頭晃腦片刻後說道：“這道西湖醋魚，魚肉吃起來鮮甜嫩美，其中帶有微微蟹味，又因入口即化，在入口地瞬間就有滿腔魚香在口中炸開……酸甜適中，可為精品。”

  “……”

  王東依舊沉默。

  以他的水平能嘗出來和李淳風還有蘇牧所說的相差無幾，一些細小的差異對這道菜也無傷大雅。

  最終他搖頭說道：“我的評價和李師傅還有蘇師傅一樣……這道菜當為精品。”

  這話一出，聽見就連自己爺爺都這麽說，王耀祖心生不秒，同眾人一同緊張地看向最後一人——

  劉闖。

  在眾人的注視下，劉闖沒有冒昧對這道西湖醋魚做出評價，而是一口又一口，一連夾起三塊魚肉放在舌尖碾碎，細細品嘗。

  心裡‘咯噔’一聲，雖然劉闖還沒有說什麽，但王耀祖心中的不妙卻越來越重。

  要知道，他的東坡肉劉闖隻吃了一口就發現了問題的所在。

  而李少鋒的西湖醋魚他可是一連吃了三口……

  一比三，高下立判。

  事實也確實如此，就在眾人的注視下，劉闖沒有再去夾第四口魚肉，而是放下筷子感慨道：“這道西湖醋魚……我吃不出來什麽毛病，用蘇師傅的評價，這道菜確實屬於精品。”

  劈裡啪啦！

  饒是早有猜測，王耀東還是直感覺腦海中響起一聲炸雷。

  他怎麽也想不到自己，自己連決賽……

  不對，應該是前百強都沒打進去，直接就在第二階段的比賽折戟沉沙。

  他不接受。

  “劉師傅，是不是您……您要不再嘗一口？”王耀東下意識把心裡想的話說了出來。

  意思很明顯，他對這個結果抱有質疑，不相信自己就這樣輸了。

  “混帳！”

  劉闖還沒說話，王東卻暴跳如雷，拍桌子厲聲喝道：“混帳東西，你昏頭了？從小到大我是怎麽教你的？願賭服輸，摔倒了重新爬起來不丟人，你這摔倒了就滿地打滾給我丟人現眼是跟誰學的！？”

  被他這一吵，王耀東也反應過來，慌忙解釋道：“不是的，我不是那個意思，我只是……只是……”

  “還狡辯！”

  王東氣的老臉通紅，作勢就要起身脫鞋施行家法。

  眾人見壯趕緊一同上前把他攔下，紛紛張嘴勸道：“耀祖還小，沒受過什麽挫折，相信他以後肯定不會了。”、“都這麽大年紀了，你還叫什麽叫？我自己都不生氣，你氣個嘚兒啊。”、“好了好了，比賽還沒結束呢，有什麽事等比賽結束後關起門再說。”

  張百億也給心情忐忑的王耀祖使了個眼色：還愣著幹什麽？還不趕緊開溜！
  後者反應過來，畏懼的看了一眼王東的千層底老布鞋，趕緊扭頭就跑。

  於是王東‘順勢’也被眾人給勸住了。

  “李師傅，讓你見笑了。”

  王東歎口氣恨聲道：“等我回去之後肯定好好教訓那臭小子！”

  李少鋒依舊面帶微笑，搖頭溫和說道：“沒有見笑。王師傅您評判公允，沒有半點偏心，我很佩服。”

  他說的很樸素，並沒有刻意去形容自己怎麽怎麽佩服，但字裡行間滿滿都是真誠。

  王東咧嘴笑了笑，然後又說了一些客套話。

  李少鋒全程點頭微笑。

  ……

  因為比賽還要繼續，送走李少鋒後劉闖四人繼續開始對剩下來的參賽作品進行評測。

  但是又因為有王耀祖和李少鋒兩人的作品在，四人的口味比之前都略微的刁鑽了一些，所以後面參賽作品中的一些大大小小的毛病都被他們給挑了出來。

  這也就導致王耀祖和李少鋒之後的參賽選手不管是輸還是贏，走出去之後要是只看臉的話，倆人都是黑的，根本分不出來誰輸誰贏。

  很快。

  所有參賽作品評測結束。

  第二階段的前半段比賽正式結束，大致數據如下：今天有1016組參賽選手進行比賽，共有2032人，其中直接晉級的選手有1016名，剩下的1016名需要進行第二階段下半段的復活賽。

