第375章 沒有對比就沒有傷害

  比方說魚，是李春華硬趕著自己的幾個大孫子去河裡捕撈的，現在三九嚴寒去河裡撈魚很冷。

  還有婚宴上必須的豆製品，都是李春華大罵著逼著於彩鳳和朱紅秀把家裡的黃豆磨了，做成的豆製品。

  可是肉不得不去集鎮上買，李春華親自去集鎮上咬牙買了二十斤五花肉回來，並且還咬牙買了一斤水果糖當喜糖。

  在農村人眼裡水果糖可金貴的很，即便是辦喜事幾乎也沒哪家買水果糖當喜糖，只在過年的時候買幾角錢的水果糖，給自家的孩子解解饞。

  李春華買這一斤水果糖當然是為了在村民面前顯擺。

  十點半，林永芳一家忙得熱火朝天的時候，李春華一家已經全都準備就緒，單等著陶成安從城裡把新娘子接來。

  納百川把豬肉餡攪拌勻稱了，已經中午十二點了，客人們都已陸續到齊了，村裡人除了李春華和付紅梅兩家，還有另幾家以前經常欺負林永芳和她的孩子的人家沒請，其他的全都請來了。

  至於親朋好友，林永芳沒有請她娘家人，好在有劉翠花和陳美玲兩個媳婦的娘家來撐場面，而這兩家人對林永芳的評價都很高，本來一個女人和自己的娘家不走動會被人非議，可是人家兒媳的娘家都誇這個婆婆，那麽林永芳不和她的娘家走動，那就不是她的問題了，因此雖然林永芳和她娘家不來往，但是村裡人罕見的不指責她。

  客人們既已到齊，當然就要開席。

  林永芳在另一個廚房做菜，朵朵單獨在一個廚房裡準備她要做的幾道菜。

  林永芳做出一道菜，陳美玲、陶愛國他們就往外端。

  新房的客廳容納不下村裡的人和那些親朋好友，所以酒宴就擺在新房的大院子裡。

  農村土地多，大院隨便套多大，新房的大院足足套了兩百平米，可那麽多張桌椅一擺下，院子就顯得很擠，再加上那些客人經常會隔著桌子推杯換盞，陶愛國他們上個菜也不容易，得吆喝著才能打通一條路來把菜給擺到桌子上，雖然喧鬧嘈雜，但是氣氛紅火，叫人看了聽了心裡高興。

  朵朵先把納百川拌好的肉餡舀出一些，放在一隻小盆裡，再加些豆腐進去攪拌，然後捏成一個個的小肉圓子，每個肉圓子外面滾一層泡好的糯米，再放進蒸籠裡大火蒸，半個小時後，糯米圓子熟蒸好了，裝盤送到宴席上去。

  糯米沁染了豬油，吃起來格外香甜，裡面的肉圓子滑嫩爽口有彈性，是一道肥而不膩老少皆宜的菜，許多拖家帶口帶著孩子來的客人都搶著把糯米圓子塞到自己孩子的嘴巴裡，一盤糯米圓子上桌不到三分鍾就精光溜光一個不剩，就連農村人最愛吃的大塊紅燒肥肉都沒有這麽快吃光。

  朵朵這時把鍋裡的油燒得滾燙，便開始炸肉圓子，納百川幫她燒火。

  第一鍋肉圓子才起鍋，令人饞涎欲滴的香氣就把全家人都給吸引到廚房裡來了。

  納百川近水樓台先得月，已經嘗了兩顆油炸肉圓子，外酥裡嫩，果然好吃。

  家裡其他人也都迫不及待的吃了一兩顆，都說味道好。

  林永芳也嘗了兩顆，直誇朵朵能乾，陳美玲趁人不注意抓了一大把肉圓子躲出去吃。

  剛出鍋的肉圓子很燙，燙得她一雙肥爪子都紅了，可都不敢叫喚。

  許多客人都聞到了從廚房裡飄出來的香氣，那些客人紛紛問林永芳：“林嫂子，在做什麽菜呀？怎麽這麽香？”

