第88章 研究糕點
  陸采薇把能出診賺到引起的事和娘說了之後，高高興興把銀子上交。

  等到朱氏問她第二件事的時候，采薇這才說道：“今天不是去給林管家送貨嗎？他說咱們北渝鎮就這麽點大，過了年關以後生意便進入淡季，所以這果脯就要擱置一段時間再購置。”

  采芝聽了就是一愣，“姐，韓公子不是和咱簽了長期合約嗎，怎麽說不讓做就不做了？”

  陸采薇也是有點為難，“其實也不能怪人家韓公子，本來這精貴的玩意就是年關銷售旺季，剩下時間誰還會總買，死貴死貴的乾果老百姓買不起，富貴人家都是大魚大肉的吃。”

  陸茸有點著急，“姐，那咱不做果脯可怎麽辦，山裡現在全是枯枝爛葉，想要上山采藥都沒得藥采。”

  朱氏聽了孩子們的分析，越聽心裡越難受，都怪自己沒本事，養家糊口的事情本該自己操心，現在卻讓孩子們跟著擔心。

  “想別急，容姐想想，其實做果脯這事我也有想過，咱家地窖裡的山楂桃子也沒有什麽剩余，也在考慮換個營生。”

  采蓮眼睛一亮，忘記了往嘴裡吃菜，開心的問道：“大姐，難道你又想到什麽好吃的嗎？”

  采芝見狀，伸手輕輕的怕打了一下老四的額頭，說道：“吃東西都忘不了好吃的。”

  采香跟著把筷子放下來，說道：“二姐不怪四姐忘不了，是大姐做的啥都好吃。”

  被兩個小的一頓誇讚，采薇聽了心裡非常高興，地窖裡還有一些水果，怎麽才能利用上做出好吃的東西還能賣錢呢？
  能用上水果的美食能做點什麽呢？忽然，采薇想起了蛋糕店裡的紅棗糕，麵包，小蛋糕，餅乾，蛋卷……

  陸采薇突然放下筷子，高興的打了個響指，開心的說道：“娘，我想到賺錢的營生了？”

  朱氏還在低頭自責，忽然聽到女兒開口說有賺錢的營生，非常高興。

  “大姐你想到什麽賺錢的營生了，我可以做嗎？”

  采芝心裡特別的不希望自己在這個家裡無所事事，只要能參與其中，就算再苦再累她都願意做。

  “當然，還要等姐姐研究製作出來，到時候大家都要幫忙，咱們一家再齊心協力共度難關。”

  “好！”大家異口同聲的回答，讓朱氏感到特別的高興，只要孩子們團結一心，就算再苦再累也沒關系。

  說乾就乾，第二天采薇就用家裡的麵粉開始製作紅棗糕。

  她開始把紅棗剁碎，備用。

  用沙糖相當於現代的紅糖加水溶化，並加上麵粉拌勻，再取雞蛋打散，用水攪拌均勻，再加入紅棗碎，全部打成糊狀，上鍋大火蒸三十分鍾。

  出鍋的時候加上一些白芝麻點綴。

  鍋蓋掀開的一刹那，一股純正的紅棗糕味道撲鼻而來，香氣濃鬱，拿在手裡軟糯，嘗上一口，頓時覺得香甜可口。

  “真好吃！”采蓮邊往嘴裡塞邊開口稱讚。

  說完話之後就被嗆到，咳咳咳的好久才緩過神來。

  采芝責怪四妹，“你看看你，又沒人跟你搶幹嘛這樣著急。”

  采蓮紅著眼睛，大口喝著水，才道：“大姐做的這糕點好吃，也是著急說話，哪是怕人家搶呀，二姐就冤枉我。”

  陸茸聽了，笑著說道：“二姐才沒有冤枉你，就是因為你貪嘴才被嗆到。”

  采蓮見三哥向著二姐說話，趕緊找他克星，拉著顧天陽撒嬌道：“天陽哥，你看看三哥和二姐合夥笑話我，你說是不是大姐做的糕點好吃才不是派人搶呢？”

  顧天陽看了看這邊，看了看那邊，然後一轉頭說道：“姐姐做的東西都好吃。”

  陸茸開口指著顧天陽說道：“這不算，天陽是咱家的跟屁蟲，粘人粘，你問他當然說啥都是大姐好了。”

  朱氏聽著孩子們吵吵鬧鬧，腦子都快被他們轟炸了，趕緊開口製止，這才平息了風波。

  光做一種糕點還不成氣候，陸采薇再接再厲又做了一個老式圓麵包，簡單易做。

  雖然沒有烤箱，但是做出來的麵包軟糯香甜，像棉絮一樣酥軟，一層一層手撕下來放在嘴裡香甜美味。

  采薇又用雞蛋和麵粉製作的老式蒸蛋糕，先把雞蛋蛋清分離，把蛋清用筷子攪拌，加鹽加蔗糖攪拌成奶油狀。

  再用蛋黃加麵粉加糖攪拌均勻之後，加入奶油，攪拌成糊陣出氣泡，放在抹了植物油的盆子裡，上鍋蒸二十分鍾。

  開鍋的一霎那，蛋糕的香味撲鼻而來，雖然掀開鍋的時候蛋糕縮回去，但是經過采薇多次實驗，終於解決了蛋白消泡不足，還有加鹽加糖比例和攪拌手法。

  最後終於做出了金黃又松軟，香甜又美味的蛋糕。

  采蓮高興的手舞足蹈，豎起大拇指來稱讚大姐做的糕點好吃。

  采薇為了蛋糕做出來美觀，還特意隻做了模具，把蛋糕做成了老式的方塊狀，先嘗試著拿出去售賣。

  若是銷售量上去，她還可以繼續改進，做一些小型的水果蛋糕。

  忙活了好幾天，帶著成品到鎮上福安堂，有好東西要先孝敬師父。

  林言良這個人平日看上去非常的古板，不苟言笑但是出了奇了對采薇特別的關心，興許是孤身一人的原因，把自己的所學毫無保留的都傳授給了采薇。

  陸采薇也爭氣，凡事自己沒有接觸過的知識，師父一點就透，就連周掌櫃和小林子都特別的喜歡她。

  顧天陽陪著陸采薇儼然已經成了她的小尾巴，走哪跟哪，不過他非常的聰明，周掌櫃沒事教他算帳記帳，還有挑選藥草，他一學就會，而且腦子特別的聰明。

  這才是六歲的智商，若是恢復到承認心智，應該是個商業奇才吧。

  “采薇呀，這是什麽糕點，這麽好吃，還有一股大紅棗的味道。”

  周掌櫃拿著糕點，邊點頭稱讚邊詢問糕點名字。

  “周伯，你手拿的那糕點叫紅棗糕，那個叫麵包，還有那個小方塊的蛋糕。”

  周掌櫃滿臉享受的品嘗著，“我們老人家牙口不好，市面上賣的不是太甜就是太硬，這幾種糕點軟硬適中，剛好和我們胃口。”

  “師父和周伯若是喜歡，我就常做，換著花樣改善迎合老人家的口味。”

  林郎中拿起一塊蛋糕，輕輕咬了一口，不住的點頭，“不錯，不錯，若不是師父分身乏術，一定支持徒兒開個糕點鋪子，生意一定紅火。”

  (本章完)