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《我家婆娘有點凶》第201章 開張!
  第201章 開張!
  小德子是真的不信,說完了之後,他直接就掰了一點兒龍須酥過來,塞進了自己嘴裡。

  品嘗了一會兒之後,他就說:“殷娘子,這味道挺不錯的啊!?怎麽就失敗了呢……”

  這種東西好看不說,味道也真的是不錯。

  都已經這麽好吃了,難不成難道還能更好吃!?

  他沒有吃過,自然是不知道好吃的龍須酥能夠到達什麽樣兒的水準……

  但殷素娘自己是知道的,所以在他吃完之後,她也就笑著說:“這味道的確是還可以更好。

  你們先回城裡吧,我再試一試……”

  第一次做能夠做出這樣子的來,已經是挺不錯的了。

  但既然要做,就要做到最好才是!
  正好現在鋪子也還沒有開張,自己可以先練習幾天!
  還有春芽那邊,自己打算做醬香餅、手抓餅這兩種,那她也是要學習一下的。

  雖說這東西做著不難,但也是要學習一下的,且醬料這些也是要自己琢磨一下的。

  特別是那醬香餅,如果醬的味道不好,那這醬香餅就算是失敗了。

  見她還要弄,媳婦就道:“媳婦兒你也不要有太大的壓力,其實這樣子就已經很是不錯了。慢慢來,我覺得你肯定是沒有問題……”

  “對啊,殷娘子你不要給自己太大的壓力。”小德子說,“你肯定是可以的!”

  見他們一臉怕自己失望的樣子,殷素娘也就笑了起來,“放心吧,我可沒有你們想象中的那麽脆弱!”

  她將他們打發出去,就算是姚尋,最後也是被他趕出了隔壁做監工。

  一連折騰了兩日,最後她可算是做出了味道比較正宗的龍須酥來了。

  鋪子那邊也準備得差不多,又過了兩日,這鋪子就正式開張了。

  因為地理位置不錯,剛開張,過來的人就不少。

  但因為東西都是大家夥兒沒有見過的,所以問的人是不少,但買的人卻是沒有兩個。

  春芽見大家夥兒都隻問不賣,也就有些著急,“素娘,這都已經一刻多鍾了,要是大家都隻問不買,那我們今天不就完蛋了麽?”

  他們光是做這些東西,都已經用了不少時間了。

  如果還沒有人買,那就真的是會虧本!

  “春芽,你去切開些醬香餅出來。”殷素娘見她著急,也就給她找了一個活兒做,“切好之後放一把竹簽子在邊兒上。”

  “素娘,你不會是想要給大家免費吃吧!?”

  開鋪子買吃的就是為了掙錢啊,怎麽還有給別人免費送的時候呢!?
  春芽之前沒做過生意,自然是不懂這些。

  但是殷素娘能夠耐著性子教她,“春芽,甭管是做什麽,都要記住一個道理——有舍有得!
  只有舍,才會有得!其實我們前期花錢買鋪子,置辦別的東西,也是這麽一個道理。

  那麽多的銀子咱們都花了,現在就這麽一點兒餅子,也沒什麽大不了的不是?”

  而且大家就是被這些餅子的香味兒吸引過來的,但因著沒有吃過,所以敢嘗試的人的確是不多!
  現在自己免費送,大家就算是真的不想花錢,那看在免費的份上兒,他們也不會拒絕的!

  春芽聞言似懂非懂,最後她也懶得想了。

  反正她覺得只要按照殷素娘說的去辦,事情總歸是沒錯的!

  事實上也的確是如此!
  她一把醬香餅切好,剛擺出去呢,就有人問這是不是免費吃的了?

  “諸位,我們小店兒今日剛開張。如今我們鋪子就隻賣三種吃食兒,這三種吃食兒的名字分別是醬香餅、手抓餅、龍須酥。

  這醬香餅呢,是十文錢一份,可以對半兒買。這手抓餅呢,手抓餅可以加很多東西,加不同的東西價位都是不一樣的。

  這裡有寫,我給大家夥兒念一念啊!基礎手抓餅,就是還有青菜、肉片、雞蛋的,十文錢一個……

  這龍須酥呢,則是二十五文錢一個。”

  原本自己是想著醬香餅就十文錢一斤的,但是後來一想,這麵粉都已經那麽貴了,十文錢一斤也著實太虧本,於是就改成了十文錢一份!
  如今按照春芽做的醬香餅的大小,一斤的麵粉,就能夠做七個醬香餅。

  他們用的麵粉都是中等的,這麽合下來的話,一斤的麵粉做出來的醬香餅就能夠掙四十文錢左右。

  手抓餅則要更掙錢一些,一斤麵粉能夠做二十多個手抓餅,所以這麽下來,這二十多個手抓餅除去本錢的話,其實也能夠掙一百八十文錢左右!
  龍須酥就更加不用說了,那絕對是不會賠本的買賣!

  價格一出來,大部分都覺得還可以,但也有人覺得太貴了。

  “一個餅子就得十文錢!?掌櫃的,前頭那家的餅子兩文錢一個,比你這個大多了!”

  “就是啊,你們家這餅子不過就是聞起來比別人家的香一些,怎麽就值這十文錢了!?”

  “還有這個什麽勞什子手抓餅,瞅著也沒啥賣相啊,怎麽就能夠賣十文錢了?”

  “……”

  “你們這樣子開價,不會覺得太嚇人了麽?”

  春芽見他們不吃就算了,還這麽說,頓時都有些著急,“我們這價格都已經是很公道了的!”

  “春芽,讓我來就好。”殷素娘見她都快哭了,也就笑著對她說,“別著急,大家夥兒不過是不了解而已!”

  或者殷素娘就站到了鋪子門口,對大家說:“你們說得沒錯,前頭那鋪子的燒餅的確是兩文錢一個。

  但是我想你們也是知道的,那燒餅多薄?那燒餅用的什麽麵粉做的?這些我不說,那你們也心中有數!”

  “我也不是踩別人家來捧自己家,我不過是說實話。我們家用的雖說不是精面,但也是不錯的麵粉!
  加上這秘製的醬料,好不好吃你們嘗一嘗也就知道了。這些是免費的,大家夥兒先嘗一嘗!若你們覺得不好吃、不想買,也沒事兒!
  左右我們剛開張,大家夥兒覺得我們做得不夠好,那也是正常的。”

  她話音一落,一個跟姚尋差不多年紀的男子就用竹簽戳了一塊兒,嘗了起來。

  (本章完)
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