  林永芳呵呵笑著，和孩子們把爆炒豬肝端上來：“我家朵朵在做城裡的新式菜，肉圓子，大家先吃別的菜，馬上肉圓子就好了。”

  客人們邊吃著菜邊在期待。

  農村燒的大灶，火大，炸起肉圓子來也快，大約一刻鍾之後，肉圓子被陸陸續續的端上桌來，那些還沒端上肉圓子的桌上的客人，聞到那撲鼻的香氣早就食指大動了，隔桌去搶已經端上肉圓子的桌上的肉圓子，那些有肉圓子的桌子的客人當然不讓，雙方發生了友好的爭搶。

  好在每一桌的肉圓子很快就上齊了，這場爭搶這才結束。

  然後朵朵還做了一道鹵花生炒鹵豬頭肉。

  這道菜是朵朵臨時起意自創的，就是先把花生米放在鹵料裡和豬頭肉一起鹵好，然後撈起來，再用乾辣椒和花椒一起混炒，鮮香麻辣、鹵花生米粉糯，鹵豬頭肉有嚼勁，雖然食材普通，可味道好極了，賓客們吃得連連點讚，都誇林永芳的大女兒能乾，這麽會做菜。

  林永芳當然是高興得合不攏嘴。

  林永芳的新家院子裡，熱熱鬧鬧紅紅火火，李春華家那邊卻是冷火秋煙。

  十二點鍾將近的時候，李春華家除了自家的親戚來了，村裡人幾乎都沒來，她隻好打發她的幾個孫子們去請那些村裡人，可是孫子們出去沒幾分鍾就全都回來了，告訴李春華說，村裡人都去了林永芳家裡吃酒席去了。

  李春華當時就心塞不已，那時陶成安已經把秦可嬌接到家裡來了，正坐在酒席上等著開席咧。

  因為陶成安和秦可嬌是二婚，而且還是拋棄糟糠之妻另娶，李春華幾個孫媳婦的娘家一個人都沒來，說是丟不起那個人，並且李春華為人吝嗇苛刻，不論是陶家的親戚，還是李家的親戚都隻來了寥寥幾個，他們家沒向村民們借桌椅，就隻自己家的八張桌椅擺在院子裡都做不滿，隻勉強坐了兩張桌子，每桌子隻坐了八個人，顯得很寬松，空著的六張空無一人，因此看上去格外冷清和蕭條。

  朱紅秀才不管婚禮辦成了什麽樣子，她隻記惦著那些肉菜，見十二點半都過了，便問李春華開不開席。

  李春華發了半天呆，終於垂頭喪氣道：“開席吧。”又補了一句：“你們所有人都上桌來吃。”

  李春華這個大家庭人口不少，全都上桌，立刻坐了兩桌子，這樣看上去似乎比剛才要熱鬧紅火一點。

  李春華家裡宴席的菜不能與朵朵家裡的比，雖然也是十八個菜，可人家林永芳家裡大部分都是肉菜，而她家裡一大半是豆製品。

  　在寫這本書之前，我做足了功課，看了很多那個年代的書，甚至更久遠的，下放那段的書也有看過。不過不是小說，看小說太費時間，看得是特別關注，裡面有許多文章都提到那些歲月，真的很艱苦，有個故事給我印象特別深，就是一對很恩愛的知青，下放到農村，有次公社裡破天荒每兩個人發了一塊月餅，是男的領的，然後男的想，等女的回來一起吃，可等了一會會兒，他就忍不住了，把自己的那半吃了，然後又等，又忍不住，把屬於女的那半吃了，然後女的回來之後很傷心，就跟那個男的離婚了，有時候真的不是因為一口吃的，而是那份，怎麽說呢，絕望！越是患難越是見真情。

  　　我家人給我說過一個故事，也許我會寫進我的下一本書裡，很感人，其實九十我媽媽那邊發生的故事，我現在很猶豫，下本要不要開年代文，因為腦子裡現在有幾本書的構思，一本浪漫青春，一本古言宮鬥，還有一本現言，結果是都沒有詳細的進一步考慮，又怕靈感稍縱即逝，要是能一口氣把自己想寫的書都能寫多好，只是精力能力都有限，好可惜，

  　　
  　
  (本章完)