第345章 無聲交鋒
安茉兒坦然迎向兩人的目光,無聲交鋒。
田掌櫃的話,大家的鼓掌無不在挑動集賢居和麒麟閣對立,這些都無所謂,關鍵是集賢居早已將她麒麟閣視為勁敵,注定不能和平相處。那又何必假惺惺粉飾太平,她不會輕視任何一個對手,同樣也不會懼怕誰。
田光壽滿意地看著雙方之間彌漫起硝煙,摸了摸胡子,繼續下面的議題。
下一個議題就是大家都很關心的廚藝大賽。
官方的要求,這次大賽必須辦的熱鬧,不僅熱鬧還要有水平,所以,以前參加過廚藝大賽的,只要不是魁首都可以再次參加。
大家議論紛紛。
“這還怎麽比?能進廚藝大賽前十的廚藝都十分了得,其他人不都成了湊數的?”有人道。
施昌黎施施然道:“話也不能這麽說,有道是長江後浪推前浪,後來居上者不是沒有,比如咱們的莫先生,還有一些淡泊名利的廚藝高手,隻喜歡潛心鑽研廚藝,並不大賽的排名,比如咱們的林大廚,所以,競爭還是很激烈的,不是你曾經參加過廚藝大賽,獲得過好名次就穩操勝券了。”
這話一說,眾人皆犯起愁來,之前還沒想到這茬。林大廚的廚藝聲名在外,在哪家酒樓當大廚,哪家酒樓的生意就紅火的不行,林大廚若是參賽,不說拿魁首,進前五應該沒什麽問題。
反觀莫先生,莫先生的名頭還是靠幾副對聯打響的,雖然光臨過麒麟閣的客人說麒麟閣的菜肴味道乃是一絕,問題是麒麟閣做的都是家常菜,參加廚藝大賽,隻做家常菜可不行。莫先生若是在廚藝大賽上連前十都進不去……饒是你經營手段再高明,麒麟閣怕也不是集賢居的對手。
大家不由自主的把目光投向林大廚和莫先生。
兩人的神情那叫一個雲淡風輕,好像施昌黎說的不是他們。
亦或者支撐這份淡定的是自信。
總之,不到大賽上,很難評判高下。
“沒錯,這次大賽,咱們金陵飲食界必須派出最頂尖的高手,這不僅是各家酒樓的榮譽之爭,更是金陵飲食界的榮譽之爭,揚州飲食行會已經放出豪言,這次要力壓咱們金陵,臨安飲食行會也是摩拳擦掌,都想把咱們金陵的大廚踩在腳底下。”
有人冷笑,譏諷道:“誰給他們的自信?哪屆廚藝大賽他們力壓過咱們了?”
“就是,大言不慚。”
“吹牛皮又不要本錢,使勁吹,吹的越高摔的越狠。”
大家紛紛不平。
雖說每屆廚藝大賽的魁首不一定是金陵的,但進入前十的人數,金陵都排在第一。
安茉兒心說:這賽前動員做的不錯嘛!都嗷嗷叫起來了。
田光壽道:“官府那邊有份名單,金陵飲食行業稍有些名氣的大廚都在其中,所以,大家回去跟自家大廚說明,不參加的怕是以後都不能在金陵混了。”
“還有這種事兒?”有掌櫃驚訝出聲。
“我在這裡跟大家交個底,這次廚藝大賽非同尋常,可不僅僅是為宮中選拔禦廚,很有可能跟北齊西陵使團來訪有關,聽說北齊和西陵這次都帶了厲害的廚藝高手過來,要為太后七十壽誕獻菜。咱們大興的飲食文化源遠流長,西陵北齊那種蠻夷之地還在毳毛飲血,咱們大興就已經煎炸烹炒,一樣菜能做出百種花樣來,豈能讓他們削了咱大興的臉面?”
田光壽話音一落,眾人群情激奮。
“他們是來獻醜的吧!”
“只要他們敢來,看不狠狠打他們的臉。”
“就是,讓他們知道知道咱們的厲害。”
“……”
“莫先生,你怎麽看?”邊上的福瑞軒掌櫃問道。
安茉兒沉吟道:“就看他們的來意了,若是誠心為太后祝壽,那咱們得歡迎,這也是大興與周邊國家切磋廚藝,了解彼此的飲食文化的好機會,但若是來者不善……就別怪咱們不客氣。”
“莫先生說的有理,不過,我覺得來者不善的可能性更大,北齊西陵跟咱們大興一直不太友善,他們是黃鼠狼給雞拜年,沒安好心。”
安茉兒認同地點點頭,要不然官方也不會這麽重視,倉促舉辦廚藝大賽。
“放心吧,有人會收拾他們的。”安茉兒笑道。
“我倒希望這個人是莫先生。”福瑞軒的掌櫃笑呵呵地說。
安茉兒拱了拱手:“敢問掌櫃尊姓大名。”
“鄙姓陳,陳兆豐。”
“原來是陳老板,以後還請陳老板多多關照。”
“好說好說。”
會議結束後,陳兆豐招來了劉慶福,三人一同往外走。
“莫先生。”有人叫住安茉兒。
安茉兒回頭,叫他的是韓恩泰。
“韓掌櫃有何見教?”
韓恩泰冷冷一笑:“年輕人還是謙遜些的好,莫以為有威武侯世子撐腰就能橫行金陵了,金陵的水比你想的要深的多。”
安茉兒微哂:“那是,金陵城誰不知集賢居的水有多深,莫某只是個廚子,生意人,靠廚藝吃飯,本著讓客人吃的舒心,吃的安心的宗旨做生意。”
韓恩泰冷哼道:“那就……走著瞧。”
韓恩泰大搖大擺的離去,林天一頗有深意地看了安茉兒一眼,跟上了韓恩泰的腳步。
“什麽東西,瞧把他能的。”陳兆豐嗤鼻。
劉慶福搖頭歎氣:“你還別說,有多少客人就是衝著集賢居背後的人去的。”
人家可是皇商。
陳兆豐道:“莫先生,這次就看你了,廚藝大賽無論如何要把林大廚比下去,不然,以後大家的日子更不好過。”
安茉兒淡定道:“沒有長盛不衰的事物,大家現在只是圖個新鮮罷了。”
經營酒樓要不斷推陳出新,老一套,食客很快會厭倦的,再說了,集賢居那背後的靠山說不定什麽時候就倒了,除非二皇子當了皇上。
“莫先生有所不知,今年年底行會就要換屆了,照這個勢頭下去,韓恩泰當下一任會長的可能性很大。”陳兆豐愁的是這個。
“反正我是肯定下去了。”劉慶福道。
安茉兒點了點頭,原來如此。
(本章完)