第515章 范春紅起疑
左右他們家現在再窮,也不會窮得跟以前一樣。
只要一家子健健康康的,總歸是有辦法掙更多的錢的。
“是啊,那我們一會兒再采一些,就直接下山回家。”姚二想多采一些。
畢竟現在這山裡頭的東西那可都是一天比一天少的,每天都有那麽多的人上山,這裡頭的好東西只會少不會多。
他現在就是想著能夠弄多少就是多少,下午回去之後就將東西都給曬起來。
“行,就按照你說的這麽辦……”
二房這邊在囤野菜,殷素娘與范春紅、春芽這邊也是一樣的。
只不過姚尋與殷老三都不許她們三個上山,家裡的這些野菜什麽的,都是從別處買過來的。
一文錢一斤的野菜,他們家足足買了十兩銀子,分了三分之一去殷家,剩下的也就全部都收拾了。
忙活了一天之後,春芽這才說:“素娘啊,咱們現在就光是囤這些素菜,會不會不夠啊?”
菌子、野菜什麽的什麽,這些全部都曬幹了的話,估計量也不是很多的。
偏生家裡的人一個個的都是飯量特別大的,她都有些擔心這些菜不夠吃兩三個月。
殷素娘聞言說:“應該是差不多了的,前半個月不是還曬了不少的筍子、醃了不少的酸筍麽?
再加上這段時間曬的豇豆、芋頭苗子、茄子、白菜梆子,估計也是足夠了的。且明日還得弄葷的呢……”
他們家的人的確是飯量大,也正是因為這樣子,她覺得這些東西也的確是需要多一些!
素菜的話,她覺得是差不多了的!
就差沒自己弄點兒腐竹皮了……
一想到豆皮,她也就與范春紅說:“娘,要不明天你們來弄腐竹皮吧?那東西耐放,味道也是好吃的。”
自己做腐竹!?
范春紅一聽這話就有些猶豫,“你要是讓我給你磨豆子什麽的,我還能給你磨出來。可是你要說讓我給你做腐竹皮子,我是真的做不出來。”
那可都是精細活兒,自己怎麽做?
且不論是原先的百花村還是殷家那邊,其實都沒有人是做這個事情的啊……
讓她自己琢磨,那不是更加不像話麽?
她不會,可殷素娘自己卻是會的,“娘,其實也不是很麻煩的,明日我教你就成!然後當家的,你明日跟三哥去多買一些豬肉、排骨回來。
還有,我也會給你寫一個單子,你按照單子上寫的去藥鋪買足夠的東西回來。”
好些香料是只有在藥鋪裡才能夠買到的,且這一次需要的量挺大的,所以不能馬虎。
見自家小媳婦兒都已經想好了,姚尋也就點了點頭,“行,那明日我就與三哥去將東西給買回來!”
翌日一早,姚家的人就兵分兩路了。
姚尋與殷老三進城裡去買東西,殷素娘則是帶著范春紅、春芽跟牛嬸子來做腐竹。
牛家的屋子後來是蓋在了姚家的隔壁,一來是因為那邊的位置的確也是不錯的,林家村那幾個會看風水的都覺得可以。
二來就是兩家挨得近的話,也方便照顧。
這不,過去這一個月來姚家是怎麽做準備的,牛家基本上也是毫不猶豫的就跟著做了。
如今牛嬸子見殷素娘還能夠自己做腐竹,也就特別的傻眼,“說真的,我當初還是個姑娘的時候,也見過人家做腐竹。
那時候我記得啊,就是要燒一鍋的豆漿。燒開了之後,火就要小,這樣子的話,鍋上頭就會凝固出一層東西來。
等時間到了,就用長長的竹筷子將這皮子給揭起來。這一晾乾,就是腐竹了。”
“我是依稀記得這些的,但說真的,我是真的沒有想到素娘你竟然會做……”
但凡是做與豆子有關的吃食兒,那都是不容易的!
因為從一開始,這活兒就不簡單!
挑出不好的豆子、磨豆子,煮豆漿、點鹵水、壓製……
這一樣一樣下來,都需要時間跟經驗。
就好比點鹵水,該點多少、什麽時候點,這都是有講究的。
沒有經驗的人,一般是做不成的。
最重要的是,這一套動作是每天都要重複的,也是真的很累人。
所以做豆製品賣的人,一般都是年紀稍微大一些的人,也基本上都是起早貪黑的。
而素娘呢,這年紀輕輕的就掌握這一門手藝,那可真的是不簡單啊!
聽著牛嬸子這話,殷素娘也就笑了笑,“也不過是見別人做過幾次,我自己也沒有把握可以做成功的。
就先看看吧,指不定運氣好,可以做出來呢?若是能夠做出來,那就是好事啊……”
范春紅也是這麽想的,“就是,先試試看!就算是最後做不出來,其實也沒什麽,就是幾斤豆子的事兒。”
“娘,咱們就先試一試。”春芽倒是挺看好殷素娘的,“我覺得素娘是一定可以成功的!”
殷素娘見她這麽支持自己,也就笑了起來。
她將繼續煮煮著鍋裡的豆漿,等煮好了之後,她就給她們幾個人都盛了一碗,“喜歡吃糖的,就自己加點兒糖。”
“好!”春芽是最喜歡吃豆漿的了,但她見小姑子沒要,也就有些好奇,“素娘,你自己怎麽不要?”
“我不大喜歡吃豆漿。”
這是在二十一世紀的時候就已經有了的習慣,但是別的豆製品,比如水豆腐、豆腐泡、豆皮、豆乾、腐竹什麽的,她卻是特別的喜歡。
哪怕是豆腐腦,她也覺得是可以接受的。
唯獨這個豆漿,她真的是每次一吃都覺得反胃。
這個毛病來到了這裡之後,也沒有改變!
剛才她煮這豆漿的時候,其實都已經有些不喜歡了的,就是覺得那股子味道有些衝。
若不是為了做點兒腐竹留著以後吃,她自己都不喜歡這麽折騰的。
春芽之前也不知道這個事情,所以現在聽了也沒有多大的反應。
可她們兩個都沒有注意到,范春紅在聽到殷素娘那句話之後,眼裡當下就有些狐疑。
她分明記得,自家閨女兒自小就是喜歡吃豆漿的啊!
(本章完)