第11章 013.這手藝,絕了!
結結實實的忙活了十多天,總算是把土豆栽好、玉米種完。接下來到鏟地之前,大概一個多月的時間,淑惠就可以用來實行她的發財計劃了!
介於手上統共也就自家爸媽塞過來的那一千塊,加上丈夫上交的一百三十多塊。擱在農村來講是不小的一筆財富,可要是用來做啟動資金的話卻也實在是不多。
更可況婆婆大人三令五申,隻農閑的時候隨他們倆瞎折騰,農忙的時候就得立馬回來下地乾活兒。
這充滿限制的時間和不多的錢錢就決定了淑惠她們這買賣做不長久,也形不成規模。所以時下比較賺錢的開服裝店賣沿海地區新穎潮流的衣服;折騰電子產品什麽的都做不了。
想來想去,還是做吃的比較本小利大,淑惠對這方面兒也算得上是駕輕就熟。
要知道前世為了讓病重的丈夫能吃上一口順心飯,淑惠可是特意請了五星級酒店的廚師長做教習,很是在廚藝上下了一番功夫呢!
什麽八大菜系、各地小吃的,雖說不是樣樣精通,那也是頗有涉獵的。做點兒精致好吃又物美價廉的點心去賣一賣,淑惠覺得還是蠻可行的。
畢竟她做的面點連專業的廚師都豎大拇指,在這物質匱乏的年代應該也能吃得開才對。
這方面淑惠倒是不擔心,只是十指不沾陽春水的嬌嬌女轉眼間就廚神附體了這個要怎麽解釋?
雖然她在認親宴上也是小露了一手兒,可那畢竟是家常菜。心靈手巧,耳讀目染什麽也勉強說得過去。
可接下來她要做的是娘家、婆家都沒人會,水平遠超一般鋪子的專業貨啊!
再心靈手巧你也沒有無師自通的道理吧?
不過……
淑惠忽然想起初一時候和自己玩兒的不錯的那個外省轉學生,貌似她們家條件不錯,她媽媽更是個專業級的廚師,號稱祖上是禦廚來著?
嗯,自己這廚藝其實可以有個比較靠譜兒的出處了。
曾被名師指點,再加上天資聰穎,所以自學成才。雖然聽起來很有些吹牛的嫌疑,可誰叫咱比較伶俐呢!
天才麽,雖然少見,可你畢竟不能否認人家的存在不是?
頗有些厚顏無恥的將自己定位為天才之後,淑惠浮躁的心情漸漸安定下來。
按著兩毛錢一斤的高價在婆婆那兒買了一百斤的綠豆,央著會做木工活兒的萬能丈夫給新做了梅蘭竹菊花式的模子。
先是把綠豆精挑細選了一遍,有蟲孔的、發霉的、半拉的豆子統統剔除出去。這項工程下來,一百斤的豆子就縮水成了八十五。
再在這八十五斤裡拿出三十斤來用清水浸泡了一夜,再一個個的用手把外層的豆皮去除掉。這個既耗時間又拚耐性的活兒就讓小兩口兒生生忙活了半天的功夫。
等大功告成的時候,淑惠甚至好半天都沒直起腰來,眼前晃來晃去的都是一個個泡的腫大的綠豆。
指使著自家忠犬丈夫把處理過的綠豆磨成細細的粉,又去供銷社買了油、蜂蜜、白糖、之類的輔
料。幸運的淑惠還在角落的貨架上發現了瓶裝的糖桂花,原本還以為這味原料注定缺貨呢!
一切準備就緒後,淑惠就開始領著她家忠犬開始致富大計了。
先是將磨好的綠豆粉裝進盆裡放入鍋中大火蒸上二十分鍾,再將蒸好的綠豆粉搓碎、揉成面狀過篩。
在弄好的綠豆粉裡依次按比例放入油、蜂蜜、白糖、糖桂花。
將所有的食材一起捏成團兒放進模具裡,等到成型後小心取出就是好吃又好看的綠豆糕了。
看著一個個精美的點心成型,許國強甚至比淑惠還來得更激動。
自家媳婦兒真是太能幹了好吧!
明明之前嶽父嶽母還千叮嚀萬囑咐的說是媳婦兒一直上學的原因再加上家裡比較嬌寵,所以不會做農活兒、家務上也很是拿不起來。讓他務必多擔待,好歹給媳婦兒個學習的時間。
可現在看來,這哪裡是拿不起來,根本就是太拿得出手了好麽?
十指不沾陽春水什麽的都是謠傳,嶽母嶽母也是謙虛。
不說別的,就這精精巧巧瞧著就高端大氣的綠豆糕就比供銷社賣得那四四方方醜了吧唧的貨色高明不少,要是他買的話一斤貴兩毛也買媳婦兒做的這種。
樣兒好,味兒更好,送禮夠檔次有面子,自家吃夠味兒夠特別!
長得好,廚藝好,還能寫會算的好姑娘,如今就是他許國強的媳婦兒,他將來兒女的媽。隻想想,許國強都覺得從心裡往外的透著那麽一股子甜意,比媳婦兒加在綠豆糕裡的蜂蜜還要濃上許多。
“快嘗嘗看,看咱們忙活了這麽老半天的成果能不能換點兒辛苦錢兒?”眼見著這傻貨兒盯著做好的綠豆糕雙眼放光、喜悅自豪的樣子。
淑惠就不禁一陣好笑,這家夥真是夠了!
只要和自己一起,就算是最最平淡無奇的小事兒,這人都能湧上類似於中了億萬大獎的喜悅、滿足。
雖然很是欣喜於丈夫愛重自己的心意,可大老爺們兒家家的對著糕點含情脈脈的樣子也是實在有夠讓人眼疼。
淑惠連忙岔開了話題,又撚起一塊兒綠豆糕自然而然的喂到丈夫嘴裡。比起珍而重之的看著,難道不是親口嘗試一下自己的勞動成果來得更好?
前世丈夫重病在床,喂飯什麽的對於淑惠來說那是駕輕就熟,如今下意識地做起來也是沒有絲毫違和。
只是這小小的舉動卻著實喜壞了許國強,媳婦兒親手喂他吃點心?若不是唇齒間的味道真實純在,許國強都以為這是自己的又一場美麗幻夢了。
盡心盡力的辦認親宴,說要好好和他一起過日子。辛辛苦苦的做綠豆糕,不惜背上小商小販的名聲隻為改善他們的小日子,這會兒更是親手把好吃的送到他的嘴裡……
老天,他這是精誠所至,金石為開了?媳婦兒終於看清了自己比劉書和那個小白臉兒更能讓她托付終生是吧!
漫天的喜悅將許國強整個淹沒,此刻的他隻想沉浸在幸福之中永不醒來。
於是淑惠無奈扶額,眼見著自家傻丈夫將凝視綠豆糕的眼光轉向自己,咧嘴大笑露出滿口白牙,笑容比那日自己答應和他結婚時還要炫目。
(本章完)