第59章 蒜香 麻辣小龍蝦
除了上回有人闖進來,它平日裡是不會這麽叫的。
就算是有人上門,它最多也就是叫上那麽一兩聲兒。若是自己與楊一詠在的話,它是叫都懶得叫。
這會兒青天白日的,賊也不可能傻到在這個時候上門。
再加上自己與楊一詠都在,這家夥叫這麽慘,應該是出事兒了.
在聽到它那叫聲的時候,楊一詠兩口子立刻就放下了自己手裡的小龍蝦、刷子,直奔小黑所在的廚房去。
等進去了一看,兩人都忍不住笑出了聲兒。
“你個壞家夥,你是怎回事啊?我都沒看見你偷了我一隻蝦爬子!”看著被蝦爬子夾住了爪子的小黑,顧甄真的是覺得好笑得很。
尤其是在自己說完它之後,它還委屈巴巴的朝自己嗚咽,一副在告狀的小模樣兒。
將它爪子上的蝦爬子給弄了下來之後,顧甄就摸了摸它身子,“還調皮不?要是下回還這樣子,我可就不管你了啊!”
“汪汪.”
小黑撒嬌的蹭了蹭她的手,這才乖乖的出外面去做好。
經過了小黑這一出之後,顧甄與楊一詠才又全身心的投入到清洗小龍蝦的任務中去。
他們的龍蝦大概有十來斤,兩個人一起收拾,刷蝦、去下線、去下頭、挑黃.這前前後後的,一直忙活到晌午才算是結束。
看著收拾妥當了的小龍蝦,顧甄心情好得不行。
她今兒中午就要做兩種不同口味的小龍蝦,一道麻辣的,一道蒜香的!
起鍋燒油,顧甄將小龍蝦倒進了大鍋裡炸。
楊一詠一看是炸的,就問:“媳婦兒,為啥蝦爬子要炸?我們以前吃蝦也不用炸的,煮熟了就成。”
“這蝦爬子炸過了之後肉更加緊實,味道也更加好。”顧甄一邊忙活一邊道,“這才是第一步呢,不著急啊!”
知道他是餓了,顧甄就加快了自己手上的速度。
小龍蝦一炸變色,她就給立刻撈了出來控油。
鍋裡的油剩得多,她將裡頭的一半兒給裝了下來,剩下的就直接用來炸蒜末兒。
陳婆子給的蒜,她這一次是全給用上了。
不過下鍋的時候,她隻往裡倒了一半兒的蒜末。
這蒜一下鍋,廚房裡就彌漫著濃鬱的蒜香。楊一詠情不自禁的咽了咽口水,“媳婦兒,光是聞著這蒜香味兒,我肚子都咕咕叫了!”
“別急啊,就快了!”剛說完,她就將其中的一半兒小龍蝦給倒進了鍋裡。
因為沒有啤酒,她就至少用楊一詠打來的米酒呢!
但因著這就賊貴,她也不舍得多放,就放了一小碗兒的樣子,剩下的都是加的水。
這水開之後,很快就收了不少,顧甄就趁這個時候將剩下的蒜末兒都給放了下去。
楊一詠本以為這剩下的蒜末兒是不用的了,但見她又給倒了下去,就又變成了好奇寶寶。“媳婦兒,這蒜末一一開始全放下去不就好了麽?為啥要分兩回下?”
“這樣子的話,出來的蝦爬子蒜香味兒更有層次。”怕他不懂層次是啥意思,顧甄也就換了一個說法,“就是讓它味道更好。”
楊一詠還真的是沒聽懂,但他也不追問,就這麽乖巧的一邊燒火一邊等著。
什麽層次不層次的,不重要。
現在重要的是媳婦兒燒的這蝦爬子太香了,他長這麽大從來沒有見過這麽香的蝦爬子!
聽著他不停咽口水的動靜,等鍋裡的蝦子差不多了之後,顧甄就給他盛了出來。“你把柴火架好之後就去盛飯,你先吃。”
自己的確是餓了,但小媳婦兒都還在忙活呢,楊一詠怎麽可能自己先去吃?
見他還在燒火,就是不起身,顧甄也就道:“你去嘛,你幫我扒點兒蝦尾兒,不然我一會兒還要自己一隻一隻的慢慢扒,那得多累啊?”
一聽這話,楊一詠二話不說就起身去洗手了。
他是盛了飯,但是並沒有吃,而是認認真真的剝蝦。
看著這蠻牛隻剝不吃,顧甄嘴角的笑意也就越來越深了。
麻辣的小龍蝦也不難,因著家裡有簡陋版的豆瓣醬,還有辣子,她就將料給炒香了,再將小龍蝦給放到鍋裡。
等翻炒得差不多了,再往裡添水。
沒等這一鍋辣的出鍋,顧甄就洗了手坐在到了楊義勇身邊。
看著他剝好的一碗蝦肉,顧甄自己吃了一塊兒,剩下的大部分都放他碗裡去了。“辛苦你了,趕緊吃吧!”
知道她是心疼自己,楊一詠也不矯情。
等自己吃了一大碗飯之後,他又放慢了速度,時不時的給她剝一隻蝦。
“怎樣,好吃不?”他吃飯的速度還是跟以前一樣兒快,顧甄看不出來他是喜歡還是不喜歡。
小媳婦兒一臉期待的看著自己,楊一詠忍不住湊了上去親了她一下。“我媳婦兒燒的菜有不好吃的?”
不是他驕傲,他敢說這十裡八村除了自己媳婦兒沒人能把蝦爬子做成這麽好吃的東西!
這玩意兒下飯不說,還下酒!
見他是真的喜歡,顧甄就笑了起來。
估摸著時間也差不多了,她就將鍋裡的小龍蝦也給盛了起來。“剩下的蝦黃,晚上我給你做一個蝦爬子拌面兒,保管你喜歡!”
蝦黃、蝦尾做臊子,那可真的是一絕!
要不是這會兒沒有錫紙,她直接將蝦黃給烤了吃!
這要是往裡再加一點兒蒜末、油潑辣子,那就更加絕了!
“媳婦兒,你手藝這麽好,真的是比那些飯館裡的廚子都強!”
別的不說,就說四方飯館吧。
自己在那兒也是吃過很多次的,同樣兒的野豬肉,自己媳婦兒燒出來的就是要香狠多。
同樣兒的野菜,自己媳婦兒做的也別有一番風味,絕對是外面沒有的味道。
顧甄聞言大笑不已,“我看你是情人眼裡出西施,我做什麽你都覺得好吃!”
這要是換了一個人,他就不是這麽說了!
“不是,媳婦兒你做的菜是真的好吃!你要是不信,你看看小黑不就知道了?”說罷,楊一詠就指了指正眼巴巴瞅著自己的小黑。
(本章完)