第899章 又不是過年
到時候留7、800塊錢用來做買食材的錢,也差不多了。
他也不盼著像那些生意好的一樣,一天能夠掙好幾千上萬的。
他就希望一天刨去了本錢之後,還能夠掙個五六百塊錢。
這樣子的話,他一個月也能有一萬多。
這一萬多塊錢養活爺爺奶奶,只要他們沒啥子病痛的話,也是管夠了的。
楊一詠見他這麽高興,也就問他:“那你有想過想賣什麽吃的了麽?”
“這個……”
他這個問題還真的是問倒了苟富貴,“我之前還真的是沒仔細想過,我尋思著是跟別人一樣賣海鮮的……”
顧甄卻覺得在這裡買海鮮不是一個好出路,“你們這裡本身就是海鮮多的地方,如果你跟別人一樣,都是買海鮮的話,我覺得有些不劃算。”
“啊?為什麽啊?”苟富貴本身就不懂這些。
他一開始就是以為自己跟其他人一樣,賣海鮮什麽的。
可是現在一聽顧甄這麽說,他就有些擔心了,“可是嫂子,我要是不賣海鮮的話,我也不知道要賣什麽了……”
“富貴,你們這邊基本上所有的飯館、小攤子都是賣海鮮的。”顧甄見他有些慌了,也就細細的跟他分析。
“如果你是要這麽做的話,一來你的手藝肯定沒有別人做了幾年甚至是十多年的好。
二來就是,人家做了這麽多年肯定是積攢了一些顧客的,你的味道未必有人家好,那這對於你自己來說,就更加是一個挑戰了。
所以我就想著,你做別的。做一些這附近少的,又或者是別人不做的……”
附近少的,又或者是別人家不做的!?
富貴一聽這話,也就琢磨了一下,“嫂子,我們這裡主要就是賣海鮮,別的吃食兒其實也沒幾樣。”
他們這裡海鮮本身就是要比外頭便宜,如果賣別的,他也是有些擔心本錢會比原來更多。
顧甄之前就已經想好了幾樣吃食兒的,現在見他有些不解,她也就將自己之前的想法給說了出來,“我覺得臭豆腐啊,烤肉串兒、涼皮啊這些都是可以做的!
不過涼皮的季節性比較強,春末、夏天、秋天可以賣,可冬天的話就不大賣得動了。”
可是臭豆腐跟燒烤這些,卻是一年四季都可以的。
他們這裡也有不少賣烤海鮮的,但基本上也就是局限於賣烤海鮮而已,像其他地方的那種燒烤,這裡其實真的是不多。
不過她也可以理解,因為海鮮在他們這裡本身就是比較便宜的。
如果是賣別的東西,成本指不定就要上來了。
尤其是羊肉、牛肉這樣子的東西,在這裡本身就是要比較貴一些的!
有低成本的,他們自然不會賣高成本的東西了。
可是燒烤也未必就是要賣羊肉,比如素菜之類的,一些簡單的雞翅膀、雞爪、豬肉什麽的,只要方子好,一樣可以烤出很好的味道了。
當然,她最建議的還是臭豆腐。
“我之所以建議你賣這個,是因為臭豆腐的成本便宜,而且其實做法也簡單。只要你能夠找到味道比較好的臭豆腐,並且掌握炸製、醬料的方子,就不會有什麽大問題。”
他們這邊基本上都是賣海鮮的,賣臭豆腐的真的是沒有。
如果他賣這個的話,競爭對手就可能會少很多。
再一個就是,這些東西的成本是真的不高。
“我覺得你目前先做這個,是比較合適的。等到了後頭,你再慢慢的增加花樣兒……
如果我剛才跟你說的燒烤、涼皮什麽的,這些我們都會教你做。其實這些真的是不難,就是看你願不願意吃這個苦頭。
只要你願意學,五六天的時間足夠了……”
苟富貴見他們兩口子都已經替自己考慮得這麽周到了,也就說:“我就按照嫂子你們說的方法去做!
說真的,你們都已經幫我想得這麽妥當了!那我無論如何都應該好好做才是!”
原本這件事情對於他來說,就不是真的很困難的事情!
說句不好聽的,再困難,也沒得在這碼頭上乾活兒難!