  規則不變，1016個人再次分為508組，他們需要再次進行三場對決比賽。

  好在時間還早，如今也不過下午兩點，抓緊時間完全可以在晚上六點前結束比賽。

  於是話不多說，重新排號之後比賽快速進行。

  ……

  接下來的比賽並沒有出現什麽意外狀況，1016個人之間有508個人通過復活賽，成功復活到第三階段的比賽。

  其中王耀祖和劉冉冉毫無意外的也在其中。

  第二階段的比賽徹底結束，詳細數據如下：2032名參賽選手，成功晉級到第三階段比賽的共有1524人，剩下的508人徹底宣布失敗。

  就這樣，以此程序連續幾天之後，1524人銳減到1143人，1143人又銳減到857人，其中有一人輪空，然後857人又銳減到643人……

  雖然過程反鎖，但其實並沒有用太長的時間。

  因為隨著晉級總人數的減少，每一階段的比賽所用的時間都會大幅度減少，到最後甚至一天時間內進行了足足三階段的比賽。

  一直到最後只剩下87人晉級百強，又從當時階段的復活賽中選出13人補足100人之後，‘食神大賽’的百強正式誕生。

  也就是說，即便他們的成績止步於此，五萬塊錢的獎金已經穩穩的了。

  幾天的修整之後。

  七月十五日！
  萬眾矚目的食神大賽百強比賽正式開始。

  賽場內人山人海，人聲鼎沸，賽場外鑼鼓喧天鞭炮齊鳴，滿大街都是‘百億酒店’分店開張的消息。

  張維在這段時間加班加點，幾乎把華市但凡有點名氣的酒店全都拿了下來，趁著食神大賽百強比賽的熱度同時宣布分店開張。

  至於華市外的市場，因為現階段人手不足，只能徐徐圖之。

  轟轟轟！
  啪啪啪！
  伴隨著禮炮聲和鼓掌聲，一百名參賽選手面帶笑容排隊進場。

  百強名額的五萬塊獎金已經到帳了，看得見摸得著的好處讓他們一個個充滿了鬥志。

  大智：“快看，我們的百強選手已經入場，讓我們揮動小手給予他們最熱烈的歡迎吧！”

  小潔（啪啪啪）：“誒，百強的獎金就有五萬塊，晉級下一階段比賽之後獎金還會再次翻倍……大智，我又後悔當初沒去藍翔了。”

  大智：“藍翔？我懷疑你背著我偷偷接了廣告。”

  小潔：“啊？你什麽意思？”

  大智：“這是食神大賽，你去學挖掘機幹什麽？”

  小潔（撓頭）：“嘿嘿，失誤失誤，我本來想說新東方來著。”

  大智：“呵，女人。”

  ……

  一切就緒之後，張百億在呼聲中登上了主持台。

  “噗噗！”

  習慣性的吹了吹話筒。

  經過這麽多天的主持，張百億已經養成了這個習慣。

  抬手壓下場內的呼喊聲，張百億笑著說道：“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌——歡迎大家來到食神大賽的百強賽場，我是集主持人、舉辦方和投資方於一身的張百億，大家早上好！”

  “啊啊啊！好帥，我丟了！”

  “百億老公快看我，快看我！我要求不高，只要你帶我吃飯就行！”

  “給你倆屁你吃不吃？”

  “我有一個朋友，他臨死前就想當一把裁判……”

  “嘿，你說巧不巧，我也有一個朋友！”

  ……

  讓觀眾飛了一會，張百億笑呵呵的繼續說道：“那麽，接下來將由我為大家介紹百強之後的比賽規則改動，各位參賽選手請注意，我要開始了。”

  “①：比賽原有基本規則不變，仍采取雙方對戰原則。”

  “②：百強之後的比賽摒棄了從第二階段比賽開始的復活賽，每個人都只有一次機會，輸了就是徹底輸了，贏了就是晉級五十強比賽。”

  “③：百強比賽，重中之重，為了不擾亂選手的思路，從百強之後的比賽開始，選手選取食材的時間和正式製作參賽作品的比賽時間合為一起，共計兩個半小時，違規者本方有權力取消比賽資格並收回賽事獎金。”

  (本章完)