第29章 美味
  一場虛驚過後，家裡又恢復了原有的平靜和溫馨。

  熱乎乎的炕頭兒上，杜氏盤著腿坐在一張矮腿的四方炕桌邊，用一塊粉色的棉布，給采薇裁衣服，文兒和武兒分坐在杜氏的左右，各自舉著采薇買給他們的糖人兒，小口小口的吃著，仔細的品著，好讓甜味兒持久一點兒。

  菲兒坐在杜氏的對面，雙肘支在炕桌的桌沿上，托著腮，靜靜的看著娘拿著剪刀，把那塊兒美麗的棉布裁成一片兒一片兒的……

  “娘，我也想學女紅。”

  “好啊！”

  采菲的想法，杜氏很是讚同。

  “女兒家就是該多在女紅上下些功夫才對，不然拿不得針，捉不得線，將來到了婆家也要被人拿捏。”

  說著，朝采薇招招手：“薇兒，你過來，武兒的襖子娘已經裁好了，你照著這張花兒樣在領口這兒繡上幾條魚兒！”

  什麽？
  聽到娘的要求，采薇打心底裡哆嗦了一下。

  作為一個生活在高科技時代的新女性，她對古代的刺繡技能可以說是一竅不通，盡管她的腦海中還殘存著些許原主的記憶，但她畢竟不是本尊，而且她目前穿越的時間太短，對於原主所精通的刺繡這種技術含量較高的工藝，她根本無法駕馭。

  剛才娘就已經說她和以前不一樣了，像換了個人兒似的，要是再被發現她的女紅技能無故消失，豈不是要更加懷疑？搞不好就穿幫露餡了！
  “娘，我看我還是先到灶間把水晶凍熬出來吧，不然擱到明天就壞了，早些熬出來，明早還能給你們嘗嘗鮮。”

  采薇咳了一聲，趕緊想了個由頭，溜走了。

  廚房裡

  鍋已經被文兒刷得乾乾淨淨，肉皮也已經被菲兒剁碎盛好。

  采薇籲了口氣，讓她做女紅，還不如讓她上山去打野豬，相對於繡花，熬肉皮可是簡單多了。

  她把鍋重新添上水，灶坑也再次引燃，水燒開後，便把剁碎的豬肉皮倒進鍋裡重新煮。

  “咕嘟……咕嘟……”

  鐵鍋大約沸騰了一個時辰，才被住了火，掀開鍋蓋，她把鍋裡熬得濃稠的豬肉皮舀出來，盛在一個搪瓷盆子裡，調味料早已在熬煮的過程中加進去了，隻消一夜，這些豬皮凝固後，便可結成凍子了。

  大功告成，采薇躡手躡腳的走近大屋，從簾子外悄悄的往屋裡探頭，發現娘還在燈下穿針引線的忙活著，偶爾還教菲兒一些針法，菲兒在一旁學得很認真，時不時的提些專業知識，那一絲不苟的樣子，倒是很有現代學霸的潛質。

  采薇悄悄的又把頭縮了回來，輕輕的拍了拍胸脯，好險！剛剛差點被娘看到，娘若是見她忙完了，一準兒會把她捉了去，逼她學什麽勞什子的女紅。

  回到廚房，采薇找了一個空著的盆，把幾碗白面倒在裡面，又倒了些水，和著面揉了起來，為明天的早餐做準備……

  現在已經是臘月，再過十幾天就過年了，杜氏打定主意，一定要讓一家人在過年那天都穿上新棉衣，新棉褲，所以，竟點著油燈熬到了深夜。

  采薇明早還要起早去鎮上，和她熬不起，發完面後，便蹭到大屋，打著哈氣連連叫困。

  杜氏最是個慣孩子的，見女兒哈氣連天，那裡還舍得讓她學什麽女紅，早一疊聲的催著她去睡了。

  晚餐吃得飽，炕也被燒得熱乎乎的，加上昨晚又沒睡好，白天又勞累了一天，所以這一夜，采薇睡得很熟，一覺醒來時，天已微微泛白。

  “糟了”

  采薇“撲棱”一下坐起身，看著窗外的天色，匆忙的穿好她土色的舊襖子，風風火火的走到廚下，從水缸裡舀了些水去洗臉。

  北方的冬天滴水成冰，水缸裡的水就像冰鎮的一樣，洗一把臉，那所剩無幾的睡意，就被驅得一乾二淨，多洗了幾把，便讓她的手和臉都凍僵了。

  取過一方乾淨的舊帕子擦了臉，等不及臉上的水分乾透，她便急著到外面去抱柴禾。

  來到院子裡，遠遠望去，還能看到天邊那若隱若現的星星正在漸漸隱去，月亮也掛在天空，卻有些虛幻，而太陽還沒有升起，只有天邊的那抹淡淡的紅。

  早上寒氣重，出門後一股寒氣瞬間將她包圍，打透了單薄的舊襖子，竄進四肢百骸，讓她生生的打了兩個寒戰。

  九斤昨天送來的柴就堆在門口不遠的地方，采薇搓了搓手臂，快步走過去，提了一坤玉米杆子鑽回到了屋裡。

  短短的幾分鍾，就讓她的雙頰有些疼，這讓她懷念起自己的護膚品來，就這樣臉不皴裂才怪！
  不過，時間緊急，她無暇傷感哀歎，緊著把昨天買的大骨頭尋了出來，洗好後，丟進鍋裡，又切了些薑絲，八角，大料等，和剛剛下鍋的大骨頭一起煮了起來。又拿出昨天活的面，結果卻發現因為自家的廚房太冷，面沒有發酵，所以發面兒油餅被臨時改成了水拉麵兒。

  娘親昨夜忙著做新衣，三更才睡下，這會子睡得正酣，孩子們也都甜甜的睡著，只有采薇一個人，悄悄的在灶間忙碌著。

  她找出一個大海碗，把十幾個雞蛋打進裡面，添進了半碗水，又加了小半杓的面鹼，把它們攪拌均勻後，蒸進了鍋裡。

  小火蒸了二十多分鍾，起鍋，把大海碗端了出來。

  此時的碗裡，雞蛋已不是黃色，而是一種嫩嫩的綠，在采薇的家鄉，這種蛋叫做實蛋，因口感緊實而得名，實蛋吃起來很有嚼頭，有彈性、有韌勁兒，而且比尋常的雞蛋更香，更有蛋味兒，所以一直受她的喜愛和追捧。

  用小杓把緊實的實蛋一杓一杓的挖下來，盛在盤子裡，再切些細細瘦肉絲兒，蒜片和蔥段。先用蔥段和蒜片爆鍋，翻炒幾下後，把肉絲兒倒進鍋裡，等炒的肉絲兒顏色變深，再放進實蛋，加鹽，撒芝麻粒兒，炒到實蛋表面生出一層金黃色，便可停火、出鍋！
  這個時候的實蛋，外焦裡嫩，口感極佳，咬一口，既有肉香，又有蛋香，真真是少有的人間美味！

  (本章完)