在這裡那可真的是辛苦得很,他第一天乾完之後回到家,真的是累得連飯都顧不上吃了,一洗完澡、倒頭就睡著了。
而且第二天起來之後,真的是腰酸背痛的。
連著做了幾天,他才稍微適應了一些!
現在有更好的選擇有更好的路子,他當然是要走更好的路子了!
見他相信自己,顧甄也就說:“那行,今晚你回家之後就好好休息,明天我們會過來找你的。”
“好,我一定會好好努力的!”
……
當天晚上回家了之後,苟富貴見自家爺爺奶奶做了三個菜,也就有些詫異,“爺爺、奶奶,今兒是過節麽?”
他們家以前都是吃一個菜的,不管是午飯還是晚飯,都是吃一個菜。
也就只有過年過節的時候,奶奶才會煮三個菜,而且肉也不舍得多放一點兒的那種。
現在看著桌子上的三個菜,他是真的覺得有些詫異。
“這不是今天是你最後一天去碼頭做事麽,這些天你這麽辛苦,就給你弄點兒好吃的。”
苟奶奶笑眯眯的說,“而且啊,明天就是你跟顧楊他們學手藝的時候了,你好好學,莫要辜負了人家的心意!
他們兩口子那可都是大善人,但你別讓人家失望啊……”
人家這麽好心幫助自己家,還不求回報,這當真是很不容易的。
尤其是在眼下這個年代,大部分想要過好自己的日子都艱難,哪裡能夠管別人呢?
可是他們兩口子就是善良,願意幫著他們家……
如果這小子不知好歹,辜負了別人的好意,那可就真的是罪過了。
見自家奶奶這麽說,苟富貴也就連忙說:“爺爺、奶奶!你們隻管放心,我是真的知道自己應該怎麽做了的……”
奶奶說得沒有錯。
人家顧楊大哥這麽辛辛苦苦的幫助自己,如果自己真的是一點兒都不惦記別人的好,隻想著偷懶什麽的,那就真的是罪大惡極了。
再說了,他們可不光是交給自己一個方子,而是好幾個!
這些可都是獨家秘方,不是誰都可以有的!
但是人家就是願意教給自己,光是這一份信任,自己都不可以辜負了別人的好意!
再一個就是,他自己也知道爺爺奶奶辛苦,也想讓他們都能夠過上好日子。
如果一直這麽不知上進的話,以後想要給他們養老,那可真的是不是一件簡單的事情。
想到這裡之後,他也就握住自家爺爺奶奶的手,無比認真的說:“爺爺奶奶,你們都放心,我一定會好好跟著顧大哥顧嫂子他們學習的。
他們對我好,是我的恩人,我苟富貴這一輩子就算是死了,也會記在心裡頭的!”
說真的,這一輩子除了爺爺奶奶之外,還真的是沒有誰願意這麽相信他、幫助他們!
他們明知道自己就是個小偷兒,可最後也是願意幫助自己,想要自己過上更好的日子!
人家又不是自己的親生哥哥,更不是自己爹媽,但人家都能夠對自己這麽上心了,他要是不好好學、不好好乾,那還是個人麽!?
……
聽著自家孫子這番話,苟爺爺與苟奶奶也就點了點頭。
“富貴啊,你心裡知道這些就好。爺爺奶奶呢,其實也不盼望著你能夠有潑天的富貴,就想著你的日子莫要跟我們一樣苦,就可以了。”
他們兩個老家夥這一輩子也就這樣了,可是孫子不一樣啊!
他還年輕,當初他們沒能夠讓他多讀書,這就已經是很虧欠他了。
如今她也不指望這孩子能夠成龍,就希望他以後的日子能顧稍微好過一些,就滿足了。
“奶奶,我一定會好好努力,好好掙錢!然後讓你們都過上好日子的,你們也別多想,每天開開心心的就成了!”
醫生都說了,開心一些的話,老太太的病指不定能夠好得快一些!
要是整天都愁眉苦臉的,他們的身子只會越來越差!
說到這個事情,苟爺爺苟奶奶都點了點頭,“好,我們都知道的!你就放心吧,我們在家樂呵呵的,好得很呢……”
孫子懂事了,他們可不就是比誰都高興麽?
只要這孩子好啊,那就真的是比什麽都強!
說著,苟奶奶就抽回了自己的手,摸出了一個紅包給自家孫子,“這是給你的,你拿著。”
“奶奶,又不是過年,你給我這個做什麽?”
(本章完)