第205章 火鍋和燒烤
姬夢安看到張小順站在那裡一動不動,以為他是不知道該做什麽,就道,“小順,你把這些菜都端出去,放在長桌上。”
“哦哦,好,我這就去。”
張小順答應著,趕忙就去端菜。
秦淮南笑著搖搖頭,自己和姬夢安一起抬著燒烤架往外走。
這燒烤架從他搬過來就讓鐵匠做了,做好之後一直沒什麽機會拿出來用。
沒想到第一次拿出來用,竟然是為了宮氿。
真是便宜他了!
燒烤架的高度差不多到秦淮南的腰部,他雖然沒用過,但也站前面試了試,很合適。
燒烤架就被放在了亭子前頭,擺放好後,秦淮南很快去用鐵皮桶拎了燒好的碳過來。
姬夢安也跟著秦淮南一起回來了,不過手裡卻端著一個怪模怪樣的鍋。
鍋是圓的不假,中間卻有個高高的圓筒,還是開著口的。
等姬夢安把鍋放到桌上後,秦淮南就拎著鐵桶過去,往圓筒裡面加了碳。
加完碳加湯。
鍋被分成了兩部分,其中一半,被秦淮南在裡面加了一大碗的紅彤彤的醬料。
即便還沒吃,就能想到到底會有多辣。
另一半看起來就好了很多,乳白色的湯飄著香,聞起來就格外的誘人。
宮氿一雙眼睛不停的看來看去,眼中滿滿都是好奇。
這些東西看起來好像都不難,他自己是不是也能做?
這想法還沒來得及證實,就見秦淮南又端著一個托盤走了過來。
托盤上放著好幾個小碗,碗裡分別放了香油,蒜泥,蔥花,辣椒,以及一碗土色的醬。
秦淮南把東西都放到桌子上,另外拿了一個乾淨的小碗,看向宮氿,“少東家可吃辣的?”
宮氿自然是吃的,於是點了點頭。
秦淮南沒多說什麽,把那些小碗裡的調料各舀了一些,最後用那白的的湯調和拌勻。
宮氿並不是那種很講就架子的人,因此也讓張小順坐了下來。
張小順看秦淮南調醬很是簡單,都不用秦淮南詢問他,自己就給自己調了一碗。
見狀,秦淮南衝他笑了笑。
吃火鍋,就是要按照自己的心情喜好來吃,一定不能拘謹,不然肯定吃不飽也吃不好。
張小順這樣就很好。
湯本來就是煮開了的,因此沒一會兒就翻起了浪花。
“少東家喜歡吃哪一樣,喜歡辣的還是不辣的,都可以自己放進去煮。”
宮氿聞言就是一愣。
他長這麽大,自己親手給自己弄吃食得次數,真的是少的可憐。
可眼前這些東西,真的看的他很心動,宮氿還是願意試試。
瞅了一眼,宮氿夾了一片切的薄薄的肉片,放進了紅彤彤的湯裡。
“肉片很快就可以熟,煮老了就不夠嫩了。少東家注意一點。”秦淮南出聲提醒道。
囑咐完宮氿,扭頭見姬夢安已經歡快的吃了起來,秦淮南就起身去了燒烤架旁邊。
羊肉串雞翅切成小塊的雞胸肉,連夜做好的面筋,全都放在烤架上。
烤了一會兒刷上醬料,立即香氣四溢。
(本章完)