第96章 糖炒栗子
  甘小棠是有策略的，吃完板栗餅後對唐小雯說咱們把栗子剪個口，然後用水一煮就好剝，這樣阿婆回來要做菜還是做點心都不用費勁了，直接取用就好。

  唐小雯覺得反正也沒事，就搬來剪刀和碗，但是不準甘小棠碰，“你還小呢，小心剪刀傷到你。”

  甘小棠再一次扼腕這小小的身軀還真是礙事，啥忙都幫不上。“要剪兩下，橫一刀豎一刀，這樣好看。”

  唐小雯剪開兩大海碗的栗子，倒進鍋中，她去舀水的時候，甘小棠就往裡扔了一把黃糖，覺得不夠又補了一把，水也不準唐小雯倒多了，隻沒過栗子就好。

  “這麽點水一下就燒幹了。”唐小雯憂心說。

  “水太多了，栗子就煮熟了。”甘小棠說，“把水燒開後，我們就小小火燒，等他皮燜開，更好剝。”

  唐小雯覺得也有道理，甘小棠依偎著她兩人一起坐在灶邊燒火，甘小棠突然想到那菜譜上還有一點，要放點油，防止果皮粘連，她火急火燎的跳起來，墊腳挖了一杓豬油扔進鍋裡。

  “誒，你放什麽進去了？”唐小雯問。

  “一點點油，這樣就更好看了。”甘小棠說。“把蓋子蓋上，熟的快些。”

  唐小雯覺得奇怪，又覺得也許甘小棠看阿婆就是這麽做的，她聳聳肩，“你跟我說嘛，你突然跳起來，把我嚇了一跳。”

  甘小棠又坐到她身邊，小火只要保證灶裡有跟柴在燒就行，唐小雯拿柴火棍在地上扒拉教甘小棠認字，甘十二一個人在外坐著不好玩，也搖搖擺擺的走進來，在唐小雯另外一邊坐下。

  “姐姐也上過學堂嗎？”甘小棠問。

  “沒有，學堂不收女學生呢。”唐小雯說，“就是爹娘教我學認字，然後七歲後請了女夫子在家裡教學，我到這來學廚藝，夫子就暫時回去了。”

  “女夫子都教什麽？”甘小棠又問，女生現在連公平受教育權都沒有，還要請私教一對一，那收費一定不菲。

  “學些女則，女史之類的，我爹說論語詩經也可以學一學。”唐小雯說，“這個夫子棋術極好，也是要學的。”

  甘小棠若有所思的點頭，這一對一都是專科老師，嫌少有全科老師，就是有，恐怕也請不起，先生會什麽，學生就學什麽，先生不會的，學生也沒辦法了，你能請幾個老師啊？
  “十一也想學嗎？”唐小雯說，“家中哥哥們都是讀過書的，給你啟蒙應該是沒問題，之後，若是那時我的夫子還在家中，你就到我家來同我一起學。”甘家底蘊薄，負擔重，這都是她聽家裡常說的，雖然把男孩子都送進了學堂，但是要請先生到家裡給十一上課，怕也是難事。唐家先頭隻她一個女兒，舍得給她花錢，倒時她就耍賴，讓爹多請幾年，讓十一也能跟著學兩年，聊勝於無。

  “這個起碼是五歲後的事了，到時候在說。”甘小棠說。

  唐小雯被她的語氣逗樂，“小小人兒，說話怎麽這麽有意思。”

  鄒小戲回家就看到這副場景，三人坐在灶前有說有笑，她這懸著的心才放下來，不然一個半大孩子帶著兩個孩子在家，她怎麽想都不放心。

  “娘。”甘小棠甜甜喊道。

  “鍋裡煮著什麽？是不是餓了？娘馬上給你們弄飯吃。”鄒小戲說，她掀開木頭蓋子，一陣濃煙傳來，裡頭水已經燒乾，一些黑不溜秋小石頭一樣的東西在鍋裡。

  “哎呀，水都燒幹了。”唐小雯站起後局促的說，“本來水煮栗子，想著容易剝殼，但是我忘記看水了。”

  鄒小戲安慰她說沒事，用鍋鏟翻動幾下栗子，準備盛出來，焦味混著甜香彌漫上來，栗子剪了口，露出裡面黃黃的果肉，“給我看看。”甘小棠跳著腳說，這個味道，就是糖炒栗子的味道。

  剛出鍋的栗子燙手，甘小棠眼巴巴的看著鄒小戲剝了一個放嘴裡，吃著挺香沒有異常才又剝開一粒給甘十二，然後才輪得她。

  甜香乾糯，甘小棠說好吃。

  “這麽吃是比乾燒著吃好吃，額外放了糖吧。”鄒小戲說，她把栗子都盛出來，分了小碗給他們吃，其余的留著給沒回來的人吃，她麻利的刷鍋放水，讓唐小雯把火燒大點，今日就簡單點做個菜飯。

  甘小棠拿著兩粒半冷的板栗去找她大哥，甘博理正在給後院給兔子做窩，兔子會打洞，這地面必須夯實了，甘博理依舊像鱔魚池一樣用碎瓦片鋪著土夯，四周就是打著木樁，用竹篾纏繞其中。

  “大哥吃栗子。”甘小棠舉高了手。

  甘博理接過栗子，自己吃一個，另一個剝了塞甘小棠嘴裡，“好吃嗎？”

  “好吃。”甘小棠說，“大哥，你把兔子窩做大一點。”

  “為什麽？就這麽一個小兔子需要多大的窩？”甘博理笑說，“我這還給它留著小夥伴的地呢。”

  “可是兔子會生兔子寶寶啊，就像母雞帶著小雞一樣，會很多很多。”甘小棠說著天真話。

  甘博理一愣，“你還想要兔子寶寶啊？”

  “小雯姐姐也想要，燕婉姐姐也想要。”甘小棠掰著手指說，“兔子寶寶可愛。”

  甘博理看著一旁的小兔子犯難，這要生小兔子得一公一母，這個兔子是公還是母，話說，兔子怎麽分公母啊？

  甘小棠且不知道甘博理在糾結什麽，她隻說了就行，相信大哥會替她做到的。

  晚霞滿天的時候劉三娘他們才回來，滿滿兩大車的收獲，劉三娘扶著後腰進來，“從車上卸下來就別管了，明日再弄。”

  鄒小戲在廚房弄菜，唐錢兒出來接應的，“婆婆今日累著了吧。”

  “哎，不服老不行，想當年我在山上住的時候，這樣的山爬上爬下幾個來回都不在話下，現在不行了，這老腰累的。”劉三娘說，“辛苦春姐，元娘跟我一起忙碌，今日都累著了，春姐帶塊肉回去。”

  春姐擺手不要，家裡這會肯定飯都做好了。

  鄒小戲從廚房拿著一個竹筐出來，裡頭蓋著一碗菜，“今晚吃的栗子燒雞，這裡有一大碗，你帶回去當個加菜。”

  “這怎麽好意思。”春姐搓手。

  “拿著吧，今日跟我進山辛苦了，明日也不必到家來，在家好好歇歇，我這把老骨頭，也要好生歇歇才行。”

  (本章完)