第413章 小魚2
畢竟這小魚原來就賣三四文錢一斤,也就是給買不起肥肉的人吃的。
且又不好吃,人家買一次就嫌棄一次,之後就會慢慢的沒有了客人。
所以現在在集市上賣這小魚的人,一日能夠賣出去三五斤,那都算是不錯的了。
楊一詠的擔心,在顧甄在這裡就完全不是事兒。
“當家的,我說的要賣這小魚,可不是將魚撈起來就拿去賣了!”她笑著道,“我是要將這小魚都製作成可以存放的那種,起碼能夠放幾個月的。
然後呢,你不是說這小魚多刺兒麽?我就讓這刺兒都變得香香酥酥的,一口就能夠吃掉的那種!”
“啊!?還能這麽做!?”楊一詠聞言都有些傻眼。
顧甄見狀覺得好笑不已,“當然了……這年頭大家做菜都不舍得放油鹽,做出來的菜能夠多好吃?
我只要將這些小魚做得好吃了,就算是賣八九文錢一斤,都是賣得出去的,你信不信?”
自己小媳婦兒的手藝,楊一詠自然是信的。
但他心裡多少都還是有些擔心,不過第二日三木去撈了小半桶的魚回來之後,他看著桌面上的那道香酥魚,就有些改觀了。
一連吃了兩碗飯,楊一詠都覺得還沒飽!
在盛了第三碗飯之後,他才對自家小媳婦兒道:“媳婦兒,這魚你是怎麽做的?怎麽這麽的好吃!?”
“將這魚處理乾淨之後,下鍋炸了。
炸好了之後就混著豆豉還有我調製的辣醬上鍋蒸一下,就可以了。”
見他們大的小的都特別喜歡吃這道菜,顧甄也就問:“現在你相信了吧?我這還是剛剛做好的呢,要是再放上個把月,味道會更加的好!”
“嘿嘿……”楊一詠不好意思的笑了笑,“我當初是真的沒有想到這種小魚能夠做得這麽好吃……”
別說是他覺得好事,就連楚嬤嬤都讚歎不絕。
“這香酥魚是真的又香又酥,男人們下酒的話,怕是會極其喜歡的。
而且也下飯,要是買上一斤,也能夠吃好幾日,的確是不錯的了。”
不過就是有些費工夫,也費材料。
光是油還有豆豉、辣醬,就得用很多……
想了想,楚嬤嬤也就道:“主子、東家,我覺得這香酥魚的定價不能太低了,畢竟這是要不少豆豉和油、辣醬的,這些的成本也得算進去。”
現在集市上賣這種小魚的都得三四文錢一斤了,他們家這個要是隻賣六七文錢,那就有些虧本了。
且他們也不可能自己去撈這些小魚,必定是要去收別人的。
到時候就算是收,估計也是要兩文錢左右一斤啊……
“楚嬤嬤你說得對,這個香酥魚的價格不能太低了。”顧甄點頭,“我覺得至少都要十文錢左右,若是賣得不錯,就看情況漲一兩文錢。
若是賣不出,咱們也不能降價。誰樂意買,咱就賣。
若是沒人買,咱們就算是送去四方飯館或者是自己吃,也不能便宜了。”
見她們兩個都這麽說,楊一詠也不好意思說這價格太高、難賣出去!
但現在也還沒有到可以賣的時候,他也就不操心這個。
如今最需要他操心的,就是收這小魚!
當天下午,楊一詠就跟村裡的人說了自家會收這些小魚。
完全沒處理的,兩文錢一斤。
處理好了的,三文錢到四文錢一斤。
這種魚個頭說大不大,說小也不是很小,大概就是十來條一斤。
大家夥一聽說了這個消息之後,很多人都去附近的小河小溪裡抓。
大柱婆娘聽說了這件事情之後,當下就在自家門口指桑罵槐,“這年頭的販子都黑心肝得很!人家給你們個一兩文錢的,就能夠收了你們的東西!
可是呢,人家一轉手,都不知道賣多少錢一斤出去呢!
也就只有你們這些個傻啦吧唧的才會屁顛兒屁顛兒的覺得人家好,好上趕著去撈!
要是我啊,就算是送給我,我都不要!”
大家夥兒見她這般,都沒一個搭理她的。
見沒有人搭理自己,大柱婆娘心裡愈發的不平衡,罵的話也就越來越難聽了。
“什麽了不起的玩意兒,不過就是仗著自己有幾個有錢親戚才會這麽狗眼看人低麽!?
就知道欺負我們這些孤兒寡母的,有本事去欺負欺負城裡的那些有錢老爺啊!?
見了人家方掌櫃,還不是舔著臉的往前湊!?”
“還以為我們什麽都不知道,其實我們都清楚得很!你們家這家底怎麽起來的,還不是靠的人家方掌櫃!
那方掌櫃年紀輕輕的,模樣又俊,也不知道是那小賤蹄子看上了人家,還是自己送了上門,才換來的一家富貴呢!”
大家夥原本是覺得她剛沒了男人,公婆又不是好相與的,這才不想搭理她。
可是現在聽著她中和越來越過分的話,大家夥都聽不下去了。
“大柱家的,你這話就過分了吧!?”
“就是……人楊家兩口子也沒有虧欠你什麽,你這麽編排人家,你心裡過意得去!?”
“還說這些可以害死人的話,也虧得你是個娘們,難道你不知這些莫須有的話最是能夠要了娘們的命麽!?”
甭管男女,現在看著大柱婆娘這個樣子都覺得過分。
見大家夥兒一個個都說自己的不是,大柱婆娘就朝門口呸了一口!
“我說我的,關你們什麽事兒!?也是,你們這些人都是楊家的狗,人家給你們一兩文錢,就覺得人家是恩人了對不對?
我跟你們說,你們且看著吧!人家一轉手就能夠賣個十文錢八文錢一斤的!到時候啊,眼紅死你們!”
有個與她差不多大歲數的婆娘一聽這話就嗤笑一聲,“人楊家有這個本事賣十文錢八文錢一斤,那是人家的本事!
我自個兒是沒這個本事賣這麽貴,我也不會眼紅!”
現在能夠賣兩三文錢一斤,她也樂意!
不管怎麽說,她家一日就能整七八斤回來。
收拾好了再拿去楊家,當天就能夠多掙二三十文錢,又不花費什麽功夫,這還不是好事!?
(本章完)