第808章 雞湯小餛飩

  鄭媽媽拿上藥又走了，鄭媽媽走後，安笙也沒去歇著，反倒帶著青葙去了小廚房。

  她打算做點兒東西，給晚些時候要來的那位“客人”吃。

  入冬後，安笙就不大從大廚房那邊傳膳了，大多數時候，都吃小廚房做出來的膳食，徐氏別的方面苛刻，不過在這上頭倒是沒故意阻撓為難，只是每月撥來的例銀很少。

  當然安笙要吃小廚房，也不可能真靠著顧家給的那幾個例銀，她一個庶女，能有自己的小廚房都已經是當家人“格外開恩”了，還能要求什麽例銀？
  再說了，就顧家那個空架子，也不可能真的給她多少例銀就是了。

  安笙的小廚房，自然是自己養著的，她手頭並不缺銀子，養一個小廚房還是養得起的。

  當然，也因為不缺銀子，她在這個家中行事也方便了很多，畢竟，這世上真的對財帛毫不動心的人，實在太少了。

  尤其是顧家的主子們，除了一個自己財大氣粗的宋氏之外，其他的打賞下人出手都不算太大方，在這種情況下，安笙利用錢財自然也收服了不少人心。

  不過，能被金錢收買的人她都並不是真的信任，只是利用他們幫自己做些事情而已。

  這會兒已經過了晚膳時候了，因為安笙今晚的晚膳是在松鶴堂用的，所以小廚房這邊便沒有正經做飯，院裡的下人們還是要從大廚房那邊拿吃食的，只是安笙對待下人不苛刻，平日自己吃什麽，也會叫院裡的人跟著吃一些，所以玉笙居裡的下人們都吃的很好。

  但畢竟主仆有別，安笙都沒在院裡用膳，他們自然也不好單獨開火，因而安笙到了廚房，便只有一個灶上溫著熱水，另一個小爐子上頭煨著雞湯，再沒有其他什麽吃的了。

  因為安笙沒有叫東西吃，廚娘已經不在了，廚房裡只有一個小丫鬟在守著灶火不叫看著熱水。

  安笙進去的時候，小丫鬟正抱著膝頭靠在灶台邊上打瞌睡，聽到青葙喚她，才清醒過來，一見安笙來了，嚇得瞌睡蟲立即跑光了，趕緊行禮問安。

  如今玉笙居裡都是自己的人，安笙待自己人一向和善，見這小丫鬟年紀不大，一臉的嬌憨，心頭不禁一軟，“你不必害怕，我來瞧瞧，你平日都是在廚房裡當差麽？”

  小丫鬟聽到安笙這麽溫柔的跟自己說話，臉色便是一紅，不過人倒是真沒那麽緊張害怕了，忙答說：“回二小姐的話，奴婢是在小廚房當差的。”

  安笙點點頭，道：“那正好，你跟我說說，今兒都剩什麽食材沒有？”

  小丫鬟一聽安笙問起這些，就以為安笙餓了，於是忙說了幾樣食材，又指了指在小爐子上煨著的雞湯道：“爐子上煨著雞湯呢，小姐若是餓了，奴婢給您盛一碗吧？”

  小丫鬟誤以為安笙餓了，所以要給安笙盛雞湯，這倒也不奇怪，那雞湯本來就是廚娘為了怕安笙夜裡餓準備的。

  不過，安笙並不是自己餓了才到廚房來的，所以，聞言只是笑著搖搖頭，說不用。

  小丫鬟說廚娘準備了明早要包小餛飩的肉餡，安笙便想好要做什麽了。

  都這個時辰了，忽然做什麽大菜顯然不合適，不過，做點兒雞湯小餛飩倒是可以的。

  安笙手藝不算特別好，但也不算太差，廚娘已經剁好了肉餡，她隻拌一下就可以用了，倒也不怎麽費事。

  青葙原本也是跟小丫鬟一樣的想法，以為安笙是自己餓了才到廚房來的，所以，當安笙說要做餛飩的時候，她都沒反應過來。

  小丫鬟更迷茫，完全就是誤會了，以為安笙是想要吃，還說要去叫廚娘來呢。

  安笙忙阻止了她。

  “不必，你們兩個來幫我一下，我就想自己做些來吃。”

  安笙說著，又朝青葙使了個眼色，青葙怔愣過後，看到這道目光，腦海中靈機一閃，忽然間就明白安笙的意思的。

  她暗暗笑了笑，然後立即配合安笙，叫那小丫鬟過來幫著打下手。

  小丫鬟雖然覺得安笙大晚上的忽然要自己做吃的有點兒奇怪，但是又一想，主子們的想法肯定跟她們不一樣，從進玉笙居的第一天起，鄭媽媽就教過她們，主子有什麽吩咐，她們照做就是了，不用問那麽多為什麽，更不能置喙主子的決定。

  所以，小丫鬟愣了一會兒之後，立刻就反應過來了，照著安笙的吩咐去做了。

  廚娘雖剁好了肉餡，但是，其他的卻沒有準備，諸如面皮配料什麽的都要安笙自己準備。

  上一世，安笙倒是常自己做飯吃，不過這一世就很少了，她的廚藝說不上太好，但也不算太壞，做個鮮肉的小餛飩還是可以的。

  廚房裡有乾的蝦米，安笙叫那小丫鬟先拿來泡上一點兒，準備待會兒剁碎了放到肉餡裡提鮮。

  安笙做面食並不大擅長，所以和面做面皮的時候有點兒掌握不好量，和的有點兒多了。

  不過盡管如此，廚房裡的小丫鬟還是很驚奇，覺得安笙真了不起，一個千金小姐，竟然還會和面呢，她以前伺候的那戶人家的小姐，可是連燒水都不會的。

  安笙並不知道小丫鬟心裡的這些想法，她正專心地做自己的雞湯小餛飩呢。

  好容易和好了面，做好了面皮調好了餡兒，安笙就準備開始包了。

  青葙知道安笙這餛飩是包給誰的，所以並沒有插手，也沒叫那小丫鬟幫著弄，倆人一左一右地站在安笙身邊，都看著安笙自己動手。

  正當安笙拿起第一個面皮的時候，鄭媽媽回來了。

  鄭媽媽一進到廚房，見這個架勢，也愣了一下，不過很快便掩飾過去了，若無其事地走到安笙身邊，笑呵呵地福身道：“小姐好興致。”

  站在安笙左手邊的小丫鬟一見鄭媽媽進來，心便提了起來，擔心被鄭媽媽斥責，畢竟，哪有丫頭站在一旁看著小姐動手做活的呢？

  不過，鄭媽媽笑呵呵的，並沒有怪罪她的意思，她高高提起的心，便又放下了。

  (本章完)